Deano's Smokes BBQ

29/06/2025

And that’s a wrap 🥲

28/06/2025

Last day of service vibes 🥲

27/06/2025

Προς όλους τους αγαπημένους μας πελάτες,

Δυστυχώς, έχουμε λυπητερά νέα. Ίσως έχετε παρατηρήσει ότι τελευταία ήμασταν λίγο ήσυχοι στα social media, αλλά αυτό συνέβη γιατί η ζωή μάς πέταξε μια ανατροπή. Η μία ψυχή πίσω από το Deano’s Smokes, η Μαρία, είχε μια επαγγελματική ευκαιρία που δεν μπορούσε να αρνηθεί στη «κανονική» της δουλειά, αλλά δυστυχώς αυτό σημαίνει πως πρέπει να βρίσκεται πλέον μόνιμα στην Αγγλία. Αντί να χωρίσουμε την οικογένεια, πήραμε τη δύσκολη απόφαση να μετακομίσουμε όλοι μαζί στην Αγγλία, να κλείσουμε το κεφάλαιο της ελληνικής μας περιπέτειας και να βάλουμε τέλος στο Deano’s Smokes BBQ.

Για να προετοιμάσουμε τα πάντα ενόψει της νέας σχολικής χρονιάς στο Ηνωμένο Βασίλειο, ο Deano θα φύγει νωρίτερα για να βρει σπίτι και να εγγράψει τα παιδιά στο σχολείο, που σημαίνει ότι αυτό το Σαββατοκύριακο θα είναι, δυστυχώς, το τελευταίο που θα είμαστε ανοιχτά – το Σάββατο 28 Ιουνίου θα είναι η τελευταία μας μέρα.

Από τον Dean:
«Ήταν τεράστια χαρά να σας εξυπηρετώ όλους. Ο ενθουσιασμός σας όταν απολαμβάνατε το φαγητό μου γέμισε ένα κενό στην ψυχή μου που δεν ήξερα καν ότι υπήρχε. Οι ατελείωτες ώρες που χρειάστηκαν για να μπορώ να ανοίγω μόνο δύο μέρες την εβδομάδα ίσως φαίνονται τρελές, αλλά άξιζαν τον κόπο μόνο και μόνο για να βλέπω τη χαρά στα πρόσωπά σας όταν η πρώτη μπουκιά καπνιστής νοστιμιάς άγγιζε τον ουρανίσκο σας.

Όταν ανοίξαμε το μαγαζί, ευχαρίστησα πολλούς ανθρώπους και νομίζω πως είναι σωστό να δώσω ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Tsipouridis Charalampos Μπάμπη, του οποίου η βοήθεια ήταν ανεκτίμητη από την πρώτη στιγμή. Ήταν ο άνθρωπός μας για όλες τις δουλειές — όταν χρειαζόμασταν κάτι για το μαγαζί, όταν έπρεπε να στηθεί ή να φτιαχτεί κάτι, και φυσικά, το πρόσωπό μας στο σέρβις. Σε ευχαριστώ για όλα, ήσουν καταπληκτικός!»

Η στήριξή σας, τα χαμόγελά σας, τα καλά σας λόγια και οι χρήσιμες παρατηρήσεις σας σήμαιναν τα πάντα για εμάς. Σας ευχαριστούμε που μας αγκαλιάσατε, μας στηρίξατε και μοιραστήκατε το πάθος μας. Το Deano’s Smokes μπορεί να κλείνει τις πόρτες του εδώ, αλλά οι αναμνήσεις θα μείνουν για πάντα στην καρδιά μας.

Dean and Maria
###

26/06/2025

Work at a great venue with great people!

Το beer garden των 3 Brothers ζητάει άτομο για εργασία Παρασκευές και Σάββατα. Join our team !

Πληροφορίες pm.

09/05/2025

Παρασκευή σήμερα! Που σημαίνει ότι θα είμαστε ανοιχτά από τις 5 το απόγευμα. Το μοσχαρίσιο chuck roll και το pulled pork μας ψήνονται από νωρίς το πρωί, και πριν λίγες ώρες μπήκε και η πανσετούλα στη φωτιά.

Αύριο (Σάββατο 10 Μαΐου) θα ανοίξουμε λίγο πιο αργά, στις 7 το βράδυ, γιατί έχουμε μια ιδιωτική εκδήλωση. Από τις 7μμ και μετά όλα θα επανέλθουν κανονικά — οπότε ελπίζουμε να σας δούμε τότε!

02/05/2025

Τα νέα μας για αυτό το Σαββατοκύριακο

Τα καλά: Πριν δύο χρόνια ακριβώς, ξεκινήσαμε με το πρώτο μας επίσημο pop-up στο Synergeio bar στη Δράμα. Από τότε έχουμε ζήσει μια απίστευτη πορεία—και το ταξίδι συνεχίζεται με ακόμα περισσότερο πάθος. Ένα τεράστιο ευχαριστώ σε όλους όσους ήταν (και είναι) μαζί μας!
(Φωτογραφία από δύο αρχάριους που δεν είχαν ιδέα τι πάνε να κάνουν … 🤣)

Και το μικρό απρόοπτο: Ο brisket supplier μας… μας τα χάλασε για άλλη μια φορά. Οπότε, αυτό το Σαββατοκύριακο δεν θα έχουμε brisket. Όμως έχουμε έτοιμο plan B: μοσχαρίσιο chuck roll από την Αργεντινή, grain-fed, με την ίδια τρυφερότητα, ακόμα πιο έντονη γεύση και juicy υφή. Ίδια τιμή, εξίσου απολαυστικό αποτέλεσμα!

Και κάτι έξτρα φρέσκο: Αυτό το ΣΚ (δοκιμαστικά) θα έχουμε και τη νέα μας σαλάτα με kale! Τραγανό kale, ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι, φέτα και καβουρδισμένοι ξηροί καρποί, όλα δεμένα με ένα ισορροπημένο dressing από ελαιόλαδο, λεμόνι, μέλι, μουστάρδα Dijon και σκόρδο. Ανυπομονούμε να ακούσουμε τις εντυπώσεις σας!

Η ζωή ενός BBQ joint στην Ελλάδα δεν είναι ποτέ βαρετή—αλλά πάντα νόστιμη!

Κάντε την κράτησή σας τώρα με DM ή τηλεφωνικά και ελάτε πεινασμένοι!

26/04/2025

New corn tortillas from Tortillas Mexicanas arrived today. Absolutely delicious, and have made our favourite menu item, the pork belly and pulled pork duo, even tastier! If you haven’t treated yourself to them yet, you’re missing out!

25/04/2025

Οι διακοπές μας ήταν υπέροχες, αλλά ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε — από σήμερα σας περιμένουμε με ανοιχτές αγκαλιές!

Περάστε μια βόλτα να δοκιμάσετε τον (σχεδόν έτοιμο) ολοκαίνουργιο εξωτερικό μας χώρο για φαγητό — αν φυσικά μας κάνει τη χάρη ο καιρός!

Για τους… περίεργους και ανυπόμονους, έχουμε και μερικές backstage φωτογραφίες από την πρόοδό μας!

Ένα μεγάλο μπράβο στον Dimitris Chatsinikidis για τα τρομερά κολλήματά του,
στον πεθερό μου που έβαλε το μεράκι του στον σχεδιασμό του τραπεζιού,
και στον Tsipouridis Charalampos για το δυνατό του χέρι στο στήσιμο!