Black Garlic Downvillage

Call Directions Website

Black Garlic Downvillage Downvillage’s Black Garlic, is made of Greek white garlic, slowly caramelized for 40 days.

Downvillage’s Black Garlic, is made of Greek white garlic, slowly caramelizing for 40 days, on Pelion mountain. The resulting taste is sweet and mellow, with hints of balsamic vinegar, liquorice, molasses, coffee, and a gentle garlic taste. Perfect in pasta, salads and risotti, meat and fish, it adds a whole new level to your cooking. Apart from the unique taste, the process also gives Downillage Black Garlic double amount of antioxidants in comparison to white garlic, and helps the absorption of allicin, allowing your body to metabolize ir more easily.

19/10/2026

Day 3 .paris

17/10/2026

Tasting tasting 1-2-3!

Κρεμώδες, πλούσιο και γεμάτο umami. 🖤Ένα ριζότο όπου η γλυκύτητα της τομάτας συναντά το Μαύρο Σκόρδο, το κασέρι και το φ...
16/10/2026

Κρεμώδες, πλούσιο και γεμάτο umami. 🖤

Ένα ριζότο όπου η γλυκύτητα της τομάτας συναντά το Μαύρο Σκόρδο, το κασέρι και το φρέσκο θυμάρι σε ένα πιάτο με βαθιά, ισορροπημένη γεύση.

Για 250 γρ. ρύζι Arborio θα χρειαστείς:

• 50 ml λευκό κρασί
• 700 ml ζεστό ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου
• 30 γρ. ελαιόλαδο
• 50 γρ. ξερό κρεμμύδι
• 50 γρ. φρέσκο κρεμμύδι
• 100 γρ. φρέσκια τριμμένη τομάτα
• 1 κ.γ. πελτέ τομάτας
• 1 κ.γ. λευκό ξύδι
• 1 κ.γ. μέλι
• 15 γρ. πάστα Μαύρου Σκόρδου
• 40 γρ. κασέρι
• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι & φρέσκο θυμάρι

Η λεπτομέρεια που το απογειώνει; 15 γραμμάρια Μαύρου Σκόρδου.

Γιατί μερικές φορές, ένα μόνο συστατικό αρκεί για να αλλάξει ολόκληρο το πιάτο.

Όταν το umami συναντά την πολυτέλεια. 🖤✨**Black Garlic Caviar με βρώσιμες νιφάδες χρυσού** — μικρές πέρλες έντονης, βαθι...
13/10/2026

Όταν το umami συναντά την πολυτέλεια. 🖤✨

**Black Garlic Caviar με βρώσιμες νιφάδες χρυσού** — μικρές πέρλες έντονης, βαθιάς γεύσης, σχεδιασμένες για την τελευταία πινελιά που μετατρέπει ένα πιάτο σε εμπειρία.

Σε εκλεκτά τυριά, canapés, pasta ή gourmet δημιουργίες, λίγη ποσότητα αρκεί για να κάνει τη διαφορά.

**A touch of black gold.**

Όλος ο κόσμος του Μαύρου Σκόρδου σε ένα κουτί. 🖤Το Black Garlic Gift Box συγκεντρώνει μερικές από τις πιο ξεχωριστές γεύ...
09/10/2026

Όλος ο κόσμος του Μαύρου Σκόρδου σε ένα κουτί. 🖤

Το Black Garlic Gift Box συγκεντρώνει μερικές από τις πιο ξεχωριστές γεύσεις μας σε μία premium επιλογή για όσους αγαπούν το καλό φαγητό — ή για όσους θέλεις να το ανακαλύψουν.

Μέσα θα βρεις:

🖤 Black Garlic Caviar — 50g
🖤 Black Garlic Ketchup — 270g
🖤 Black Garlic Cloves — 50g
🖤 Black Garlic Honey — 100g
🖤 Black Garlic Mayonnaise — 220g

Από γλυκό και πλούσιο μέχρι βαθιά umami, κάθε προϊόν δίνει τη δική του διάσταση στο Μαύρο Σκόρδο.

Not your ordinary gift box.

Δύο τρόποι να ανακαλύψεις το Μαύρο Σκόρδο. 🖤Black Garlic Paste — πλούσια, βαθιά umami γεύση που δίνει χαρακτήρα σε sauce...
06/10/2026

Δύο τρόποι να ανακαλύψεις το Μαύρο Σκόρδο. 🖤

Black Garlic Paste — πλούσια, βαθιά umami γεύση που δίνει χαρακτήρα σε sauces, pasta, dressings και μαρινάδες.

Black Garlic Honey — η ισορροπία ανάμεσα στο γλυκό και το αλμυρό, ιδανική για κρέας, τυριά, glazes ή εκείνη την τελευταία πινελιά που αλλάζει όλο το πιάτο.

Δύο διαφορετικές υφές. Δύο διαφορετικοί χαρακτήρες.
Ένα συστατικό που κάνει τη διαφορά.

Δεν χρειάζεσαι κρέας για να έχεις έντονη γεύση.Χρειάζεσαι Μαύρο Σκόρδο. 🖤Με φυσικό umami, πλούσιο βάθος και ξεχωριστό χα...
01/10/2026

Δεν χρειάζεσαι κρέας για να έχεις έντονη γεύση.
Χρειάζεσαι Μαύρο Σκόρδο. 🖤

Με φυσικό umami, πλούσιο βάθος και ξεχωριστό χαρακτήρα, μπορεί να μεταμορφώσει ακόμα και το πιο απλό plant-based πιάτο.

🌱 1 Οκτωβρίου | Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας

Less meat. More flavour. More Black Garlic.

Μια συνταγή όπου η ισορροπία κάνει τη διαφορά. 🖤Τρυφερή χοιρινή πανσέτα, baby πατάτες, λευκό κρασί και δεντρολίβανο συνα...
23/09/2026

Μια συνταγή όπου η ισορροπία κάνει τη διαφορά. 🖤

Τρυφερή χοιρινή πανσέτα, baby πατάτες, λευκό κρασί και δεντρολίβανο συναντούν το Μέλι Μαύρου Σκόρδου, δημιουργώντας ένα πιάτο με βαθιά umami γεύση, διακριτική γλυκύτητα και πλούσιο, καραμελωμένο τελείωμα.

Υλικά
• 500g χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκαλο
• 60g Μέλι Μαύρου Σκόρδου
• 50g βούτυρο
• 500g baby πατάτες
• 150g κρεμμύδια
• 60ml λευκό κρασί
• 400g ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών
• Δεντρολίβανο
• Αλάτι & πιπέρι

Βαθιά γεύση. Εκλεπτυσμένη γλυκύτητα. Μαύρο Σκόρδο.

Ένα υλικό. Δύο τρόποι να αλλάξεις τη γεύση. 🖤Άφησε το Μαύρο Σκόρδο να πρωταγωνιστήσει, προσθέτοντάς το σε pasta, σαλάτες...
21/09/2026

Ένα υλικό. Δύο τρόποι να αλλάξεις τη γεύση. 🖤

Άφησε το Μαύρο Σκόρδο να πρωταγωνιστήσει, προσθέτοντάς το σε pasta, σαλάτες, dressings, σάλτσες ή απλά πάνω σε ζεστό ψωμί.

Ή χρησιμοποίησέ το πιο διακριτικά. Μια μικρή ποσότητα αρκεί για να προσθέσει φυσικό umami, βάθος και πολυπλοκότητα σε ολόκληρο το πιάτο.

Άλλοτε πρωταγωνιστής. Άλλοτε το μυστικό συστατικό.

Λίγο Μαύρο Σκόρδο. Μεγάλη διαφορά. 🖤

Honey, Cloves & Paste.🖤Τρεις διαφορετικοί τρόποι να ανακαλύψεις το μαύρο σκόρδο, με κοινή υπογραφή το βαθύ umami και τον...
19/09/2026

Honey, Cloves & Paste.🖤
Τρεις διαφορετικοί τρόποι να ανακαλύψεις το μαύρο σκόρδο, με κοινή υπογραφή το βαθύ umami και τον εκλεπτυσμένο γευστικό του χαρακτήρα.

Από τη διακριτική γλυκύτητα, στην ένταση και το βάθος — κάθε προϊόν δίνει τη δική του διάσταση στη δημιουργία.

Τρία προϊόντα. Αμέτρητες γευστικές δυνατότητες.

Address

Βάρναλη Κ. 57
Vólos
38500

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+302421102123

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Black Garlic Downvillage posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category