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心̲意̲無̲限̲大̲,̲存̲貨̲有̲限̲量̲𝐕𝐄𝐑𝐘 𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐄𝐃 𝐎𝐅𝐅𝐄𝐑 ♡由即日起到20號開放訂購聖誕禮盒,售完即止。交收時間:23/12 18:30-19:00中環地鐵站19:30-20:00尖東站20:30-21:00元朗站交...
12/12/2021

心̲意̲無̲限̲大̲,̲存̲貨̲有̲限̲量̲
𝐕𝐄𝐑𝐘 𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐄𝐃 𝐎𝐅𝐅𝐄𝐑 ♡
由即日起到20號開放訂購聖誕禮盒,售完即止。
交收時間:23/12
18:30-19:00中環地鐵站
19:30-20:00尖東站
20:30-21:00元朗站

交收時間:24/12
18:30-19:00中環地鐵站
19:40-20:00荃灣西站
20:30-21:10屯門站

巜𝘾𝙝𝙧𝙞𝙨𝙩𝙢𝙖𝙨 𝙞𝙨...
𝙏𝙤 𝙨𝙤𝙢𝙚𝙤𝙣𝙚 𝙮𝙤𝙪 𝙘𝙖𝙧𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙬𝙖𝙣𝙣𝙖 𝙨𝙝𝙖𝙧𝙚》
匆匆忙忙的走過一年四季,多得身旁肩並肩的那位,您有想要多謝的一個人嗎?

在生活當中,都有一位只要回頭都會在的人嗎?互相支持鼓勵一直走下去,譜寫着溫馨的小故事,一年完結之前,感謝身旁依然是您,眉心一皺回想起來,幸好有您。

Christmas gift box ($208)
嚴選三款曲奇,加一款招牌瑪德蓮
用行動代替一切的話語,大概他/她都會感受到的心意,祝福我們都能共同分享這年的時光,我們來年再續可以嗎?

招牌瑪德蓮x3
焦糖榛子可可半圓曲奇x5
草莓雪球x5
宇治抹茶花圈曲奇x2

招牌瑪德蓮···
用上青檸、檸檬、香橙調配,柑橘屬清香充滿口腔。

焦糖榛子可可半圓曲奇···
用上榛子可可作配搭,加上焦糖香交織出冬日甜蜜感。

草莓雪球···
用上草莓乾加入麵團當中,鬆脆的口感配搭酸酸甜甜的草莓粒,編織出簡單的幸福感。

宇治抹茶花圈曲奇···
用上日本宇治抹茶,微苦的抹茶曲奇配比利時白朱古力,再以果仁、提子乾、蔓越莓點綴
營造聖誕花圈的感覺。

洛神檸檬撻//靈感來自秋分的小確幸。//秋天的來臨,陣陣秋意,大概又是踏入了這個容易傷感的季節,本地洛神花在這個月已經悄然地踏入豐收期。我們將為大家準備了本地新鮮洛神花,再加上新鮮的橙,柚子,檸檬撻。洛神花果醬,新鮮洛神花加上原糖煮成,口感...
06/11/2021

洛神檸檬撻
//靈感來自秋分的小確幸。//

秋天的來臨,陣陣秋意,大概又是踏入了這個容易傷感的季節,本地洛神花在這個月已經悄然地踏入豐收期。我們將為大家準備了本地新鮮洛神花,再加上新鮮的橙,柚子,檸檬撻。
洛神花果醬,新鮮洛神花加上原糖煮成,口感酸香滋甜,為大家在這個傷春悲秋的季節,帶來點點的憾動,用酸味為大家提提振。

梅花間竹的橙,柚子,檸檬,每咬一口都可以品嘗到酸甜細膩的質感,也可以品嘗到柑橘屬爽脆的果肉,淡淡果香,一口咬下卻能品嘗着多種層次的酸甜,用最撲實的方法呈現酸甜的風味。

新鮮西柚、橙、檸檬(fresh grapefruit ,orange and lemon )
檸檬凝乳(Citrus Curd)
蛋白脆餅( Meringue)
自家製洛神花果醬(Homemade roselle jam)
牛油撻皮(shortcrust)
紫葉酢漿草 (Oxalis triangularis)

逢星期六落單,星期三截單
逢星期六、日交收
如需訂購散水餅可以DM我哋唷~

最後嘅最後,嚟緊我哋將會繼續以共生為題,出一系列全新嘅甜品,敬請期待唷❣️😝

另外,Google form 已經release 咗俾大家落單啦,仲唔快啲click 入去info box填form❣️👯‍♀️👯‍♀️

//一罐滿滿の幸福//甜點杯裝着的是一個完整的故事,有甜、酸、苦、辣,小小杯子裏卻盛載着無限可能。外面看起來層次分明,裏面看起來亦然,裏裏外外表裏如一。杯子甜品是比較純粹和方便的概念,扭開即食,就能馬上品嚐,一口接一口直至杯底,一食而盡的滿...
01/11/2021

//一罐滿滿の幸福//
甜點杯裝着的是一個完整的故事,有甜、酸、苦、辣,小小杯子裏卻盛載着無限可能。
外面看起來層次分明,裏面看起來亦然,裏裏外外表裏如一。
杯子甜品是比較純粹和方便的概念,扭開即食,就能馬上品嚐,一口接一口直至杯底,一食而盡的滿足,大概就是生活的一點小確幸。急促的生活,cup dessert to go的確可以為喜歡甜點的您們,不受地點場合制限,盡情嚐甜。

辣 (spicy)
可曾幻想過辣也能運用在甜品上嗎,綿密的巧克力甘納許及巧克力慕士加入花椒、黑桑子果醬中加入粉紅胡椒pink pepper,除了帶有特別的香味之外,後勁更帶有微微的辣味,在味蕾上的餘韻更是越咀嚼越帶勁。

//一罐滿滿の幸福//甜點杯裝着的是一個完整的故事,有甜、酸、苦、辣,小小杯子裏卻盛載着無限可能。外面看起來層次分明,裏面看起來亦然,裏裏外外表裏如一。杯子甜品是比較純粹和方便的概念,扭開即食,就能馬上品嚐,一口接一口直至杯底,一食而盡的滿...
01/11/2021

//一罐滿滿の幸福//
甜點杯裝着的是一個完整的故事,有甜、酸、苦、辣,小小杯子裏卻盛載着無限可能。
外面看起來層次分明,裏面看起來亦然,裏裏外外表裏如一。
杯子甜品是比較純粹和方便的概念,扭開即食,就能馬上品嚐,一口接一口直至杯底,一食而盡的滿足,大概就是生活的一點小確幸。急促的生活,cup dessert to go的確可以為喜歡甜點的您們,不受地點場合制限,盡情嚐甜。

酸(sour)
靈感來自檸檬撻作為基礎,特意加入本地當造洛神花製作的果醬,將酸的味道發揮到極致,頂層的金寶脆脆代替了傳統檸檬撻的撻底,變得更加方便食用。

苦 (bitter)
用上來自台灣的凍頂烏龍茶粉配搭,再加上來自法國的糖漬栗子,微微的苦澀味能夠中和栗子的清甜,底層用上烏龍茶奶凍,而中間則加入了栗子忌廉及烏龍茶吉士忌廉。頂部則混合了以烏龍茶粉特製的栗子蓉再加上原粒的糖漬栗子,有點像夢布朗的改版,整體感覺更是充斥着濃厚的冬日氣息。

//一罐滿滿の幸福//甜點杯裝着的是一個完整的故事,有甜、酸、苦、辣,小小杯子裏卻盛載着無限可能。外面看起來層次分明,裏面看起來亦然,裏裏外外表裏如一。杯子甜品是比較純粹和方便的概念,扭開即食,就能馬上品嚐,一口接一口直至杯底,一食而盡的滿...
01/11/2021

//一罐滿滿の幸福//
甜點杯裝着的是一個完整的故事,有甜、酸、苦、辣,小小杯子裏卻盛載着無限可能。
外面看起來層次分明,裏面看起來亦然,裏裏外外表裏如一。
杯子甜品是比較純粹和方便的概念,扭開即食,就能馬上品嚐,一口接一口直至杯底,一食而盡的滿足,大概就是生活的一點小確幸。急促的生活,cup dessert to go的確可以為喜歡甜點的您們,不受地點場合制限,盡情嚐甜。

甜(sweet)
純粹的甜,能夠代表甜的蜂蜜、以及合桃。最能夠把兩種材料結合在一起,以俄羅斯蜂蜜蛋糕去呈現甜實是不二之選。在多層的海綿蛋糕之間填入奶油餡料,並蓋上果仁。質地柔軟,具有焦糖般的味道。

多謝@e.a.t.i.t_ 對鮮無花果紫蘇葉塔嘅介紹‼️‼️注意:(最後一團) ‼️‼️⭕️香水檸檬磅蛋糕⭕️鮮無花果紫蘇葉塔由於以上時令水果都即將踏入尾聲,兩個甜品將會於今個星期五3/9晚上12:00截單,並且同大家暫別,我哋亦都會開始著...
31/08/2021

多謝@e.a.t.i.t_ 對鮮無花果紫蘇葉塔嘅介紹
‼️‼️注意:(最後一團) ‼️‼️
⭕️香水檸檬磅蛋糕
⭕️鮮無花果紫蘇葉塔
由於以上時令水果都即將踏入尾聲,兩個甜品將會於今個星期五3/9晚上12:00截單,並且同大家暫別,我哋亦都會開始著手研究新嘅時令甜品俾大家唷。

塔皮揉合紫蘇葉
先注入紫蘇葉及自家製蜜餞無花果內餡,
前者微草青香,後者清香有籽感
再灑上烘碧根果碎,添一層堅果香及口感
擠上細滑的紫蘇葉鮮奶油
頂層是清甜金無花果及淡淡果香紫無花果
/
運用紫蘇葉於每層元素,以無花果貫穿
喜歡用心的設計

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