29/08/2024
🇫🇷 Το Domaine Chatelain, ένα οικογενειακό οινοποιείο με ρίζες που χρονολογούνται από το 1630, έχει μια μακρά ιστορία στην καλλιέργεια των εδαφών του Pouilly Sur Loire.
Ο André Chatelain, μέλος της οικογένειας, έθεσε τα θεμέλιά για τη διεθνή φήμη του οινοποιείου εξάγοντας τα κρασιά τους στο εξωτερικό τον 20o αιώνα.
Σήμερα, η 12η γενιά της οικογένειας Chatelain, που εκπροσωπείται από τον Vincent Chatelain, διαχειρίζεται τον αμπελώνα των 30 εκταρίων, ο οποίος απλώνεται σε 6 πόλεις μέσα στο Pouilly Fumé AOC.
Το έδαφος του αμπελώνα χαρακτηρίζεται από ασβεστολιθικές ιζηματογενείς αποθέσεις, με υψηλή περιεκτικότητα λευκών βότσαλων και ποικίλα επίπεδα αργίλου. Αυτά τα εδάφη είναι γνωστό ότι στεγνώνουν και θερμαίνονται γρήγορα, οδηγώντας σε πρώιμη ωρίμανση των σταφυλιών. Η δομή του εδάφους απαιτεί τακτική συντήρηση για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη ανάπτυξη. Τα κρασιά που παράγονται από αυτό το έδαφος είναι δομημένα, στιβαρά και με ξεχωριστή ορυκτότητα 🪨
[eng] : Domaine Chatelain, a family-owned winery with roots dating back to 1630, has a long history of working the soils of Pouilly Sur Loire.
André Chatelain, a member of the family, built the foundation for the winery’s international reputation by exporting their wines abroad in the 20th century. Today, the 12th generation of the Chatelain family, represented by Vincent Chatelain, manages the 30- hectare vineyard, which is spread across 6 towns within the Pouilly Fumé AOC.
The soil of the vineyard is characterized by limestone sedimentary deposits, containing a high amount of white pebbles and varying levels of clay. These soils are known to be draining and warm quickly, leading to an early maturity of the grapes. The soil structure requires regular maintenance to ensure optimal growth. The wines produced by this soil are known to be structured and firm, with a distinct mineral flavor 🪨
