06/06/2026
CLOS DU VAL YETTALIL
Το Yettalil αντιπροσωπεύει την 50χρονη ιστορία του θρυλικού Clos du Val. Ένα κρασί-σύμβολο από τον ιδιόκτητο αμπελώνα Hirondelle Estate στην φημισμένη περιοχή Stags Leap District AVA, το Yettalil προσφέρει εκφραστικά αρώματα μαύρου κερασιού, cassis, φρέσκου θυμαριού και μπαχαρικών. Στο στόμα η ζωντανή οξύτητα και οι καλογυαλισμένες τανίνες συνδυάζονται σύνθετα αρώματα μαύρης σοκολάτας, μαύρου τσαγιού, σμέουρου και γλυκού καπνού. Ο Olav Goelet, τρίτης γενιάς οινοποιός και ιδιοκτήτης του οινοποιείου ονόμασε το σπανιότερο κρασί τους ‘Yettalil’ στη μνήμη της γιαγιάς του Yetta, μια γυναίκα που σκεφτόταν πάντα την επόμενη γενιά και σχεδίαζε για το μέλλον, την οποία ο παππούς αποκαλούσε Little Yetta.
Η πρώτη ύλη προέρχεται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα Hirondelle Estate της Clos Du Val στην Stags Leap District AVA, με έτος φύτευσης το 1972 και ποικίλα εδάφη. Ο μικρός ιστορικός αμπελώνας (Clos) ανήκει στην περιοχή Stags Leap, σε μια δροσερή, προστατευμένη κοιλάδα στους πρόποδες των Vaca Mountains. Ο αμπελώνας αποτελεί ταυτόχρονα βοσκότοπο με τα πρόβατα να παρέχουν φυσική λίπανση και να συντηρούν ένα πολύ φυσικό οικοσύστημα.
Παραγωγός: Clos du Val
Ποικιλίες: 66% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 10% Malbec, 7% Merlot, 5% Petit Verdot
Στυλ: Ερυθρός / Ξηρός
Περιοχή: Stags Leap District AVA (Napa Valley, USA)
97/100 Decanter World Wine Awards
95/100 The Wine Independent
94/100 Wine Enthusiast
93/100 Wine Spectator