Η εταιρία La Pasticciosa είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 2012 και δραστηριοποιείται στο χώρο των φρέσκων χειροποίητων ζυμαρικών προμηθεύοντας εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering, yachts, delicatessen, private chefs, κά.
Στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης παρασκευάζονται πραγματικά χειροποίητα ζυμαρικά που τα χαρακτηρίζει η άριστη ποιότητα των πρώτων υλών, η πρωτοτυπία των συνδυασ
μών και η μοναδικότητα των γεύσεων.
Με τα προϊόντα La Pasticciosa είναι εύκολο να δημιουργήσετε νέα πιάτα, να επεκτείνετε το μενού και να προσελκύσετε νέους πελάτες ενώ θα κάνετε τους υπάρχοντες να έρχονται ξανά και ξανά. Θα δώσετε πρόσθετη αξία στον κατάλογό σας προβάλλοντας το χειροποίητο τρόπο παραγωγής και ταυτόχρονα θα γλιτώνετε το χρόνο και το κόστος που θα ήθελε η παραγωγή τους από εσάς.
Στην κουζίνα κερδίζετε ευκολία, άνεση και ταχύτερη προετοιμασία του πιάτου καθώς βράζουν πολύ γρήγορα και επίσης μηδενίζετε τις απώλειες των υλικών επειδή τα προϊόντα έρχονται μεριδοποιημένα. Η συσκευασία τους επιτρέπει να διατηρούν την σύσταση, τη φρεσκάδα και την ποιότητα αναλλοίωτη μέχρι την τελευταία μερίδα.
Οι μπρούτζινες μήτρες που χρησιμοποιούμε κάνουν τη διαφορά! Η επιφάνεια των ζυμαρικών αποκτά πορώδη υφή που έχει σαν αποτέλεσμα να απορροφούν και να δένουν τέλεια τη σάλτσα μετατρέποντας το πιάτο σε πραγματική απόλαυση.
Με απόλυτη υγειονομική ασφάλεια δημιουργούμε προϊόντα υψηλής γαστρονομίας με περισσή φροντίδα και άριστα υλικά, όπως ακριβώς θα κάνατε στην κουζίνα σας.
Τα ζυμαρικά μας ζυμώνονται καθημερινά και συσκευάζονται σε κενό αέρος με προστατευτική ατμόσφαιρα. Διατηρούνται ολόφρεσκα στο ψυγείο μέχρι την ημερομηνία λήξης ή στην κατάψυξη για πολλούς μήνες. Η παραγωγική διαδικασία (που είναι πάντα 2-3 ημέρες πριν την παράδοση) δεν επιτρέπει την παραγωγή πολύ μεγάλων ποσοτήτων.
