11/11/2024
ΤΟ ΜΕΛΙ ΤΟ ΕΚΛΕΚΤΟ ΚΑΥΣΙΜΟ ΤΟΥ ΕΓΚΕΦΑΛΟΥ ΠΟΥ ΒΟΗΘΑ ΣΤΟΝ ΥΠΝΟ ΚΑΙ ΤΗ ΥΓΕΙΑ
Ο καλός ύπνος χωρίς διακοπές συμβάλει στη βελτίωση της ψυχικής και σωματικής μας υγείας. Μεταξύ των μέτρων που προτείνονται για ένα καλό ύπνο είναι ο έλεγχος του βιολογικού μας ρολογιού και η κατανάλωσης φαγητού τουλάχιστο 2-3 ώρες πριν από τον ύπνο. Ο εγκέφαλος λαμβάνει ενέργεια κυρίως σε μορφή γλυκόζης από το συκώτι. Στο χρονικό διάστημα των 2-3 ωρών που μεσολαβεί μεταξύ του τελευταίου γεύματος και του ύπνου, η αποθήκη γλυκογόνου του ήπατος εξαντλείται και αδυνατεί να τροφοδοτήσει τον εγκέφαλο. Στην περίπτωση αυτή ο οργανισμός στρέφεται στην καύση πρωτεϊνών από μυϊκές ίνες οι οποίες διασπώνται στο συκώτι σε γλυκόζη (γλυκονεογένεσης). Η διαδικασία αυτή συνεπάγει την έκκρισή ορμονών αδρεναλίνης και κορτιζόνης οι οποίες διαταράσσουν τον ύπνο. Εάν αυτό επαναλαμβάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα προκαλείται μεταβολικό στρες με αρκετές δυσμενείς συνέπειες στην υγεία, απώλεια μυϊκής μάζας, οστεοπόρωση, αντίσταση στη ινσουλίνη και διαβήτης τύπου 2. Για να αποφευχθεί το σημαντικό αυτό πρόβλημα, λύση είναι η κατανάλωση μιας-δύο κουταλιές της σούπας μέλι λίγο πριν την ώρα του ύπνου. Η ισορροπημένη σχέση φρουκτόζης/γλυκόζης στο μέλι και η συνεργιστική δράση των συστατικών του μελιού συμβάλουν στην αναπλήρωση των αποθεμάτων του συκωτιού σε γλυκογόνο και την παροχή της απαραίτητης γλυκόζης για τον εγκέφαλο κατά τη διάρκεια του ύπνου. Για ένα ξεκούραστο και τονωτικό ύπνο καταναλώστε μέλι λίγο πριν από τον ύπνο. Το μέλι είναι το καλύτερο καύσιμο του εγκεφάλου.
Το σχετικό άρθρο δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Μελισσοκομική Επιθεώρηση, τεύχος Νοεμ.-Δεκ. 2024
Επισκεφτείτε την ιστοσελίδα μας www.eteokrito.gr
