Κάβα Pergola Παλαμάς

03/12/2025

25/10/2025

- Το νοθευμένο είναι πιο θολό και περιέχει κακής ποιότητας αιθυλική αλκοόλη.
- Υπάρχει άλλη μια δικλείδα ασφαλείας, όπως είπε: Αν κουνήσουμε τα μπουκάλια θα δούμε ότι στο καθαρό ποτό δεν έχουμε συσσώρευση φυσαλίδων, ενώ στο νοθευμένο μένει ο αφρός πάνω. Ανάλογα με τον βαθμό νόθευσης παραμένει περισσότερη ώρα ο αφρός.
- «Επίσης κάποιοι γυρνάνε το μπουκάλι ανάποδα για να δουν αν έχει μείνει κάποιο ίζημα, κάποια κατακάθια, τα οποία φανερώνουν ποτά μπόμπα. Αν περισσεύει δηλαδή κάτω κάποια σκόνη, κάποια κομματάκια, είναι μια σοβαρή ένδειξη», είπε στη συνέχεια.

Ειδικός χημικός εξηγεί

29/08/2025

Ανακαλύψτε το πρώτο ελληνικό εστιατόριο με μενού εμφιαλωμένων νερών. Επιλέγοντας το νερό σας, η γαστρονομία περνά σε νέο επίπεδο.

19/07/2025

Μιλάμε για πραγματική τέχνη: η αγαύη ψήνεται για 3 ημέρες σε παραδοσιακούς φούρνους από τούβλο – καμία βιασύνη εδώ. Και αντί για τις εναλλακτικές μεθόδους που χρησιμοποιούνται αλλού, η Altos Tequila ακολουθεί την παλιά σχολή: μια τεράστια ηφαιστειακή πέτρα, γνωστή ως Tahona, συνθλίβει την αγαύη, αφήνοντας τις φυσικές της γεύσεις να αναδειχθούν. Από τα 150 αδειοδοτημένα αποστακτήρια tequila στο Μεξικό, μόνο τα 8 χρησιμοποιούν τη μέθοδο της πέτρας Tahona σήμερα.

Η super premium Altos Tequila είναι φτιαγμένη από 100% αγαύη και δημιουργήθηκε το 2009 από τον Maestro Tequilero, Jesus Hernandez, μαζί με δύο παγκοσμίου φήμης bartenders: τον Dre Masso και τον Henry Besant. Στην π....

16/07/2025

Τι επιρροή έχει, λοιπόν, ο πάγος στο ουίσκι μας; Διαφοροποιεί τον χαρακτήρα του και αν ναι πόσο και με ποιο τρόπο;