Toplou Fabrica

25/05/2026

Η παράδοση συναντά το κρασί.
Κρητική μουσική, τοπικά κρασιά και όμορφες στιγμές
Ευχαριστούμε όλους όσους ήταν μαζί μας..

《 Ανοιχτές Πόρτες 2026 》
Κτήμα Τοπλού

25/05/2026

Ζωηρή και ισορροπημένη οξύτητα, στρογγυλή και απαλή υφή, με μια ελαφριά αλμύρα …

25/05/2026

Προέρχεται από αμπελώνες σε πλαγιά 200 - 250 μέτρα, με σταθερούς βοριάδες, ανέμους και ξηρασία που «Γέρνει» τα δέντρα…

25/05/2026

Εξωτικό κίτρινο φρούτο και άνθη.. Καθαρό τελείωμα που κρατά🍍🍋

Γερτό 2025.

10/03/2026

Η Σητεία αποκαλύπτει την πιο αυθεντική πλευρά της Κρήτης, εκεί όπου η φύση, η ιστορία και το απέραντο Αιγαίο συναντιούνται. Τα χρώματα του ηλιοβασιλέματος δημιουργούν στιγμές απόλυτης ηρεμίας και ομορφιάς. Κοντά στην πόλη, το ιστορικό Μοναστήρι της Μονής Τοπλού προσφέρει μια μοναδική εμπειρία πολιτισμού και γεύσεων.

Στην αίθουσα γευσιγνωσίας του, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν εκλεκτά κρασιά και προϊόντα της τοπικής γης. Μια εμπειρία που συνδυάζει το τοπίο της ανατολικής Κρήτης με τις αυθεντικές γεύσεις της παράδοσης. 🌅🍷

08/03/2026

Η Σητεία, στο ανατολικό άκρο της Κρήτης, είναι ένας προορισμός που συνδυάζει μοναδικά τοπία, ιστορία και αυθεντική κρητική φιλοξενία. Ανάμεσα σε απέραντο γαλάζιο και άγρια φυσική ομορφιά, κάθε γωνιά της κρύβει μια ξεχωριστή εμπειρία για τον επισκέπτη. Αξίζει να ανακαλύψεις το ιστορικό Μοναστήρι της Μονής Τοπλού και την αίθουσα γευσιγνωσίας του, δοκιμάζοντας εκλεκτά τοπικά κρασιά και προϊόντα. Η γραφική πόλη της Σητείας σε καλεί να περπατήσεις στα σοκάκια της και να γνωρίσεις την αυθεντική της ταυτότητα. Το καλοκαίρι, οι παραλίες και τα τοπία της γίνονται ακόμη πιο μαγευτικά. Ένας τόπος που σε κάνει να χαλαρώνεις, να εξερευνάς και να θέλεις να επιστρέψεις ξανά. ☀️🌊🌿

06/03/2026

Colors of crete 🌅

16/02/2026

Γευσιγνωσία κρασιού στη Μονή Τοπλού: Μια αυθεντική μύηση στα αρώματα της Κρήτης, ακριβώς εκεί που χτυπά η καρδιά της μοναστηριακής οινοπαραγωγής.

Τα εκλεκτά κρασιά του μοναστηριού σερβίρονται στον ιστορικό περίβολο, προσφέροντας μια σπάνια σύνδεση με το παρελθόν και τη γη.
Η γεύση της παράδοσης σε ένα σκηνικό που μοιάζει να έχει σταματήσει στον χρόνο.

Reservations/ Orders:
📱 (+30) 694 959 8340
📧 [email protected]

16/02/2026

08/01/2026

Κάτω από την σκιά των δέντρων της Μονής Τοπλού, εκεί που ο κρητικός αέρας δροσίζει το τοπίο και σμιλεύει τον χαρακτήρα του αμπελιού δυο ποτηρια κρασί συναντιούνται στο ίδιο τραπέζι.

Το 《Σαμωνιον》 γεννημένο στο ανατολικοτερο ακτο της Κρήτης, καλλιεργημενο δίπλα στο φοινικοδασος του Βάι αποτυπώνει στο ποτήρι τον άνεμο, τη γη και το φως της Ανατολικής Κρήτης.

Οι φοίνικες στην ετικέτα ει αι αναφορά στον τόπο.. ένα οπτικό αποτύπωμα της εξωτική φύσης του Βαι και της σχέσης του κρασιού με το τοπίο που το γέννησε...