🐝 Καλωσορίσατε στο κουτί της μέλισσας! Είμαι η Αλεξάνδρα Σωτηράκη, μελισσοκόμος με πάθος για το μέλι και τη φύση. Ακολουθήστε μας για νέα, προϊόντα και μυστικά της μελισσοκομίας! 🍯 Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Θεσσαλονίκη, όπου ζω μέχρι και σήμερα, με μόνη διακοπή την απουσία μου για σπουδές στην Διοίκηση Επιχειρήσεων στην όμορφη Πάτρα.
Η αγάπη που είχα από παιδί για το μέλι με οδήγησε να θέλω να
εξερευνήσω τον θαυμαστό κόσμο των μελισσών. Έτσι, αν και παιδί της πόλης, αποφάσισα να εργαστώ στο πλευρό ενός παλιού και έμπειρου μελισσοκόμου, όπου διδάχτηκα τα μυστικά της μελισσοκομίας.
Σε συνδυασμό με την συνεχή επιμόρφωση για τις σύγχρονες μεθόδους και πρακτικές δημιούργησα την δική μου μελισσοκομική μονάδα, το in the bee box.
Με γνώμονα την ποιότητα, κάθε χρόνο το ταξίδι ξεκινάει νωρίς την άνοιξη, σε αναζήτηση των καλύτερων ανθοφοριών που θα φέρουν στα «κουτιά» των μελισσών μας το πιο αρωματικό και γευστικό μελάκι, την πιο πολύχρωμη και θρεπτική γύρη και την πιο πλούσια πρόπολη!
Μεταφέροντας τα μελίσσια μας από τόπο σε τόπο με την ομάδα του in the bee box , επιχειρούμε να εγκλωβίσουμε όλα τα αρώματα και τις γεύσεις κάθε τόπου σε ένα βάζο με μέλι…
Εφαρμόζοντας παραδοσιακές τεχνικές συλλογής, τρύγου και συσκευασίας, με σεβασμό στις σύγχρονες απαιτήσεις, καταφέρνουμε να διατηρήσουμε όλη την θρεπτική αξία, το άρωμα και την γεύση του αυθεντικού ελληνικού μελιού, που μεγάλωσε γενιές και γενιές από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα!
Η εύφορη Ελληνική γη μας προσφέρει απλόχερα μερικές από τις νοστιμότερες, θρεπτικότερες, και ποιοτικότερες ποικιλίες μελιού, κάποιες από τις οποίες δεν συναντάμε πουθενά αλλού στον κόσμο!
Ελάτε λοιπόν να σας ξεναγήσω στον μαγικό κόσμο της μέλισσας και μέσα από το δικό μου «κουτί» το inthebeebox, να σας ταξιδέψω στα χρώματα, τα αρώματα και τις γεύσεις του τόπου μας, σε μια εμπειρία που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!!!