蘭苑饎館 太子

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端午節是中國等漢字文化圈的傳統節日,定在每年農曆五月初五,是夏季送離五瘟神,驅除瘟疫的節日。是華人四大節日之一,與新春、中秋等節日同屬漢字文化圈的中國大陸、香港、澳門、台灣、新加坡、馬來西亞、日本列島、琉球群島、朝鮮半島、越南的重要傳統節日...
27/05/2026

端午節是中國等漢字文化圈的傳統節日,定在每年農曆五月初五,是夏季送離五瘟神,驅除瘟疫的節日。是華人四大節日之一,與新春、中秋等節日同屬漢字文化圈的中國大陸、香港、澳門、台灣、新加坡、馬來西亞、日本列島、琉球群島、朝鮮半島、越南的重要傳統節日。午佳節除了「端午節快樂」,通常也會使用以下幾種溫馨的祝賀方式來傳遞心意:祈求平安(傳統習俗):祝對方「端午安康」、「端午平安」或「端午吉祥、萬事如意」、「身體健康」。豆沙同蓮蓉鹼水粽通常會喺端午節日前後三個星期最佳食用日期。至於你提到「鹼水發擺雪櫃太耐」,如果係指包好嘅熟鹼水粽想存放耐啲,最好放入冰箱(即 Freezer,零度以下)。

最好嘅食法,話畀你聽,裹蒸粽你可以擺入微波爐或者擺喺一個盤水,放入蒸佢大約20到25分鐘啦如果係微波爐嘅12分鐘就已經可以拎出嚟,請你記得要問一問甜種嘅話我有我哋自己嘅桂花糖擺落去新鮮桂花新鮮食囉

蘭苑饎館示
05/04/2026

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如有疑問請在這裏留下訊息
23/03/2026

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請在這裏
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本館於年初九啟示
18/02/2026

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本館恭祝大家 馬年行好運年廿八(15/02) 收爐
13/02/2026

本館恭祝大家 馬年行好運
年廿八(15/02) 收爐

桂花年榚桂花性味辛、溫,具有溫肺化痰,散寒止痛的功效,治療腹中冷痛、經痛等。 桂花香氣濃郁,在中醫傳統理論中,芳香能加強人體的氣機運行,氣行則血行,故桂花亦能促進氣血運行,活血祛瘀。
11/02/2026

桂花年榚
桂花性味辛、溫,具有溫肺化痰,散寒止痛的功效,治療腹中冷痛、經痛等。 桂花香氣濃郁,在中醫傳統理論中,芳香能加強人體的氣機運行,氣行則血行,故桂花亦能促進氣血運行,活血祛瘀。

伊朗開心果只得呢種開心果糊和榚 熱食香濃  凍食香滑
11/02/2026

伊朗開心果
只得呢種開心果糊和榚 熱食香濃 凍食香滑

黃金馬蹄糕 黄金兩字意思就是煎完後榚面变得香脆 放進口中面脆内香滑 馬蹄糕:馬蹄清心降火、補肺涼肝中醫角度:馬蹄又名荸薺,性寒味甘,入肺、胃經;心降火、補肺涼肝、消食化痰,破積滯,潤澤內臟等好處;經常有口乾舌燥、飽滯等人適宜吃。
11/02/2026

黃金馬蹄糕
黄金兩字意思
就是煎完後
榚面变得香脆
放進口中
面脆内香滑
馬蹄糕:馬蹄清
心降火、補肺涼肝
中醫角度:馬蹄又名荸薺,性寒味甘,入肺、胃經;心降火、補肺涼肝、消食化痰,破積滯,潤澤內臟等好處;經常有口乾舌燥、飽滯等人適宜吃。

玫瑰花年糕味道不用多講。用玫瑰花泡茶,有活血作用,生理期間如月經量比較多的女性不建議飲用,以免血量更多。 對玫瑰花有敏感的人,無論飲同,食用都有輕瀉的反應。
11/02/2026

玫瑰花年糕味道不用多講。
用玫瑰花泡茶,有活血作用,生理期間如月經量比較多的女性不建議飲用,以免血量更多。
對玫瑰花有敏感的人,無論飲同,食用都有輕瀉的反應。

恭喜恭喜!新年年榚!黑薑糖年榚 : 少辣版本(因為是客人特别訂做)所以只有少量可賣! 因為這種年榚在每年口碑很好,主要全因味道、咀嚼的口感同埋營養嘅豐富而受大家支持。有疑惑的話就過嚟試下啦!中醫學建議春天多食甘味食,能使脾胃得養。中醫所說的...
11/02/2026

恭喜恭喜!新年年榚!

黑薑糖年榚 : 少辣版本
(因為是客人特别訂做)
所以只有少量可賣!


因為這種年榚在每年口碑很好,主要全因味道、咀嚼的口感同埋營養嘅豐富而受大家支持。有疑惑的話就過嚟試下啦!

中醫學建議春天多食甘味食,能使脾胃得養。中醫所說的甘味食物中首推大棗,經常以大棗入膳,不僅有助預防胃病,還可以減少患流感等傳染病的機率。中國民間諺語說「一日吃三棗,終生不顯老」, 大棗自古入藥,既能治療,又能養生,被列爲五果之一,更有天然維他命丸之稱。大棗種類很多,紅棗、黑棗、南棗……有甚麼分別?
其實大棗是棗類的總稱,紅棗是新鮮棗果直接置於陽光下曬乾而成;而鮮棗在鍋中煮熟,撈起晾乾,然後燻焙至外皮發皺,呈烏黑色的即爲黑棗。至於南棗,則是黑棗裏品質最佳的一種,棗味香濃,甜味充沛;酸味重及帶煙燻味的通常是馬芽棗。此外,有些蜜棗是用大棗,加白糖、蜂蜜、糖漿或麥芽糖和開水燒煮後焙烘而成。但不管是紅棗、黑棗、南棗,醫籍上都稱為大棗。
中醫藥學認爲,大棗味甘性溫,入脾、胃二經,具有補脾和胃,益氣生津,養血安神,調和營衛的功效,可補五臟、治虛損、解藥毒。現代藥理研究證明,大棗含皂式類化合物、多糖、氨基酸、黃酮類化合物、有機酸以及多種維生素和微量元素,有護肝、增強肌力、鎮靜降壓、抗過敏等作用,在一定程度上有助抗癌的效力!

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地鋪 318號 西洋菜北街 太子 九龍
Hong Kong

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