03/12/2025
"Φίλοι μου, food adventures και η φασολάδα παραμένει top! Αυτή η εύκολη version με βρασμένα φασόλια Legurme είναι ιδανική για οικογενειακά γεύματα – θρεπτική και οικονομική! 🍲❤️
Δείτε τη συνταγή εδώ Share αν την δοκιμάσετε και πείτε μου tips σας!
Υλικά (για 4 άτομα):
- 2 συσκευασίες βρασμένα φασόλια Legurme (ξεπλυμένα και στραγγισμένα)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες
- 2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένα
- 2 ώριμες ντομάτες, τριμμένες (ή 1 κουτί ντοματάκια)
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι και λίγο δάφνη (προαιρετικά)
- Νερό όσο χρειάζεται
Οδηγίες:
1. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και το σέλινο για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
2. Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και δάφνη. Ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά.
3. Ρίχνουμε τα βρασμένα φασόλια Legurme και νερό μέχρι να σκεπαστούν. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 20-25 λεπτά μέχρι να δέσει η σούπα.
4. Σερβίρουμε ζεστή με φρέσκο ψωμί και λίγο λεμόνι για extra γεύση!
Αυτή η συνταγή είναι γρήγορη, υγιεινή και ιδανική για χειμωνιάτικα βράδια – χάρη στα έτοιμα φασόλια Legurme, εξοικονομείς χρόνο χωρίς να χάνεις γεύση!
#Φασολάδα #ΕλληνικήΚουζίνα "
