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Ahau Organic Farming

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Ahau Organic Farming

𝐎𝐫𝐠𝐚́𝐧𝐢𝐜𝐨 · 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥 · 𝐀𝐫𝐭𝐞𝐬𝐚𝐧𝐚𝐥
🍫 Cacao | 🍯 Miel | 🌾 Superfoods
Alimentos vivos & sabores de temporada🫧
Naturalmente guatemalteco 🇬🇹

23/06/2026

🍃 Taller “Creación de mezclas herbales” 🍃

Exploraremos distintas plantas medicinales y aromáticas, sus aromas, sabores y usos tradicionales, mientras creamos mezclas pensadas para acompañar distintos momentos del día.

Durante el taller aprenderemos cuándo preparar una infusión o una decocción, conoceremos algunas de las propiedades de diferentes hierbas y exploraremos combinaciones inspiradas en la relajación, la digestión y el bienestar cotidiano. Degustaremos distintas plantas y orígenes de miel para descubrir sabores, aromas y posibilidades de mezcla.
Cada participante elaborará y se llevará su propia mezcla herbal personalizada.

Sábado 4 de julio
📍Kawoq Cafetería
10:00 a.m. – 12:00 p.m.

Q150 por persona (incluye taller, materiales y refacción)

Un espacio para aprender, experimentar con plantas y compartir una mañana entre aromas, sabores y saberes tradicionales. 🌼

🌿 Los espacios son limitados. Reserva tu lugar por mensaje directo.

20/02/2026

Hay plantas que crecen cerca…
y aún así pasan desapercibidas.

El saúco (Sambucus nigra) es una de ellas:
silvestre, generoso y profundamente tradicional en la herbolaria. 🫐

En Ahau lo preparamos como se hace lo bueno:
✨ cocción lenta, tiempo y paciencia, en una base de miel orgánica de abeja y acompañado de ingredientes naturales…
hasta lograr un jarabe espeso, delicioso y lleno de propiedades.

🌿 ¿Para qué se usa tradicionalmente?
• apoyo al sistema inmune
• en temporada de resfriados
• para aliviar tos y congestión
• como expectorante suave
• apoyo en gripes y procesos respiratorios
• apoyo frente a infecciones por virus y microorganismos patógenos (como parte del cuidado integral)

🍯 Cómo tomarlo / dosis sugerida:
• Adultos: 1 cucharadita al día (preventivo)
• En temporada de resfriados: 1 cucharadita 2 veces al día

✨ También lo podés usar:
• en agua tibia o té
• con agua con gas y limón
• para endulzar yogurt o avena
• directo por cucharaditas (sí, es adictivo 😮‍💨)

📩 Pedilo por DM
Jarabe de Saúco por Ancestral Sours — un remedio tradicional, hecho con intención.

17/02/2026

Cacao 100% para hacerlo a tu manera 🍫
El cacao puro no solo es intenso y profundo en sabor, también es una fuente natural de teobromina, un compuesto que se ha estudiado por su relación con un metabolismo más equilibrado y marcadores de envejecimiento celular más lentos.

Consumido de forma habitual, el cacao 100% puede ser un aliado suave y constante para tu energía diaria.
Sin azúcar, sin aditivos, solo cacao en su forma más honesta.

🌿 Dosis recomendada:
15–25 g al día, ajustado a tu cuerpo y a cómo te gusta disfrutarlo.

Con agua, con leche vegetal, con especias, en ritual o en rutina.

Una base sencilla para acompañar tu bienestar.

✨ ¿Cómo te gusta preparar tu cacao 100%? Cuéntanos en los comentarios. 😋

20/12/2025

Hubo un tiempo en que el cacao fue moneda. 🌕
Un bien valioso, usado para intercambiar, ofrendar y alimentar.

Inspiradas en esa historia nacen nuestras Monedas de Cacao Teobiotics 70%, elaboradas con cacao kampura e ingredientes naturales, sin aditivos.
Chocolate honesto, con textura, aroma y profundidad real.

Una propuesta especial para esta temporada:
🎁 Para regalar
☕ Para preparar chocolate caliente
🍫 Para compartir con calma

Disponibles en dos presentaciones:
• Caja de 6 monedas (60 g)
• Caja de 12 monedas (120 g)

Con seis sabores:
· 70% simple
· chía
· chía y coco
· naranja y nibs
· fresas y nibs
· menta

Un regalo distinto, con historia y propósito.
por 🍫, Ahau grains 🌾 y Ahau Organic Farming ✨

10/12/2025

🇬🇹En Guatemala, el chocolate caliente es más que una bebida: es parte de nuestra memoria. Es la olla humeante, el aroma dulce en la cocina y ese momento que nos reúne sin prisa. ❤️‍🔥

Nuestras barras para chocolate bebible Teobiotics mantienen esa tradición, pero con un toque muy nuestro: cacao Kampura + superfoods que aportan intención, nutrición y bienestar a cada taza.

Cada variedad tiene un propósito:
✨ Amaranto — apoyo natural al sistema óseo gracias a su contenido de calcio.
✨ Linaza — equilibrio para el sistema digestivo por su fibra soluble.
✨ Chía — un impulso al sistema inmune con sus antioxidantes y omega-3 vegetales.

Con 33% cacao y semillas seleccionadas, logran un chocolate bebible más nutritivo, más redondo y con una textura honesta que se siente desde el primer momento. 🍫

Perfectas para esta temporada en la que el clima invita a algo calientito, reconfortante y hecho con intención.🌟

— Teobiotics — tradición, cacao de origen y el poder de nuestras semillas. ☕️

08/12/2025

Descubre cómo entender a tus plantas desde lo visual, cómo regarlas correctamente, elegir su sustrato ideal y darles un hogar sano y consciente.

Mi primera planta, cuidados y necesidades básicas.
Un taller práctico, cercano y perfecto para iniciar tu camino en el cuidado de plantas en casa 🌱✨

¿Qué aprenderás?
✔️ Cómo elegir la maceta y el sustrato adecuados
✔️ Señales visuales de salud y estrés en tus plantas
✔️ Cuándo y cómo regar sin dañarlas
✔️ Luz, ventilación y ubicación en casa
✔️ Mantenimiento básico
✔️ Práctica guiada: trasplante y cuidados iniciales

Incluye tu propio kit de inicio:
🌱 Planta pequeña
🪴 Maceta de barro
🌿 Sustrato fértil de AgroCompost
📖 Mini–guía ilustrada
🍃 Refacción de Casa Anayté

Duración: 2-3 horas
Lugar: Casa Anayté

🍃Cupo limitado🍃

— Un espacio para aprender, conectar con tus plantas y empezar tu propio jardín consciente con el acompañamiento de Ahau Organic Farming —

03/12/2025

Para este fin de año, nada reúne más que una mesa sencilla hecha con intención.✨✨
Nuestras aceitunas marinadas Ancestral Sours son ese detalle que transforma cualquier reunión: frescas, artesanales y llenas de sabor.

Están preparadas con tiempo y paciencia, marinadas en vinagre natural con la madre, ajo, hierbas, especias y pimientos asados que elevan su sabor sin quitarles su esencia.
🌿 Sin aditivos, todo natural. Solo ingredientes reales.

Además de ser deliciosas, aportan grasas saludables, antioxidantes y un toque fermentado que apoya la digestión.

🫒🫒Perfectas para picar, para una tabla o para acompañar pan recién hecho… Son simples, honestas y llenas de vida.

Elegí servir algo especial, nutritivo y que todos puedan disfrutar. ✨🌟
📍Disponibles en presentación de 350g y 600g.

26/11/2025

Maracuyá, flor y fruto de la pasión tropical 💛

Esta fruta no solo es deliciosa y refrescante… también tiene un montón de propiedades que nos ayudan a sentirnos mejor:

✨ Relajante natural
El maracuyá es conocido por su efecto calmante. Ayuda a reducir el estrés y la ansiedad gracias a sus compuestos naturales como la passiflorina, ideal para esos días intensos.

🧡 Aliado digestivo
Rico en fibra y enzimas que apoyan la digestión, desinflaman y nutren el ecosistema intestinal.

🌞 Fuente de antioxidantes y vitamina C
Su color vibrante es señal de todos los antioxidantes que protege tus células y fortalecen las defensas.

💫 Hidratante y refrescante
Su jugo naturalmente ácido y dulce hidrata, reconforta y llena de vida.

🌿 En Ahau usamos maracuyás orgánicos y maduros para crear nuestro vinagre natural de temporada, un fermento vivo, con la madre, sin filtrar, y lleno del sabor y la energía del verano.

✨ Edición limitada, fresca y vibrante. 🫧 Pide tu botella de Vinagre Natural con la madre ✨

05/11/2025

✨✨✨ Este no es cualquier chocolate caliente.

Lo que ves aquí es una bebida hecha con nuestra pasta de cacao puro. Te damos el cacao 100% sin azúcar, sin leche, sin nada más que cacao. Puedes calentarlo con leche o agua, endulzarlo al gusto y agregar canela o otra especie que te guste. 🌟

¿Qué tiene de especial?
Es una fuente natural de teobromina, que te da energía suave y sostenida, sin picos ni bajones como el café.

Tiene magnesio, antioxidantes y compuestos que ayudan al estado de ánimo. 🧠💪

Y lo mejor: su sabor. ❤️
Profundo, redondo, un poquito amargo y lleno de matices.
Como un abrazo cálido y claro.
✨✨✨

Perfecto para arrancar el día con foco, inspiración o simplemente para reconectar contigo.

🌱 Hecho con cacao de Finca Kampura, uno de los mejores del mundo.

Pruébalo! 🍫
Disponible en

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Guatemala City
01016

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