22/06/2026
Εκεί που η γη συναντά τη θάλασσα, δημιουργείται ένα vitello tonnato! Το πιεμοντέζικο μοσχάρι με σάλτσα τόνου και κάπαρη αποτελεί μια ωραία εναλλακτική στο πιο κλασικό carpaccio. Είναι το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο υψηλής γαστρονομικής αξίας με εντάσεις και αντιστίξεις του όξινου προς το αλμυρό, του κρεμώδους προς το «κρεάτινο», του δροσερού προς το χορταστικό.
📩 DM για ενημέρωση & requests
〰️ Επισκεφτείτε την ιστοσελίδα μας: blackginger.gr