25/09/2026
中秋節快樂!🌕🥮
同大家分享一下我哋
手工陳皮紅豆蛋黃酥嘅製作過程 ❤️
除咗用上小慧買俾Yumi同店主SY 嘅「嫁妝」——陳皮之外 😂
今次特別揀咗鹹香味非常突出嘅蛋黃,
再配上我哋每日自家慢慢煮製嘅紅豆沙,
一啖食落去,陳皮香、紅豆香同蛋黃嘅鹹香全部撞埋一齊 🤤
今次由我哋兩位大師傅和Chef Yumi,全人手包製超過一萬八千粒蛋黃酥! 💪🏻🔥
每日焗爐一開,成個工場都係香味,
香到連大廈樓下都聞到陣味! 😂
每一粒都係一層一層包、一盤一盤焗出嚟。
希望大家食到嘅,唔止係一粒蛋黃酥,
仲有我哋今個中秋落足心機嘅手工味道 ❤️
祝大家
中秋節快樂,人月兩團圓! 🌕✨
#無添加劑 #無防腐劑 #香港工場