Η ΔΕΥΑΜ συστάθηκε το 1993 (ΦΕΚ 65/1993, τ Α’) με την υπ’ αριθμ. 153/1992 απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου Ι.Π. Μεσολογγίου. Με βάση την τεχνικο-οικονομική έκθεση που συντάχθηκε από την ΕΕΤΑΑ τον Απρίλιο 1992. Βασικοί στόχοι της επιχείρησης ήταν:
Η προστασία των υδάτινων πόρων της περιοχής του Μεσολογγίου.
Η προστασία του περιβάλλοντος και της θαλάσσιας περιοχής του Δήμου Μεσολογγίου.
Ο εκσυγχρονισμός του τρόπου διαχείρισης του τομέα Ύδρευσης-Αποχέτευσης.
Αρχικά η περιοχή αρμοδιότητάς της περιορίζονταν στα όρια του τότε Δήμου Μεσολογγίου. Μετά την εφαρμογή του «Σχεδίου Καποδίστριας» το 1997, ήταν αρμόδια για την ύδρευση και αποχέτευση της συνολικής περιοχής του διευρυμένου πλέον Δήμου Μεσολογγίου (Μεσολόγγι, Ευηνοχώρι, Άγιος Γεώργιος, Άγιος Θωμάς, Ρέτσινα, Μούσουρα, Ελληνικά).
Με το νόμο 3852/2010 (πρόγραμμα Καλλικράτης) η ΔΕΥΑΜ επέκτεινε τα όρια αρμοδιότητάς της στους πρώην Δήμους Αιτωλικού και Οινιάδων