http://www.heungfood.com/, https://www.instagram.com/heung_soup/

饗湯湯, 火炭坳背灣街45至47號喜利佳工業大廈5樓J室, Hong Kong (2026)

09/02/2024

饗湯湯嘅素盤菜長期有一班鐵粉捧場🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♂️❣️
多謝你哋鍾意一起吃素！💕
#準備踏入龍年啊！
我哋喺呢一度簡單而隆重送上祝福給大家！
龍年飛躍！健康幸福！生意興隆響噹噹！

繼續支持我哋！
齊齊食得好～飲得好～健康一定好！

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01/02/2024

🍀贊助機構：
「長祥9久」🐉 迎龍年老友記團年飯聚會🍚🥢

💪饗湯湯過龍年善心響噹噹！今次嘅活動我哋會 #送上溫暖牌湯水俾一班老友記🥣🥄
我們當晚會聚首一堂同一班老友記團聚食飯！齊齊為這班老友記創造溫暖窩心的開心龍年回憶！☀️🥰

#多謝一班一直捧場饗湯湯嘅食客🙏，你哋對我哋嘅支持，就係令到更加多人受到溫暖！❤️

📆日期：2月3日（星期六）
📍地點：仁濟醫院方若愚長者鄰舍中心
（荃灣仁濟街 18 號仁濟醫院綜合服務大樓地下）
🕑時間：16:00-19:30

💎主辦機構：
Rotary Club of Manhattan Hong Kong
合辦機構：
知行善心慈善基金
仁濟醫院方若愚長鄰舍中心
李奧廚房

🍀協辦機構：
雨林小天使慈善基金

🏵贊助機構：
饗湯湯有營靚湯專門店

25/09/2023

多謝客人嘅回圖+支持😍！
饗湯湯真係出名熱辣辣😂🔥🔥🔥
點解？😜
因為送埋個火喺下邊一路熱住啲嘢食囉🔥
鍾意慢慢唱住K又得～
慢慢傾住偈都唔怕d食物凍哂！
仲有宮廷式擺盤可以打靚卡📸💕

開party要到會記得搵我哋啊🤤

https://wa.me/85298198749/?text=我想了解饗湯湯特色宮廷到會

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21/09/2023

💁🏻‍♀️好湯推介-蓮藕紅蘿蔔五指毛桃湯😋🤤

平日壓力過大，夢見工作或學業😵‍💫睡不好連帶影響白天的精神與效率。除了可做運動紓緩精神壓力，也可以嘗試寧心安神的蓮藕紅蘿蔔五指毛桃湯，紓緩思慮多度，生活壓力大而難以入睡的情況🫂

材料📝
蓮藕1節、紅蘿蔔2根、首烏藤 10克、枸杞子 10克、龍眼肉（桂圓）10克、蜜棗 2枚

做法🥄
把所有材料洗淨，蓮藕去皮切片，紅蘿蔔去皮切塊。
在鍋中加入2000毫升水，放入所有材料，用武火煮至水滾後，改用文火煮約1小時，最後加鹽調味即可。

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20/09/2023

又到月餅節啦🎉大家準備好燈籠拎出街賞月未呢🏮賞月同食月餅已經係各地過中秋節嘅必備習俗。但大家都要記得提早預備同家人嘅團圓飯啊!!!諗唔到食咩又想特別啲方便啲好味啲又有營養啲😫😫😫
饗湯湯幫到你🙋🏻‍♀️❤

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饗•湯湯盤菜即日新鮮製作，*敬請預早三天預訂，當日訂單滿額我們便會截單*🙇🏻‍♂️❤️
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📲*請填寫好以下資料*，
我哋會有職員盡快回覆🥗
1）收盤菜地區：
2）下訂盆菜數量：
3）收盆菜日期和時間：

🥗饗•湯湯滋味素盤菜🥗
選用多款新鮮的素食食材
🤤素鮑魚🦪
🤤素魚翅🦈
🤤素大蝦🦐
🤤素雞🐔
🤤素花枝🦑
🤤新鮮蔬菜🥬

饗•湯湯素盆菜有別於一般盆菜，每款食材以不同方式烹調，泡製出不同層次的味道。🤤
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💯%香港製造！啱哂香港人嘅口味！

原價$1080 🥳限定優惠❇️$888（6-8人份)❇️
‼️包全港免運費
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📍我們以收到單據截圖為確保完成訂單。

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19/09/2023

💁🏻‍♀️好湯推介-姬松茸赤小豆炒扁豆(素湯)🤤（4人分量）

腹部有咕咕聲和流水聲，是甚麼原因❓❗
如果不是肚餓，腹部也發出聲音，咕咕聲表示內裏有氣體滯留，流水聲是水液停滯所引起。兩者混在一起，可能伴隨腹絞痛、腹瀉等。

食物通過脾胃處理，轉化為水穀精微和津液，吸收和運送至全身。

脾胃虛弱;運化功能欠佳，水液流通受阻，痰飲水濕內生。脾胃處於腹部，人體中央，所以腹部咕咕聲和流水聲，甚至會有腹痛腹瀉問題。

因此，針對長夏之濕，特別是平素脾虛的人群，應當注重調理脾胃。

製法🥄
1、紅蘿蔔和粟米去皮切塊
2、所有材料加水2公升，大火煲滾後改細火再煲1小時
3、最後加少許天然鹽

功效✨
🫧白扁豆:健脾止瀉
🫧赤小豆:健脾化濕
🫧姬松茸:補腎強身、理氣化痰

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14/09/2023

💁🏻‍♀️好湯推介-節瓜芡實桂圓雞腳湯🤤

💦處於夏秋之交，打風季節，暑濕之氣還是有的。這陣子很多人都有腸胃問題，想要安穩度過這個階段，可以煲節瓜芡實桂圓杞子雞腳湯。

材料（4人分量）✍
節瓜1個、芡實1両、龍眼1両、杞子5錢、紅蘿蔔1條、蜜棗2粒、生薑2片、雞腳8隻

製法🥄

1.雞腳汆水
2.節瓜和紅蘿蔔去皮切塊
3.所有材料加水2公升，大火煲滾後改細火再煲1小時
4.最後加少許天然鹽

功效💡

✨節瓜能生津止渴，又可解暑濕、健脾胃

✨大便偏濕爛，為了增強健脾止瀉的功效，湯中可加入芡實，因為芡實有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶的功用

✨脾胃位於人體中央，脾虛影響氣機，晚上陽氣收藏於陰分過程出現阻礙，造成失眠。所以除了腸胃病也有睡不好的情況，針對這個情況保健湯水可選擇桂圓和杞子。桂圓即龍眼，有補益心脾、養血安神的功效。杞子，能補肝腎、明目，對睡眠也有好處💤

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12/09/2023

🤔今晚食乜餸-蓮藕百合炒豬柳🤤

✨具有滋陰潤肺功效，適合立秋後食用。
百合:可以養陰潤肺止咳，清心安神
蓮藕:可以健脾益胃、生津止渴。豬肉味甘鹹、性平，可以滋陰潤燥，補益中氣。

📌中醫角度來看，秋天對應的人體臟腑是肺，加上秋天屬燥，容易令人口乾舌燥、喉嚨痛、咳嗽、呼吸不順。秋燥容易易傷肺。

材料📝
蓮藕 200克、鮮百合 50克、豬柳 300克(可加少量木耳提升口感)

調味：
蠔油、生抽、砂糖、生粉、水各適量

做法🥄
1. 豬柳洗淨切條，預先醃製30分鐘。
2. 蓮藕洗淨切片備用。
3. 鮮百合洗去污泥，剝成瓣備⽤。
4.先用沸水把蓮藕汆水，瀝乾。
5. 炒鍋內加入適量油，加入所有材料。
6. 加入已拌勻的調味料，炒至熟透即可。

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11/09/2023

💁🏻‍♀️好湯推介-黃芪白术瘦肉湯✨

每個繁忙嘅都市人🧠都必須保持一個清晰嘅頭腦同保持集中力去應對每日忙碌嘅生活🫂原來食療都可以為大腦補給💉如果中過COVID嘅你就更加適合，應對腦霧同記憶力變差👏🏻

材料✍
黃芪30克、白朮10克、核桃30克、佩蘭6克、遠志6克、石菖蒲6克、瘦肉300克、水1500毫升

製法🥄
放入所有材料，大火煲滾後轉細火繼續煲30分鐘

功效💪
補脾益氣，開竅寧神

適用症💁‍♀️
脾虛濕重型的腦霧，即精神欠佳、注意力不集中、思考遲緩、健忘、頭身困重、疲倦乏力、大便稀溏等

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07/09/2023

🍃立秋後氣候變得更為乾燥，很容易傷及肺陰，在飲食上更應注意養肺多吃些滋陰潤燥的食物💁🏻‍♀️

#西芹百合炒腰果🤤

做法✍
1.百合洗乾淨掰成瓣
2.西芹切好先焯水
3.鍋熱油熱下西芹和百合炒
4.快熟時下腰果，調味起鍋
(有些朋友喜歡勾芡也可以勾芡汁)

養生功效✨
芹菜可以降血壓和膽固醇，有鎮神安眠的作用，百合養陰潤肺，美容養顏😻

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06/09/2023

潤肺補腎潤澤皮膚-蟲草花蓮藕瘦肉湯

性質溫和，適合大部分人飲用，更具有滋補養肺、潤澤皮膚的功效。蟲草花常被指是平民補品，它價格親民、性質平和，具補肺益腎的作用。
如果想湯更好飲，可以保留少許浸蟲草花的水，倒到湯裡一同煲，味道會更香。不過記得蟲草花浸水前要先洗淨，否則就會把污物一同帶到湯裡。由於有湯料中加入了鮮蓮子，所以浸泡後要先去芯，以免有苦味。此外，湯裡也加了百合，鮮百合與乾百合皆可，今次用了鮮百合，但事前就要花些時間去走污泥。

材料
•蟲草花40克、蓮藕2條、鮮蓮子80克、栗子80克、百合20克、無花果5粒、無花果5粒、南北杏 20克、瘦肉半斤、水2公升、酒少許、鹽少許

1.蟲草花洗淨後浸水 15 分鐘，少量水留用
2.鮮蓮子浸軟，並用竹籤去走蓮子芯
3.瘦肉連水下鍋，大火煲滾汆水，其間可加酒辟味，盛起後沖洗乾淨
*不失敗秘訣*
•鮮蓮子要去芯才不會苦
•在湯中加入浸蟲草花的水會更香

蟲草花蓮藕瘦肉湯食材療效
蟲草花：補肺益腎、紓緩鼻敏感及氣管敏感，適合眩暈虛弱，易疲倦的人，可增強抵抗力並減少感冒。
蓮藕：味甘性平，健脾養胃，補益氣血。
蓮子：味甘性平、補脾益腎。
栗子：健脾養胃、補腎強筋、活血止血、止咳化痰。
百合：中醫師指乾百合較甜，但需時浸軟；新鮮百合只要洗淨便可使用。想有相同功效，新鮮百合的用量要增加。
無花果：味甘性平，潤肺止咳，潤腸通便。

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04/09/2023

由 2023 年 7 月 15 日至 8 月 20 日，荃新天地舉行為期超過40日的活動「KIDS DREAM BIG！「夢想職業體驗館」主題活動已告一段落。其中「日式便當達人」是由饗湯湯供應便當原材料，讓4至12歲對入廚有興趣的小朋友於便當達人兼烹飪導師Candace Mama專業導師帶領下製作可愛動物便當！換上可愛「工作服」，隨即「返工」，親自上場體驗職場生活，啟發不同潛能。大家完成後感到大大的滿足感，大人小朋友都不忘落力打卡,「相機食先」。😋

在暑假期間，饗湯湯有幸可以參與今次溫馨的公益親子活動，為超過4000位小朋友帶來歡樂之餘也感到極大的滿足感🥳，希望日後可以再為大家推動更多不同的公益活動和親子活動。✨

感謝信和集團，荃新天地嘅支持同信任，希望日後繼續合作愉快❤️❤️各位朋友，如果有飯盒供應需要都可以搵我哋❤️

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饗湯湯

09/02/2024

01/02/2024

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