三點水料理

26/09/2026

【農田逆襲！你條命硬，都唔夠今年啲芋頭條命硬？🌾💜】
經過幾個月嘅連場暴雨，原本以為今年本地芋頭會全軍覆沒……

點知九月一到，收成嘅芋頭個個都超大個、超墜手！生存意志比我哋想像中仲要強大！💪🔥
既然芋頭咁爭氣，三點水料理當然要將呢份「逆境滋味」帶畀大家！

今年芋頭季，我哋準備咗兩款超足料嘅芋絲餅，無論你係肉食獸定係素食者，都一定滿足到：
✨ 足料臘味芋絲餅 濃郁嘅臘味香氣融入滿滿嘅芋絲之中，外脆內軟，每一口都咬得到香濃嘅芋頭甘香同臘味鹹香！

🌱 純素雞樅菌芋絲餅 素食朋友嘅大愛！選用鮮美嘅雞樅菌搭配本地新鮮芋絲，清爽不油膩，口感層次超豐富！

🛍️ 【邊度買得到？】芋絲餅 ：
👉 已上架 全線 city‘super！返屋企簡單煎香或者加熱就食得，方便美味！

🍰 懷舊經典 芋蓉西米布甸：
👉 可於 三點水料理網站 訂購，感受傳統甜品嘅綿密滋味！

支持本土農作，一齊品嚐今年最「命硬」、最粉香嘅本地芋頭啦！👇

#三點水料理 #芋頭季 #本地農作 #芋絲餅

13/09/2026

最大願望係大家喺屋企都可以好好食餐飯～

12/09/2026

【中秋鮮食團：等咗兩個月，本地蝦終於返嚟喇！🦐✨】

六、七月持續大雨，池塘水質受到嚴重影響，本地蝦一度失收，能夠留下來嘅蝦寥寥可數。

嗰段時間，我哋真係好擔心。 但最令我哋感動嘅，係客人一句：「唔緊要，我哋願意等。」

真心多謝每一位落咗單、仍然願意耐心等候嘅客人；亦要多謝蝦農夥伴一直冇放棄，用心照顧留低嘅每一隻蝦。🫶🏻

今次醉蝦選用嘅南美白對蝦，來自「琵鷺漁產」旗下、位於豐樂圍嘅山旮旯養殖場。

養殖場鄰近拉姆薩爾濕地範圍，堅持以傳統塘魚方式養殖，並獲得*「琵鷺友善認證」*：

🦆 對雀鳥友善

魚塘每年定期降水，讓水鳥進入覓食，並承諾對雀鳥「零傷害」。

🌿 對環境及食用安全友善

養殖過程嚴禁使用有害藥物及激素，漁產亦須通過食安測試，確保沒有孔雀石綠、藥物及重金屬殘留。

「琵鷺漁產」希望用生態友善嘅養殖方式，讓傳統魚塘繼續生產優質漁產，同時守護雀鳥及濕地生態、支持本地小型漁戶。

所以，大家等候嘅唔只係一批本地蝦—— 亦係一種讓本地漁業與自然共存嘅選擇。

大家嘅耐心，加上蝦農嘅堅持，先換來呢樽鮮甜爽彈、酒香濃郁嘅藥膳本地生態醉蝦。

得來不易嘅本地鮮味，值得好好品嚐。

🛒 中秋鮮食團推介｜微醺系列

🦐 藥膳本地生態醉蝦
本地生態蝦鮮甜爽彈，藥膳酒香馥郁

🦪 花雕玫瑰醉鮑魚
鮮鮑魚嫩滑入味，花雕玫瑰酒香淡雅

✨ 今批數量有限，立即搶「鮮」預訂！

#三點水料理 #中秋鮮食團 #琵鷺漁產 #本地生態蝦 #醉蝦

31/08/2026

【第188回鮮食團｜9月中秋家宴🌕預訂開始】

原來下一次鮮食團，已經係第 188 次。
由第一次到現在，最想做嘅都係同一件事：
希望大家可以好好坐低一齊食飯，感受三點水用時令食材煮出黎嘅一餐飯。😋

距離中秋仲有唔夠 4 個星期。
2026 年已經過咗 8 個月，想同你講一句：辛苦你喇。

準備開學嘅大家，都要記住，
返學是個過程，成績不是結果
要好好享受沿途的景色
雖然天氣唔一定好好，但雨始終會有落完的一日

今個中秋，你有冇一個想見面、想同佢好好食飯嘅人？
三點水已經準備好中秋鮮食團，
將兩款新鮮即造招牌慢煮雞、
以本地時令食材製作——冰鎮開胃小食、甜品帶到去你屋企。

你負責約好想見的人，三點水負責準備好食物，然後一齊好好吃飯～

*9月中秋鮮食團菜單*

\ 招牌主食 /
❶ 🍗 煙燻太爺雞
❷ 🐔 金牌香妃雞 【升級版】

\ 中秋小食 / 開胃菜 /
❸ 🥚 茶燻溏心鴨蛋
❹ 🍋 話梅檸檬本地苦瓜漬 【先甜後甘】
❺ 🦐 藥膳本地生態醉蝦 【失收後首次】
❻ 🍶 慢煮花雕玫瑰醉鮑魚

\ 甜品 /
❼ 🎊 經典懷舊芝麻卷 【詢眾要求】
❽ 🍮 本地芋蓉西米布甸 【秋收開始】

🩵 加購品 【秋收開始】
急凍純素雞樅菌芋絲餅
急凍足料臘味芋絲餅

落單時可一併選購三點水中秋月餅，由團圓飯到飯後甜點，一次準備好。

*供應日期*
📅 9月19日（六）
📅 9月25日（五／中秋正日）

截單日期
9月17日(四）（滿額會提早截單）

*訂購方法*
馬上到三點水官網落單，或 WhatsApp / DM 我哋查詢。9月2日前落單，月餅仲有早鳥優惠架～

數量有限，售完即止。

🍶 慢煮花雕玫瑰醉鮑魚
新鮮活鮑魚以慢煮方式處理，再以花雕玫瑰糟鹵浸泡入味；入口帶淡淡花雕酒香與玫瑰香氣，不含藥膳味，冷食更能襯托鮑魚鮮味，適合家人朋友分享或作節日壓軸小食。

🥚 茶燻溏心蛋
秘製醬油與茶燻的雙重滋味，配上溏心鴨蛋的醇香，一口即驚艷。

🍋 話梅檸檬本地苦瓜漬
選用本地苦瓜，配上話梅、檸檬及醋香醃漬。入口酸甜清爽，帶有苦瓜獨有回甘，冰鎮後特別開胃，是炎夏最適合的清新小食。

🦐 藥膳本地生態醉蝦
經歷 7、8 月失收後，中秋前夕終於迎來新一批本地蝦。感謝蝦農一直堅守，讓每批鮮蝦即日收成、即日送抵工場加工，鎖住最鮮甜的滋味。鮮蝦加入藥膳，並以花雕酒糟鹵浸泡入味；肉質鮮甜爽彈，冰鎮冷食更能突出蝦鮮、花雕酒香與藥膳香氣，是中秋飯桌上清新開胃的冷盤前菜。

🍗煙燻太爺雞
以秘製滷水慢煮入味，再以茶葉煙燻，帶出清雅茶香與雞油甘香。肉質嫩滑、鹹香平衡，新鮮即造，回家即可享用。

🐔 金牌香妃雞（升級版）
以傳奇灣仔名店的金牌香妃雞為靈感，配合三點水自家白滷水及鮮沙薑蓉。雞肉嫩滑入味，皮肉清爽，黃金亮澤；沙薑辛香引鮮，味道柔和而有層次。

🎊 經典懷舊芝麻卷
以鮮磨芝麻醬製作，芝麻香氣濃郁自然，口感糯滑、爽甜不膩，是中秋飯後充滿回憶滋味的懷舊甜品。

🍮 本地芋蓉西米布甸
中秋將近，正值本地芋頭上市。今年首度供應芋蓉西米布甸，以時令本地芋頭製成細滑芋蓉；焗後表面微焦香，內裏芋香濃郁、綿滑細膩，重現老派粵菜館的經典滋味。

🩵 加購品 【秋收開始】
急凍純素雞樅菌芋絲餅
急凍足料臘味芋絲餅

落單時可一併選購三點水中秋月餅，由團圓飯到飯後甜點，一次準備好。

*供應日期*
📅 9月19日（六）
📅 9月25日（五／中秋正日）

截單日期
9月17日(四）（滿額會提早截單）

*訂購方法*
馬上到三點水官網落單，或 WhatsApp / DM 我哋查詢。9月2日前落單，月餅仲有早鳥優惠架～

數量有限，售完即止。

28/08/2026

中秋送禮，最怕太甜、太膩，最後食唔晒；又或者年年都係傳統月餅、冰皮月餅，想揀一份有心思嘅禮物都唔容易。🥮

所以今年，三點水準備咗一份不一樣嘅中秋滋味——將熟悉嘅節日溫度，放入兩款自家研發嘅手工月餅：
🍍 土鳳梨夏威夷果仁
酸甜果香配上香脆果仁，清新而不膩。
🪵 煙燻桂圓南棗合桃
淡淡柴燻香氣，配合南棗與合桃，醇厚而有層次。

我哋亦繼續以實際行動支持本地製作，特別選用屹立香港60年老字號「九龍麵粉廠」研發嘅月餅皮，再由團隊逐件用心製作。保留傳統手藝嘅溫度，同時帶來意想不到嘅新口味。

一盒兩款味道，送禮有心思，自己慢慢品嚐亦一樣適合。💙

⏰ 早鳥優惠至 9 月 2 日
想今年送一份真正食得開心、食得完嘅中秋禮物，記得把握早鳥優惠。

🎁 【中秋三重奏禮盒】除咗兩款三點水自家研發嘅手工月餅，禮盒仲配上我哋嘅招牌 手工琥珀合桃。

香脆合桃均勻裹上薄薄一層麥芽糖，入口清脆，甜香恰到好處。一盒之內，可以一次品嚐果香、煙燻香同堅果香，三種滋味，各有不同層次。

份量適合一家人團聚分享，亦適合作為公司或團隊嘅節日心意。大家圍埋一齊，切開月餅、分享合桃，慢慢品嚐一個有溫度嘅中秋。🌕

🍍 【土鳳梨夏威夷果仁手工月餅】一盒四件
如果送禮對象鍾意清新果香，又怕傳統月餅太甜太膩，呢款就最適合。

我哋嚴選台灣八卦山土鳳梨，配搭香脆夏威夷果仁。土鳳梨嘅天然酸香，平衡月餅嘅甜味；果仁則增添爽脆口感，令每一啖都更有層次。

味道有少少似新派鳳梨酥，但保留咗手工月餅嘅細緻與節日感。甜度輕盈、酸甜開胃，配一杯茶或咖啡，就係一份舒服嘅中秋下午茶。☕

🪵 【煙燻桂圓南棗合桃手工月餅】一盒四件

一款適合慢慢品嚐，亦值得細味嘅中秋月餅。

特別選用經過 6 日 5 夜柴燒淬鍊 嘅煙燻桂圓，細緻嘅柴燻香氣滲入果肉，帶出深沉、醇厚而悠長嘅風味。

配合南棗嘅溫潤甜香與合桃嘅爽脆口感，軟糯與香脆互相交疊。入口先係果香與棗香，細味之後，煙燻餘韻慢慢散開——有點像品嚐陳年威士忌一樣，愈食愈有層次。🥃

送畀重視食材、鍾意成熟風味嘅人，呢一盒會係一份有品味、亦有心思嘅選擇。

⏰ 中秋早鳥優惠最後倒數！

即日至 9 月 2 日，購買滿兩盒，即享 順豐免運費。🚚

每一件月餅都係人手製作，數量有限，售完即止。無論係送畀家人、朋友、工作伙伴，抑或留一盒同身邊人分享，都希望大家可以透過呢份香港製造嘅節日滋味，感受到一份真心實意嘅中秋心意。

立即到三點水官網選購：
🔗 www.bluedrops.hk 💙

26/08/2026

【最後倒數7天！早鳥優惠即將於2/9完結 🥮】

中秋節越來越近，大家準備好送禮或者同家人賞月嘅月餅未？

三點水料理今年繼續堅持 100% 香港製造，用最足料、最真心嘅手工製作，為大家送上兩款誠意之作：

✨ 土鳳梨夏威夷果仁月餅

選用南投八卦山土鳳梨，酸甜適中，配埋香脆嘅夏威夷果仁，口感豐富又有層次！

✨ 煙燻桂圓南棗合桃月餅

遵循古法煙燻桂圓，搭配滋補南棗同香口合桃，每一口都係濃濃嘅古早人情味。

⏳ 早鳥優惠最後7天（數量有限，售完即止）

未訂嘅朋友要把握最後機會啦！同家人一齊食健康又安心嘅手工月餅，過一個溫馨嘅中秋節 🌕

👉 訂購連結：https://www.bluedrops.hk/
（點擊 Bio 連結即可訂購）

#三點水料理 #香港製造 #手工月餅 #中秋月餅 #香港品牌

20/08/2026

19/08/2026

【8月鮮食團：輕鬆在家品嘗私房菜】
想同家人朋友喺屋企舒服食餐好？
三點水順應時令揀選最當盛嘅本地食材，將大廚級嘅私房菜直接送到你屋企！

【向右掃👉🏻👉🏻查看8月鮮食團・精選菜單】

想同屋企人輕鬆食餐高質素嘅私房菜？
即刻上我哋網站睇下完整Menu，落單預訂啦！

｜下單需知｜

供應日期：8月28–29日（星期五、六）
網店截單：8月26日（三）或滿額即止

觀塘自取：95折
送貨上門：滿 $600，加 $50–80 運費
滿 $1000：免運送貨上門

｜小店團購｜
8月28日（五）
小伙兵團：太古、將軍澳、康城

8月29日（六）
奇蹟之店：旺角
Common Room 2.0：九龍城
日嚐時光：美孚

團購可直接向小店查詢及下單。

前菜｜話梅檸檬本地苦瓜漬 特別揀選黃金收成期嘅本地種植苦瓜，苦而不澀、甘而多汁！配上話梅、檸檬及醋香醃漬後極之開胃！

前菜｜話梅檸檬本地苦瓜漬 特別揀選黃金收成期嘅本地種植苦瓜，苦而不澀、甘而多汁！配上話梅、檸檬及醋香醃漬後極之開胃！

主菜｜煙燻太爺雞 三點水招牌菜！先以秘製滷水慢煮入味，再以茶葉慢火煙燻，濃濃煙燻香滲入每一吋雞肉！

甜品｜本地青瓜義大利奶凍 本地新鮮青瓜配上奶凍，口感香滑細緻，淡淡嘅青草清香

甜品｜本地青瓜義大利奶凍 本地新鮮青瓜配上奶凍，口感香滑細緻，淡淡嘅青草清香

甜品｜椰香南瓜糕 選用本地熟成南瓜，粉糯天然甜味，撞上濃郁椰香，食落綿滑清爽，交織出最消暑嘅滋味。

甜品｜椰香南瓜糕 選用本地熟成南瓜，粉糯天然甜味，撞上濃郁椰香，食落綿滑清爽，交織出最消暑嘅滋味。

即刻上我哋網站睇下完整Menu，落單預訂啦！

｜下單需知｜

供應日期：8月28–29日（星期五、六）
網店截單：8月26日（三）或滿額即止

觀塘自取：95折
送貨上門：滿 $600，加 $50–80 運費
滿 $1000：免運送貨上門

｜小店團購｜
8月28日（五）
小伙兵團：太古、將軍澳、康城

8月29日（六）
奇蹟之店：旺角
Common Room 2.0：九龍城
日嚐時光：美孚

團購可直接向小店查詢及下單。

12/08/2026

食厭咗蓮蓉月餅？
今年試下三點水自研手工月餅 🧑🏻‍🍳🥮

酥脆曲奇月餅皮 🍪
配上有傳統味道、但更有驚喜嘅創新餡料：
💨 煙燻桂圓・南棗合桃
🍍 土鳳梨・夏威夷果仁

由餅皮到餡料，全部喺三點水自家餅房人手製作。
逐個包、逐個焗，將心機放入每一個月餅。

下條片，帶你睇兩款自研餡料點樣成為月餅嘅靈魂。

＊＊＊＊＊

早鳥優惠即日至 9 月 2 號
買 2 盒即享順豐免運
數量有限，售完即止
立即到三點水網站下單！

08/08/2026

時代行得再快，
有些味道，仍然值得慢慢守住。🫶🏻

今年中秋，三點水不做大路奶黃、蓮蓉月餅。
我們希望以突破傳統守護傳統，
選擇了兩種較少出現在月餅的傳統風味。

古法煙燻桂圓🪵
以龍眼木柴反覆烘焙，經過六日五夜古法淬鍊，帶出獨特柴燒煙燻香。
配上南棗的溫潤與合桃酥香，
低甜、有層次，
尾韻像陳年威士忌般沉實🥃

八卦山土鳳梨🍍
將鳳梨酥的酸甜果香，融入月餅之中。
土鳳梨清爽不膩，
配上夏威夷果仁的奶油堅果香，
適合不喜歡傳統月餅太甜、太滯的人。

再配上三點水自研月餅皮👩🏻‍🍳
選用香港老字號九龍麵粉廠「藍水仙麵粉」，
做出鬆軟酥香、帶港式回憶的月餅皮🌕

早鳥優惠由即日起至 9 月 2 日。
立即上三點水網站下單

心思思，唔知啱唔啱食？
咁就嚟試咗先。
「中秋月下跑」一齊跑步，試食月餅
試啱先帶返屋企！🤗

#三點水料理 #中秋月餅 #水急不流月 #香港製造 #今年唔做大路月餅