01/06/2026
*Σήμερα, Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος, γιορτάζουμε την πρώτη ύλη που βρίσκεται στην καρδιά κάθε προϊόντος μας.*
Για εμάς, το γάλα δεν είναι απλώς η αρχή της παραγωγής. Είναι μια καθημερινή διαδικασία ευθύνης, φροντίδας και ελέγχου σε κάθε στάδιο. Από τις καλλιέργειες των ζωοτροφών μας και τη φροντίδα των ζώων μας, μέχρι την παραγωγή, την ωρίμανση και το τελικό προϊόν που φτάνει στο ράφι.
Η φιλοσοφία μας «από τον σπόρο στο ράφι» δεν είναι ένα σύνθημα. Είναι ο τρόπος που λειτουργούμε καθημερινά, έχοντας τον πλήρη έλεγχο της παραγωγικής διαδικασίας και επενδύοντας σταθερά στην ποιότητα και τη διαφάνεια.
Είμαστε περήφανοι που η κτηνοτροφική μας μονάδα πιστοποιήθηκε ως η πρώτη μονάδα αγελάδων γαλακτοπαραγωγής στην Ελλάδα με πιστοποίηση *Animal Welfare* για την καλή διαβίωση και ευημερία των ζώων, ενώ τα προϊόντα μας διαθέτουν επίσημη πιστοποίηση *Non GMO* για τη χρήση μη γενετικά τροποποιημένων ζωοτροφών.
Από αυτό το γάλα γεννιέται η *Γνήσια Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά* και όλα τα προϊόντα του Τυροκομείου μας.
Σήμερα τιμούμε το γάλα, τους ανθρώπους που το παράγουν καθημερινά και τις αξίες που κάνουν την ποιότητα να ξεχωρίζει.
