Τυροκομείο Πιτταράς

Τυροκομείο Πιτταράς Η πρότυπη κτηνοτροφική μας μονάδα ξεκίνησε το 1970 και σήμερα αποτελεί την μεγαλύτερη κτηνοτροφική μονάδα στο Αιγαίο.

Kαλώς ορίσατε στο τυροκομείο του Νικόλα Πιτταρά

Το τυροκoμείο και η κτηνοτροφική μονάδα του Νικόλα Πιτταρά βρίσκονται σε ημιορεινή περιοχή 1 χλμ. από τις Μέλανες της Νάξου, περιστοιχισμένο από ξερολιθιές που οριοθετούν μικρούς οικογενειακούς ελαιώνες και περιβόλια. Χαρακτηριστικά της περιοχής είναι το έντονα ανάγλυφο, λοφώδες τοπίο, το πετρώδες έδαφος και το μεσογειακό κλίμα: ήπιοι χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια, και η αιγαιοπελαγίτικη αύρα που εξασφαλίζει πλούσιο αερισμό για το βουστάσιο. Η εκτροφή των ζώων και παραγωγή του γάλακτος γίνεται με σεβασμό στον άνθρωπο και στο περιβάλλον.

Ένα πράγμα που είναι πολύ σημαντικό για εμάς, είναι ότι όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται αποκλειστικά με γάλα προερχό...
17/09/2026

Ένα πράγμα που είναι πολύ σημαντικό για εμάς, είναι ότι όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται αποκλειστικά με γάλα προερχόμενο από τη δική μας κτηνοτροφική μονάδα στη Νάξο!

«Σήμερα γιορτάζει ένας από τους σημαντικότερους ανθρώπους πίσω από όλα όσα έχουμε χτίσει.»Η Λιουντμίλα είναι δίπλα μου σ...
16/09/2026

«Σήμερα γιορτάζει ένας από τους σημαντικότερους ανθρώπους πίσω από όλα όσα έχουμε χτίσει.»

Η Λιουντμίλα είναι δίπλα μου σε όλα. Στην οικογένειά μας, στα παιδιά μας, αλλά και σε αυτή τη διαδρομή που κάναμε και συνεχίζουμε να κάνουμε μαζί στο Τυροκομείο Πιτταρά.

Στις εύκολες μέρες, αλλά κυρίως στις δύσκολες. Στη δουλειά που φαίνεται και σε εκείνη που δεν βλέπει κανείς.

Χρόνια πολλά Λιουντμίλα. Να είσαι πάντα γερή και να συνεχίσουμε μαζί, όπως ξεκινήσαμε.

Νικόλας Πιτταράς

Η Γνήσια Γραβιέρα Νάξου Πιτταρά δίνει άλλη διάσταση και στο πιο απλό πιάτο! Πλούσια γεύση, σωστή υφή και άρωμα που δένει...
16/09/2026

Η Γνήσια Γραβιέρα Νάξου Πιτταρά δίνει άλλη διάσταση και στο πιο απλό πιάτο! Πλούσια γεύση, σωστή υφή και άρωμα που δένει υπέροχα με τη σάλτσα.

Φτιαγμένη αποκλειστικά από 100% αγελαδινό γάλα δικής μας παραγωγής, αποτελεί μια καθημερινή επιλογή που κάνει τη διαφορά στο τραπέζι.

"Προσπαθώντας για το καλύτερο τυρί του κόσμου" - «Κτηνοτρόφος είμαι, δεν είμαι τυροκόμος, έμαθα να φτιάχνω αυτά τα είδη ...
15/09/2026

"Προσπαθώντας για το καλύτερο τυρί του κόσμου" -
«Κτηνοτρόφος είμαι, δεν είμαι τυροκόμος, έμαθα να φτιάχνω αυτά τα είδη τυριών διαβάζοντας τη βιβλιογραφία και δοκιμάζοντας. Χαρούμενος είσαι την πρώτη φορά που πουλάς το πρώτο κεφάλι, ειδάλλως ποτέ δεν είσαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Πάντα δουλεύουμε για κάτι καλύτερο»

Φωτογραφία: Κωνσταντίνος Τσακαλίδης

Οι συνεργάτες μας σε όλη τη Νάξο μάς επιλέγουν γιατί γνωρίζουν το κρέας που προσφέρουν στους πελάτες τους.Αυτή τη φορά, ...
11/09/2026

Οι συνεργάτες μας σε όλη τη Νάξο μάς επιλέγουν γιατί γνωρίζουν το κρέας που προσφέρουν στους πελάτες τους.

Αυτή τη φορά, στο Κρεοπωλείο του Χρήστου Αλωνιάτη, θα βρείτε κρέατα μας από ζώα που εκτρέφονται με πιστοποιημένες μη γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές.

Το πλάνο μας «Από τον Σπόρο στο Ράφι» μάς δίνει τη δυνατότητα να έχουμε πλήρη έλεγχο σε κάθε στάδιο της παραγωγής, από το τι καλλιεργούμε και τι επιλέγουμε για τη διατροφή των ζώων μας, μέχρι το τελικό προϊόν.

Συνεργαζόμαστε με ανθρώπους του τόπου μας.
**Στηρίζουμε τον τόπο μας.**

10/09/2026

Τί είναι "πλούτος" για τον Νικολας Πιτταρας;

09/09/2026

Μία προσπάθεια και δράση που στηρίζουμε από την αρχή της.

09/09/2026

Μαρμελάδα μιξ φρούτων. 🍇
Με ό,τι φρούτα είχαν μείνει στο ψυγείο μου: σύκα, σταφύλια, ροδάκινα 🍑 και μπουρνέλες (βανίλιες). Ένα υπέροχο πάντρεμα γεύσεων που έγινε μια τέλεια, αρωματική μαρμελάδα! ❤️
Και πώς να μην τη δοκιμάσω με ένα κομμάτι γραβιέρα δωδεκάμηνης ωρίμανσης Νάξου Πιτταρά; Τυροκομείο Πιτταράς
Ο απόλυτος συνδυασμός! 😋
Το καλύτερο πρωινό… αλλά και το πιο απολαυστικό γλυκό!
🍯 Υλικά
1½ κιλό φρούτα, με τα κουκούτσια
1 κιλό ζάχαρη
3 φύλλα αρμπαρόριζα
Λίγο χυμό λεμονιού
👩‍🍳 Εκτέλεση
Βάζουμε τα φρούτα, όπως είναι, μαζί με τη ζάχαρη σε κατσαρόλα και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και να αρχίσουν να δένουν.
Στη συνέχεια τα περνάμε από τρυπητό, ώστε να απομακρυνθούν τα κουκούτσια και οι φλούδες.
Ρίχνουμε την αρμπαρόριζα στη μαρμελάδα που πήραμε από το τρυπητό και την αφήνουμε να δέσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3 λεπτά.
Τέλος, προσθέτουμε λίγο χυμό λεμονιού και… η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη! 🍯✨
Δοκιμάστε τη με ένα κομμάτι καλής γραβιέρας και θα με θυμηθείτε! ❤️

Α και αν δε βάλετε σταφύλια, να προσθέσετε στην αρχή ένα με ενάμισι ποτήρι νερό.

08/09/2026

"Άλλο ταΐζω ό,τι έχω και άλλο ταΐζω ό,τι πρέπει"
* 9 Σεπτεμβρίου σήμερα. Κι όμως, αυτή η ιστορία ξεκινά μέσα στον χειμώνα. Γιατί για να φτάσει σήμερα στο τραπέζι σας η Γνήσια Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά, η δουλειά έχει ξεκινήσει πολλούς μήνες πριν.

Βίντεο: Ιωσήφ Παπαδόπουλος

Address

Κουρουνοχώρι
Náxos
84300

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Τυροκομείο Πιτταράς posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Τυροκομείο Πιτταράς:

Shortcuts

Share

Category