Dreamer Brewing

13/03/2026

Crafty because it’s craft.
Crafty because it’s a little cheeky.
Crafty because it’s one of a kind.
Crafty Lager!.

02/01/2026

Καλή χρονιά σε όλους!!

Με χαρά σας παρουσιάζουμε τη Ζυθοποιία Βέροιας.
Ανάμεσα στη Βέροια και τη Νάουσα, στη σκιά του Βερμίου, ένα όραμα που ξεκίνησε πριν από χρόνια παίρνει πλέον μορφή.
Το ταξίδι μας άρχισε το 2018 με την πρώτη μας μπύρα, το Oniro. Από μια ιδέα γεμάτη ενθουσιασμό και αγάπη για τη craft μπύρα, φτάνουμε σήμερα στο επόμενο σημαντικό βήμα: τη δημιουργία του δικού μας ζυθοποιείου.
Από εδώ και πέρα θα μοιραζόμαστε μαζί σας την εξέλιξη της κατασκευής του έργου, τις νέες ετικέτες και όσα ετοιμάζουμε.
Μια νέα εμπειρία ξεκινά και θέλουμε να είστε μέρος της.

Quality. Consistency. Innovation.
(Keep this in mind 😉)
Logo & visual identity:

29/11/2025

Η Madhop γεννήθηκε μια μέρα που ο Στέλιος, σαν άλλος τρελός ζυθοεπιστήμονας, αποφάσισε να πειραματιστεί λίγο παραπάνω, όπως λέει πάντα με εκείνο το ύφος που ξέρεις ότι σημαίνει να περιμένεις γευστικά πυροτεχνήματα. Ξεκίνησε να δουλεύει ήρεμα, αλλά όσο άνοιγε ο κουβάς με τους Citra και Mosaic, τόσο άνοιγε και το χαμόγελό του προς την partner in crime, και όχι μόνο, Μαρία. Έτσι βγήκε η Madhop, μια μπύρα που κουβαλάει το μεράκι τους, την αθώα τρέλα τους και εκείνη την αίσθηση ότι όταν αγαπάς πραγματικά αυτό που κάνεις δεν υπάρχει όριο στο πόσο δημιουργικός μπορείς να γίνεις.

Η Madhop, μια juicy NEIPA της από τη Βέροια, έρχεται ανοιχτοκίτρινη και θολή, γεμάτη αρώματα κίτρου, ζουμερών φρούτων και λυκίσκου. Στα 6% αλκοόλ, με μέτριο σώμα και μέτρια ενανθράκωση, συνδυάζει βύνη κριθαριού και σιταριού, μαζί με νιφάδες βρώμης, για αυτή τη βελούδινη υφή που ζητάς από μια σωστή hazy. Σε κουτί πλέον 440 ml, ανεξάρτητη, ζωντανή και πιστή στη φιλοσοφία της, σε κάνει να χαμογελάς πριν ακόμα την ανοίξεις. Μπορείς να τη δοκιμάσεις δροσερή στο , εκεί όπου οι όμορφες μπύρες συναντούν τις ακόμα πιο όμορφες ιστορίες τους και τους ανθρώπους τους πίσω απο αυτές.

09/04/2025

This mad Hop is out to mesh with your mind, throwing crazy aromas and bold flavors your way. And in just a few days, it’s coming with a brand-new, trippy label bursting with color, energy, and full-on mad vibes.
Enjoy it without limits, more and more!
label designer: 💀💯💪

01/01/2025

Πάει ο παλιός ο χρόνος...και μαζί του κλείνει μια συναρπαστική δεκαετία οικιακής ζυθοποιησης (2014-2024) . Ξεπερνώντας τα όρια μας και περνώντας άπειρες ώρες πάνω από ένα καζάνι, πλέον αγγίζουμε τις 200 ζυθοποιήσεις! Δοκιμάσαμε πολλές και διάφορες πρώτες ύλες, υλικά όπως και τεχνικές ζυθοποιησης. Οι αποτυχίες ήταν πάντα ένα βήμα πιο κοντά στο στόχο και έτσι δεν απογοητευόμασταν, αντίθετα πεισμώναμε περισσότερο.
Η ενηλικίωση μας έφτασε όταν ξεκινήσαμε επαγγελματικά ως νομάδες ζυθοποιοί και γνωρίζοντας το εμπορικό κομμάτι της μπύρας. Ο ρομαντισμός δεν χάνεται, αλλά ίσως προσγειώνεσαι σε μια νέα πραγματικότητα με άλλους ρυθμούς, ανάγκες και ευθύνες.
Το μεταβατικό αυτό στάδιο της περιπλανώμενης νομαδικής ζυθοποιήσης μέσα στο 2025 θα ολοκληρώσει τον σκοπό του με απόλυτη επιτυχία δίνοντας τη θέση του στον επόμενο, μεγαλύτερο στόχο... Καλή χρονιά φίλοι μας με υγεία.