What are the opening hours?

Monday 10:00 - 22:00 Tuesday 10:00 - 22:00 Wednesday 10:00 - 22:00 Thursday 10:00 - 22:00 Friday 10:00 - 22:00 Saturday 10:00 - 22:00

Wine Law

Call Directions Website Contact the business

At Winelaw you will be initiated into the art of wine🍷
In the online store you will find all our
(1)

10/10/2026

Αν θέλεις να γνωρίσεις ένα οινοποιείο που απέδειξε ότι η Θεσσαλία μπορεί να δώσει κρασιά με διεθνή χαρακτήρα, το Κτήμα Καριπίδη αξίζει να το γνωρίσεις λίγο καλύτερα.

Οικογενειακή ιστορία που ξεκινά στα Βούναινα το 1908, οινοποιητική πορεία από το 1985 και 300 στρέμματα ιδιόκτητου βιολογικού αμπελώνα συνθέτουν την ταυτότητα του Κτήματος.
Αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει; Η τόλμη να κοιτάξει πέρα από τις κλασικές διεθνείς ποικιλίες, επενδύοντας και σε Sangiovese και Nebbiolo, δύο ιταλικές ποικιλίες που από πειραματικές φυτεύσεις έγιναν πλέον αναπόσπαστο κομμάτι της παραγωγής του.

Το αποτέλεσμα; Κρασιά με σύγχρονη προσέγγιση, έντονη προσωπικότητα και μια διαφορετική ματιά στο τι μπορεί να εκφράσει η θεσσαλική γη.

W**e Law | Cava & W**e bar
Ionos Dragoumi 19, Thessaloniki
231 056 7236
cava.gr
winelawbar.gr

**eLaw **eStore **eEducation **ery **ery

07/10/2026

W**e Knowledge | Γιατί το κρασί αλλάζει μαζί με την εποχή; 🍂

Ο Οκτώβριος δεν αλλάζει μόνο το τοπίο. Αλλάζει τη θερμοκρασία, το φως, τον ρυθμό της ημέρας και μαζί τους, αυτό που αναζητάμε σε ένα ποτήρι κρασί.
Όσο οι μέρες κρυώνουν αρχίζουμε να εκτιμάμε περισσότερο την υφή, τη δομή, την πολυπλοκότητα και το βάθος.

🍐 Στα λευκά, η οξύτητα παραμένει σημαντική, αλλά αναζητάμε περισσότερη υφή και διάρκεια: κρασιά με μεγαλύτερο σώμα και πιο σύνθετο αρωματικό προφίλ.

🌹 Στα ροζέ, επιλέγουμε κρασιά με περισσότερη δομή και γαστρονομικό χαρακτήρα, όπου η φρεσκάδα συνυπάρχει με μεγαλύτερη πολυπλοκότητα.

🍷 Στα ερυθρά, επιζητούμε σταδιακά περισσότερες τανίνες, μπαχαρικά, γήινες αποχρώσεις και πιο βαθύ φρούτο, χωρίς αυτό να σημαίνει απαραίτητα υψηλό αλκοόλ ή βαρύ σώμα.

Γιατί τελικά το φθινόπωρο δεν έχει μία “σωστή” κατηγορία κρασιού.
Έχει μια διαφορετική αισθητική και μια διαφορετική ανάγκη:
κρασιά με περισσότερη υφή, βάθος και χαρακτήρα.

W**e Law | Cava & W**e bar
Ionos Dragoumi 19, Thessaloniki
231 056 7236
cava.gr
winelawbar.gr

**eLaw **eStore **eKnowledge **eEducation **es **e **eLovers

05/10/2026

Υπάρχουν κρασιά που τα ανοίγεις. Και υπάρχουν κρασιά που πρώτα τα κοιτάς… και μετά αποφασίζεις αν είναι η σωστή στιγμή.

Château Mouton Rothschild 1986.

Μια εμβληματική χρονιά του Bordeaux, σχεδόν τέσσερις δεκαετίες ιστορίας σε μία φιάλη. Δεν είναι απλώς ένα Grand Cru Classé. Είναι μια φιάλη που κουβαλά την εποχή της, την υπομονή της παλαίωσης και τη σπάνια αίσθηση ενός πραγματικά συλλεκτικού κρασιού.

Και τώρα, από την κάβα του W**eLaw, παίρνει τον δρόμο για εκείνον που ξέρει να εκτιμά τέτοιες στιγμές.

Κάποιες φιάλες δεν χρειάζονται περιγραφή. Χρειάζονται απλώς έναν λόγο για να ανοίξουν.

W**e Law | Cava & W**e bar
Ionos Dragoumi 19, Thessaloniki
231 056 7236
cava.gr
winelawbar.gr

**eLaw **eStore **eLovers

03/10/2026

Hello October. 🍂
Ο Οκτώβριος έρχεται στο W**e Bar του W**e Law με κρασί, ποτό και γεύσεις που ταιριάζουν ακόμα και στις πιο κρύες μέρες του φθινοπώρου.

Τρίτη & Τετάρτη
Κρασί ή ποτό, με την κρύα κουζίνα να σερβίρει πλατό τυριών & αλλαντικών για να τα μοιραστείτε στο τραπέζι.

Πέμπτη έως και Σάββατο
Η ζεστή μας κουζίνα σας προτείνει πιάτα που συνοδεύουν ιδανικά το κρασί σας και δίνουν στη βραδιά τον δικό της ρυθμό.

Εσείς απλώς διαλέξτε την ημέρα.
Εμείς βάζουμε το κρασί. 🍷

Swipe για τα αναλυτικά ωράρια. →

W**e Law | Cava & W**e bar
Ionos Dragoumi 19, Thessaloniki
231 056 7236
cava.gr
winelawbar.gr

**eLaw **eStore **e **eLovers

29/09/2026

Μια διαφορετική γνωριμία με το ελληνικό κρασί.🍷

Ανακαλύψτε τον πλούτο και την πολυμορφία του ελληνικού αμπελώνα μέσα από 3 ξεχωριστές εμπειρίες οινογνωσίας, σχεδιασμένες για να σας ταξιδέψουν από τις ιδιαίτερες γηγενείς ποικιλίες έως μερικές από τις πιο ξεχωριστές ετικέτες της χώρας.
Με την καθοδήγηση του Sommelier μας, γνωρίστε τα αρώματα, τη γεύση και το terroir κάθε κρασιού και ανακαλύψτε τις ιστορίες πίσω από κάθε ποτήρι.

✨ Επιλέξτε την εμπειρία σας:
• Η Μύηση — 4 ποτήρια | €25 / άτομο | 20΄
• Η Εξερεύνηση — 5 ποτήρια | €35 / άτομο | 20΄
• Η Premium Εμπειρία — 6 ποτήρια | €55 / άτομο | 30΄
Αποκλειστικά για groups 5+ ατόμων

Η εμπειρία μπορεί να συνοδευτεί ιδανικά από ένα premium πλατό χειροποίητων τυριών και εκλεκτών αλλαντικών.

📞 Απαραίτητη κράτηση: +30 2310 567236
👥 Groups 1–20 άτομα

Επιλέξτε το tasting σας και αφήστε το ελληνικό κρασί να σας διηγηθεί τη δική του ιστορία.

W**e Law | Cava & W**e bar
Ionos Dragoumi 19, Thessaloniki
231 056 7236
cava.gr
winelawbar.gr

**eLaw **eStore **e **eTasting #Οινογνωσία #ΕλληνικόΚρασί **eExperience **eLovers

26/09/2026

Τι σημαίνει όταν λέμε ότι ένα κρασί έχει “σώμα”;

Το body δεν περιγράφει απλώς τη δύναμη ενός κρασιού. Είναι η αίσθηση της πληρότητας και του βάρους που αφήνει στο στόμα, από ένα ανάλαφρο και κομψό κρασί έως ένα πλούσιο και γεμάτο.

Αλκοόλ, οξύτητα, σάκχαρα, τανίνες και η οινοποίηση συνδιαμορφώνουν αυτή την αίσθηση, δημιουργώντας διαφορετικά στυλ και εμπειρίες.

Γιατί στο κρασί, δεν έχει σημασία μόνο τι γεύεσαι.
Έχει σημασία και πώς το αισθάνεσαι.

W**e Law | Cava & W**e bar
Ionos Dragoumi 19, Thessaloniki
231 056 7236
cava.gr
winelawbar.gr

**eLaw **eStore **eEducation **eKnowledge **eTasting **eLovers **eExperience

24/09/2026

Καλό κρασί, ατμοσφαιρικός φωτισμός και μια όμορφη στιγμή στο μπαρ. 🍷

W**e Law | Cava & W**e bar
Ionos Dragoumi 19, Thessaloniki
231 056 7236
cava.gr
winelawbar.gr

**eLaw **eStore

21/09/2026

Από το πρώτο πιάτο μέχρι το τελευταίο ποτήρι, το κρασί είναι μέρος του τραπεζιού.

Το Les Deux Pins – Merlot Rosé 2024 βρίσκει τη θέση του δίπλα σε γεύσεις όπου η φρεσκάδα και η γεύση πρωταγωνιστούν.

Η δροσερή του έκφραση και η ζωηρή του οξύτητα ισορροπούν κρεμώδεις και αλμυρές γεύσεις, ενώ η φρουτώδης του πλευρά συνοδεύει αρμονικά ζουμερές, μεσογειακές και ελαφρώς ψημένες γεύσεις. Από τα ζυμαρικά και τα θαλασσινά μέχρι την pizza, τα τυριά και τις δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες, κινείται φυσικά ανάμεσα

W**e Law | Cava & W**e bar
Ionos Dragoumi 19, Thessaloniki
231 056 7236
cava.gr
winelawbar.gr

**eLaw **eStore

18/09/2026

18.09 Grenache Day🍷

Μια από τις πιο χαρακτηριστικές ποικιλίες του μεσογειακού αμπελώνα, η Grenache αγαπά το ζεστό, ξηρό κλίμα και έχει την ικανότητα να αποτυπώνει με ξεχωριστό τρόπο τον τόπο όπου καλλιεργείται.

Στο ποτήρι μπορεί να εκφραστεί μέσα από ώριμα κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά και βοτανικές νότες, ενώ οι παλιές άμπελοι μπορούν να χαρίσουν μεγαλύτερη συμπύκνωση, πολυπλοκότητα και βάθος.

Μια ποικιλία που αξίζει να γνωρίσεις.

W**e Law | Cava & W**e bar
Ionos Dragoumi 19, Thessaloniki
231 056 7236
cava.gr
winelawbar.gr

**eLaw **eStore **eKnowledge **eTasting **eLovers **e

17/09/2026

Αν η ποικιλία είχε μία εικόνα, θα έμοιαζε κάπως έτσι.
Ελληνικά και διεθνή κρασιά, κλασικές αξίες και νέες ανακαλύψεις, όλα σε ένα σημείο.

W**e Law | Cava & W**e bar
Ionos Dragoumi 19, Thessaloniki
231 056 7236
cava.gr
winelawbar.gr

**eLaw **eStore

Address

Ίωνος Δραγούμη 19
Thessaloníki
54625

Opening Hours

Monday	10:00 - 22:00
Tuesday	10:00 - 22:00
Wednesday	10:00 - 22:00
Thursday	10:00 - 22:00
Friday	10:00 - 22:00
Saturday	10:00 - 22:00

Telephone

+302310567236

Website

https://www.cava.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Wine Law posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Wine Law:

Want your business to be the top-listed food & beverage service in Thessaloníki?