11/09/2023
Με μια γλυκιά ανάμνηση γύρισα από το νησί της Ικαριας·στόλισα μια μικρή γωνία του σπιτιού μου με αρκετά από τα παραδοσιακά τους προϊόντα ·Η σκέψη μου ταξιδεύει στα αμπέλια τους που ο καθε γνήσιος Ικαριωτης έχει φροντίσει να βγάλει το κρασί του .το μέλι τους εξαιρετικής ποιότητας και τα γλυκά του κουταλιού επίσης·η γεύση της καθουρας (τυρί)που βγαίνει σε χλωρό και ξερό από γάλα κατσικίσιο σε ταξιδεύει σε άλλη εποχή ·αχ αρώματα περιτριγυρίζουν την σκέψη μου περπατώντας στα πανύψηλα βουνα από (θρούμπι ρίγανη φασκόμηλο ) η δροσιά που ξυπνάει μέσα απο τα πλατάνια τους και τα τρεχούμενα νερά τους έχουν ως αφορμή να δημιουργούν ανθρακούχα ποτά ( λεμονάδα ,πορτοκαλάδα , και μανταριναδα )όλα είναι εξαιρετικά !! Δεν σας λεω παραπάνω μιας και δεν τους αρέσει η διαφήμιση !!❤️❤️❤️❤️
