08/11/2025
Τέσσερα χρόνια μετά από την παρακάτω ανάρτηση και η Βιολογική Αγορά Παραγωγών στην Καλαμαριά στο στρατόπεδο Κοδρα απειλείται με οριστικό κλείσιμο... Αυτό γιατί θεωρείται το στρατόπεδο αρχαιολογικός χώρος και οι παραγωγοί περιττοί...
Μετά από 25 σχεδόν χρόνια φαίνεται ότι είμαστε αναγκασμένοι να εγκαταλείψουμε οριστικά το στενό που μας έφερε τόσο κοντά σε όλους εσάς... Η φωνή μας είστε εσείς, οι καταναλωτές και οι άνθρωποι που μας στηρίζετε χρόνια... Οι άνθρωποι που εκτιμούν τη δουλειά του παραγωγού, τον κόπο και έχουν μάθει να καταναλώνουν εξαιρετικής ποιότητας τροφή...
Μην επιτρέψετε να κλείσει αυτό το στολίδι της πόλης της Θεσσαλονίκης και του Δήμου Καλαμαριάς...
Ακούει ο δήμος Καλαμαριάς;;;
@ΔΗΜΟΣ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ
Πρόσφατα ένα διαφημιστικό σποτάκι ακούστηκε στο ραδιόφωνο την ώρα που καθαρίζαμε μερικά παρτέρια... Το σποτάκι του Δήμου Καλαμαριάς μιλούσε για βιώσιμη πόλη, για σχέδιο δράσης οικολογικής συνείδησης, καλύτερη ποιότητα ζωής...
Green City, Dream City...
Ο Δήμος Καλαμαριάς φιλοξενεί εδώ και πολλά χρόνια, σε έναν μικρό δρόμο πίσω από το στρατόπεδο Κοδρα, μια από τις πιο οργανωμένες Αγορές αποκλειστικά και μόνο παραγωγών, αγροτών, βιοκαλλιεργητων στη Βόρεια Ελλάδα...
Δεν κλείνονται δρόμοι, δεν αποκλείονται στενά, δεν αλλάζει τίποτα στην καθημερινή κίνηση των δρόμων, των πεζών...
Είναι τόση σημαντικό να γνωρίζεις τον άνθρωπο που καλλιεργεί την τροφή σου και σε αυτή την αγορά πίσω από τον πάγκο αυτόν θα βρεις... Να του μιλήσεις, να τον ρωτήσεις, να σου λύσει καλλιεργητικες απορίες, να σε ενημερώσει, να τον γνωρίσεις... ☺️🌸
Κάθε Σάββατο όσοι κατοικούν στην Καλαμαριά αλλά και άνθρωποι που έχουν επιλέξει να γνωρίζουν από που προέρχεται η τροφή τους φτάνουν από όλες τις περιοχές της Θεσσαλονίκης και όχι μόνο... 🙏
Μεγάλη μέρα για την Καλαμαριά και τους επισκέπτες της...
Η Βιολογική Αγορά Παραγωγών θεωρείται τουριστικός προορισμός για επισκέπτες από άλλες πόλεις...
Όπως γίνεται για πολλά Farmer's Market σε πόλεις του εξωτερικού... Όπου και αν ταξιδέψεις, οι αγορές παραγωγών είναι τουριστικός προορισμός... Έτσι και εδώ.. Είναι χαρά να επισκεφτείς την μοναδική αγορά παραγωγών στη Σαββατιάτικη βόλτα σου και μετά να απολαύσεις τον καφέ ή το φαΐ σου κάπου στην περιοχή...
Κάθε Σάββατο, ότι πιο φρέσκο βρίσκεται στους πάγκους των παραγωγών και όσοι την επισκεπτονται συχνά, ξέρουν πόσο δυνατές σχέσεις δημιουργούνται μέσα στην αγορά ανάμεσα σε καταναλωτές και παραγωγούς... Σχέσεις εμπιστοσύνης, αλληλεγγύης, φιλίας... ☺️👍
Κάθε Σάββατο οι καταναλωτές γνωρίζουν ότι οι παραγωγοί, με κρύο, ζέστη, βροχή, αέρα, χιόνι, παγωνιά, θα βρεθούν εκεί για να πουλήσουν τα βιολογικά καλούδια τους, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα μυρωδικά και τα βότανα τους, τα αυγά, το λάδι, τα όσπρια, το αλεύρι, το μέλι, το ξύδι, τα γαλακτοκομικα προϊόντα, το ρύζι, τα τυριά, τους χυμούς, το κρασί, τις μαρμελάδες, τα γλυκά, το τουρσί και κάθε λογής αγροτικά προϊόντα που καλλιεργεί ή μεταποιεί ο κάθε ένας από μας... 🍅🍞🧄🥦🥒🌶️🧀🥚🍶🍷🍎🥭🍌🍋🥔🧅🥕
Ένα μικρό στενό που από τις 8 τα πρωί μοιάζει με πολύβοο μελίσσι... 🐝
Και μετά, το μεσημέρι όταν οι πάγκοι έχουν αδειάσει και ο κάθε παραγωγός παίρνει το δρόμο του για την επιστροφή, το στενάκι μένει έρημο, πεντακάθαρο και θα μας περιμένει την επόμενη εβδομάδα, την ίδια ώρα και μέρα να του δώσουμε ζωή...
(σήμερα Σάββατο και κάθε φορά, για τον καθαρισμό του δρόμου δεν βοήθησε και δεν συνέβαλε κανένα συνεργείο καθαριότητας του δήμου... Οι ίδιοι οι παραγωγοί φροντίζουν για την καθαριότητα του, όπως κρατάν καθαρά τα χωράφια τους από φυτοφάρμακα και δηλητήρια...) 😉🌻
Αυτή την αγορά ο Δήμος Καλαμαριάς θα έπρεπε να την θεωρεί στολίδι του δήμου... Όχι να θέλει να την κλείσει ή να την εξαφανίσει...
Να είναι περήφανος για την ύπαρξη της...
Περήφανος που φιλοξενεί παραγωγούς που συνεισφέρουν δίνοντας τροφή όπου υπάρχει ανάγκη...
Περήφανος που μπορεί να συνεργαστεί μαζί τους ίσως για τη δημιουργία αστικών λαχανόκηπων και οργάνωση σεμιναρίων και εκπαίδευσης στα σχολεία της περιοχής...
Να βοηθήσει να γίνει καλύτερη, ίσως παραχωρώντας και συνδιαμορφωνοντας έναν μόνιμο χώρο στην άκρη του στρατοπέδου που θέλει να αναβαθμίσει... Ίσως έναν συνδυασμό παραγωγών και φαγητού του δρόμου (Street food events)...
Η αναβάθμιση μιας περιοχής δεν γίνεται φυτεύοντας πικροδάφνες, αλλά φυτεύοντας σπόρους για ένα βιώσιμο μέλλον μαζί με τους ανθρώπους που μοναδικό μέλημα τους είναι η καθαρή τροφή, η οικολογία, η προστασία του περιβάλλοντος και της υγείας όλων μας... Τους ανθρώπους που καθημερινά πασχίζουν για την καλύτερη ποιότητα ζωής που προέρχεται μέσα από την καθαρή Βιολογική τροφή...
Η Βιολογική Αγορά Παραγωγών στην Καλαμαριά στο στρατόπεδο Κοδρα πρέπει να θεωρείται από το Δήμο Καλαμαριάς αναπόσπαστο κομμάτι και αναντικατάστατο στολίδι... 🌼🍃
ΔΗΜΟΣ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ 🐝🍂