16/06/2026
🌿 Ο Ιούνιος μας βρίσκει –πού αλλού;– στον καταπράσινο αμπελώνα μας!
Με την καρποδεσία ολοκληρωμένη, η ομάδα μας επικεντρώνεται τώρα σε μια από τις πιο σημαντικές εργασίες της εποχής: το κορφολόγημα. ✂️
Αφαιρώντας προσεκτικά τις κορυφές των βλαστών που «περισσεύουν», βοηθάμε το φυτό να διοχετεύσει την ενέργειά του εκεί που μετράει — στην ωρίμανση των καρπών. Παράλληλα, δημιουργούμε καλύτερες συνθήκες αερισμού και φωτισμού, προστατεύοντας τα νεαρά σταφύλια από ασθένειες.
🎬 Στο βίντεο, ο επικεφαλής γεωπόνος και οινολόγος μας, Γιώργος Κώτσιου, μας μεταφέρει στην καρδιά του αμπελιού και εξηγεί στην πράξη πώς και γιατί γίνεται.
____________________
🌿 June finds us exactly where we belong — in our lush green vineyard.
With fruit set now complete, our team is focused on one of the most important vineyard tasks of the season: shoot trimming. ✂️
By carefully removing the excess shoot tips, we help the vine direct its energy where it matters most — towards the development and ripening of the grapes. At the same time, we improve airflow and light pe*******on within the canopy, creating healthier conditions and helping protect the young clusters from disease.
🎬 In this video, our Head Agronomist and Winemaker, Giorgos Kotsiou, takes us into the heart of the vineyard and explains how and why this important practice is carried out.