04/12/2024
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και τα σχέδια για τους απόλυτους γαστρονομικούς συνδυασμούς έχουν ήδη ξεκινήσει!
Είμαστε εδώ για εσάς, έτοιμοι να σας συμβουλεύσουμε για τα ιδανικά pairing φαγητού-κρασιού!
Σήμερα θα σας προτείνουμε τέσσερα στιβαρά ερυθρά για σοβαρές κρεατοφαγίες και όχι μόνο!
• Κτήμα Αϊβαλή, Νεμέα 2022 Ένα πληθωρικό Αγιωργίτικο, με νότες μπαχαρικών και κόκκινων φρούτων να ξεχωρίζουν! Συνοδεύει εξαιρετικά Osso Bucco ή κρέατα με συνοδεία πληθωρικών μπαχαρένιων σαλτσών!
• Κτήμα Ρωμαλίδη Cabernet Sauvignon 2019, Σέρρες Ένα εκπληκτικό Cabernet, με πλούσιο χαρακτήρα καπνού, ώριμων κόκκινων φρούτων και γήινες νότες! Ιδανικό ως συνοδεία κοπών μοσχαριού ή πλατώ παλαιωμένων τυριών και αλλαντικών!
•Κτήμα Καρυδά Νάουσα 2021 Ένα από τα πιο εμβληματικά old school Ξινόμαυρα της Νάουσας, με τα τυπικά αρώματα ντομάτας και ελιάς να ισσοροπούν εκπληκτικά με αυτά της φράουλας και του κράνου! Στιβαρές ταννίνες και τραγανή οξύτητα το φέρνουν δίπλα σε πιάτα όπως ενα καλοχυλωμένο μοσχαρίσιο γιουβέτσι ή καπνιστά λουκάνικα και άλλα κρεατικά στη σχάρα!
• Ανατολικός Fine Mavroudi 2020, Ξάνθη Ένα μεγάλο κρασί από μία εκ των αρχαιότερων ποικιλιών του κόσμου! Έντονη μύτη με πυκνό ζουμερό μαύρο και κόκκινο φρούτο, νότες καπνού, καφέ και δέρματος! Η απίστευτη συμπύκνωση, οι ζουμερές του ταννίνες και η όμορφη οξύτητα απαιτούν πιάτα κυνηγιού και μοσχαριού με πλούσιες σάλτσες ή καπνιστά Αλλαντικά!
Αυτά αποτελούν ένα ελάχιστο δείγμα της μεγάλης ποικιλίας εκλεκτών ετικετών που θα βρείτε στο εξειδικευμένο μας κατάστημα! Σας περιμένουμε!!
Terroir Wines & Spirits
Κερκύρας 9, Σέρρες
Τηλ. 6942469095
