Olicatessen

03/09/2026

Yeahhhhh
The experience tasting room
OLICATESSEN new era

Χαιρόμαστε πολύ για το νέο που σας έχουμε. Εδώ θα δοκιμάζουμε ότι καλό σας βρίσκουμε από όλο τον κόσμο

Κλείστε το χώρο μας για πριβέ εκδηλώσεις και μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες
[email protected]

02/09/2026

Η Ελένη από Nomad Honey μας έβγαλε τραγούδι!

Φύγαμε για ενορχήστρωση :)

31/08/2026

Τι όμορφα περάσαμε εκείνη τη μέρα στην Σταθώρη Τυροκομική - Stathoris Dairy

Δείτε το βίντεο με όλη την ιστορία και τα προϊόντα του τυροκομείου, με τα κατσικίσια προϊόντα στην Ιερισσό Χαλκιδικής!

ΤΥΡΙΑ ΣΤΑΘΩΡΗ — ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣΗ ομάδα του Olicatessen...

28/08/2026

Η ωραιότερη μαρμελάδα σύκο του κόσμου

Λέγαμε υπερβολή! Δε μπορεί να μην υπάρχει καλύτερη σε τόσα μέρη του πλανήτη! Και όμως! Δοκιμάσαμε και κλάψαμε.
Το ελληνικό σύκο και το σύκο της Κύμης είναι από μόνο του μια εξαιρετική πρώτη ύλη.
Η συνταγή αυτής της μαρμελάδας είναι ελαφρώς υδαρή στην υφή και κάνει τη μαρμελάδα να ξεχωρίζει. Το άρωμα της είναι απίστευτο και ταιριάζει τρομερά με τυριά

Μαρμελάδα σύκο Kumilio Kimi Figs

https://olicatessen.gr/product/kumilio-marmelada-syko/
Κάντην δική σου

27/08/2026

📍FARM TRIP KUMILIO KIMI FIGS: A journey through the sun-drenched fig groves of Evia

Ντίνα δε μας λες τώρα που σε πιάσαμε στη δουλειά, βήμα βήμα πως γίνεται η διαδικασία των αποξηραμένων σύκων;
Βεβαίως και θα σας πω. Κοπιάστε!


Kumilio Kimi Figs

26/08/2026

Κυκλική οικονομία στην εταιρεία Kumilio Kimi Figs. Δε πετάμε τίποτα, ούτε καν τη φλούδα!

Ξεκινάμε με τη συλλογή και ξήρανση των καλύτερων προϊόντων. Έπειτα από τις ασκάδες χρησιμοποιούν σύκα για την παραγωγή πολλών συνταγών, όπως μαρμελάδες και παστέλια!
Ακόμη όμως και οι φλούδες πηγαίνουν σε ζωντανά της περιοχής!

24/08/2026

FARM TRIP KUMILIO KIMI FIGS
Ήταν όνειρο μας εδώ και χρόνια!

Ήταν όνειρο μας, να αράξουμε στην Κύμη, στα κτήματα του Κώστα και της Ντίνας, να δούμε τη διαδικασία των διάσημων σύκων #Κύμης βήμα βήμα!
Να φάμε φρέσκα σύκα στο καυτό ήλιο του Αυγούστου.

Να απολαύσουμε τους συνεργάτες μας, που μετά από τόσα χρόνια έγιναν φίλοι.

Να δούμε πώς γίνεται ένα προϊόν 100% χειροποίητο.

Να γνωρίσουμε τους μοναδικούς συνεργάτες τους, συντρόφους στο όραμα της ανάδειξης του ΠΟΠ προϊόντος!
Κυρίες και κύριοι: ξεκινάει το μοναδικό αφιέρωμα στα Kumilio Kimi Figs

Η ομάδα του πάει Κύμη

22/08/2026

Nomad Honey Documentary
Farm Trip Olicatessen No. 11

Nomad Honey

Ένα συγκλονιστικό οδικό ταξίδι της ομάδας Olicatessen, στους βιολογ...

21/08/2026

FARM TRIP KUMILIO KIMI FIGS

Ήταν όνειρο μας εδώ και χρόνια!
Ήταν όνειρο μας, να αράξουμε στην Κύμη, στα κτήματα του Κώστα και της Ντίνας, να δούμε τη διαδικασία των διάσημων σύκων #Κύμης βήμα βήμα! Να φάμε φρέσκα σύκα στο καυτό ήλιο του Αυγούστου.

Να απολαύσουμε τους συνεργάτες μας, που μετά από τόσα χρόνια έγιναν φίλοι.
Να δούμε πώς γίνεται ένα προϊόν 100% χειροποίητο.
Να γνωρίσουμε τους μοναδικούς συνεργάτες τους, συντρόφους στο όραμα της ανάδειξης του ΠΟΠ προϊόντος!

Κυρίες και κύριοι: ξεκινάει το μοναδικό αφιέρωμα στα Kumilio Kimi Figs

Η ομάδα του πάει Κύμη