06/05/2026
Με χαρά σας παρουσιάζουμε τη νέα μας σειρά: Small Batch Project.
Τώρα που οι συνθήκες έχουν ωριμάσει, και μαζί τους κι εμείς, νιώσαμε πως είναι η σωστή στιγμή να κάνουμε ένα βήμα παραπάνω στην προσέγγισή μας στην craft μπύρα, δίνοντας έμφαση τόσο στην εξέλιξη της παραγωγής όσο και στη σωστή εμπειρία κατανάλωσης. Για εμάς, η μπύρα δεν ολοκληρώνεται στη δημιουργία της , ολοκληρώνεται όταν καταναλώνεται φρέσκια, εκεί που εκφράζει πλήρως τον χαρακτήρα και τα αρώματά της.
Η σειρά αυτή βασίζεται σε μικρές παρτίδες, με έντονα τα στοιχεία της καινοτομίας και του πειραματισμού. Κάθε batch είναι μια ξεχωριστή προσέγγιση, μια ιδέα που θέλαμε να δοκιμάσουμε χωρίς περιορισμούς και χωρίς τη λογική της μαζικής επανάληψης.
Πάνω απ’ όλα όμως, το Small Batch Project είναι η υπενθύμιση οτι η craft μπύρα πρεπει να παράγεται με φυσικές μεθόδους, να διατηρείται σε ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και να απολαμβάνεται πάντα φρέσκια!
Οι συγκεκριμένες παρτίδες θα είναι διαθέσιμες αποκλειστικά σε βαρέλι, στο , σε festival αλλά και σε επιλεγμένα σημεία όπου θα τις βρείτε κατόπιν ζήτησης.
Η αρχή γίνεται με την 3,14 IπA, μια session IPA που αποτελεί συνεργασία με τη και έχει παραχθεί στο ζυθοποιείο τους στον Κάλαμο με τους λυκίσκους Krush Cryo, Citra και Lemondrop, να μας χαρίζουν αρώματα και γεύσεις από ροδάκινο, μανταρίνι, γκουάβα αλλα και μια ευχάριστη νότα λεμονιού. Με αλκοόλ μόλις στο 3,14%, είναι μια μπύρα που μπορείς να απολαμβάνεις ξανά και ξανά.
Μπορειτε να την απολαυσετε πρώτοι στο .greece 8-9-10 Μαιου στην τεχνόπολη, όπου θα μας βρείτε στο περίπτερο 41, μαζί με τους φίλους μας από τον Κάλαμο!
