WINE.Luxe Magazine

10/06/2026

中環歌賦街設有一間 Wine Bar——Maison Natsukashii ，由「亞洲最佳侍酒師」Mason Ng 主理。店內整體以法日美學為主，空間約有20 席，但酒款選擇相當豐富，酒單涵蓋逾千款佳釀。店內亦有多款佐酒菜式，適合以餐酒形式慢慢品嚐，在溫暖的氛圍中享受搭配🤍

🍷 2023 Grosset Polish Hill Riesling ｜ Le Domaine des Marnes Blanches Poulsard 2023
🍽️ Raw Prawns with Caramelized Apple ｜Crab Meat with White Asparagus ｜ Beef Cheek

Maison Natsukashii
📍店舖地址：中環歌賦街49號

08/06/2026

來自德國的有機高級手工氣泡茶品牌 Purité 正式登陸香港！致力將優質有機茶葉以冷萃工藝結合綿密細緻的氣泡，打造出媲美香檳的高級質感，適合作為佐餐酒或慶祝時的無酒精飲品🥂✨

#氣泡茶

05/06/2026

13/05/2026

The Gold Standard has officially arrived. 🥃✨

We celebrated the launch of Cincoro Tequila in Hong Kong & Macau with an unforgettable night at .hk. From the craft and precision of the liquid to the energy of the inner circle—this was one for the books.

Highlights of the night:
✨ A masterclass agave experience led by the one and only Jay Khan ().
🌵 The exclusive drop of the Cincoro Jack Añejo—the limited collab with Travis Scott that stole the show.
🎧 DJ Deron keeping the energy high until the early hours.

Cincoro is built on excellence, from Michael Jordan to Serena Williams, and now the circle continues here. 💎🇭🇰

CincoroJack MichaelJordan HKNightlife

08/05/2026

Shiro Central 現已正式進駐歷史地標大館，打造中環核心地帶的全新日式餐飲地標！✨

餐廳坐落於大館中心地帶，獨特的雙層空間及戶外露台設計，營造從晝到夜的全天候餐飲體驗。餐廳突破以往該空間單一的酒吧形象，重新詮釋並打造一處融合歷史韻味與現代和風的城市綠洲。

於十年前首創的「水晶壽司」一直深受食客歡迎，精髓在於每件水晶壽司均覆蓋一層注入泡菜、柚子醋、薄荷及清酒風味的手工啫喱，不但視覺晶瑩剔透，更能提升魚鮮的層次感，顧客無需額外蘸點醬油即可感受完美平衡！另外亦有多款菜式可供選擇，例如銀鱈⿂西京燒、菠菜佐自製芝麻醬、豪華刺身和壽司拼盤，同樣十分出色！🤍

在 Shiro Central 更可享受酒吧團隊匠心打造注入日式靈魂的飲品，例如加入了抹茶、味噌及煎茶等元素的雞尾酒或無酒精飲品、清酒、日本威士忌及梅酒等，滿足不同客人嗜好。

Shiro Central
📍店舖地址：中環荷李活道 10 號大館槍房地下

#中環大館 #水晶壽司

07/05/2026

🥂 中環微醺新地標：Blanc de Noirs 正式開幕！

香港置地文華東方酒店於 7 樓打造全新香檳概念酒吧，為您呈獻極致的「氣泡藝術」 。
🖤 精緻美學：以黑白大理石與銀杏葉為主題，營造私密優雅的空間 。
🍾 奢華酒單：提供逾 500 款香檳、創意調酒，以及每晚必看的「香檳時刻」 。
🍴 名廚美饌：廚藝總監 Richard Ekkebus 匠心設計魚子醬小食與北海道牛乳雪糕 。

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📍 地址：中環皇后大道中 15 號置地文華東方酒店 7 樓
⏰ 營業時間：
* 週日至週四：11:30 – 00:00
* 週五及週六：11:30 – 01:00

06/05/2026

「鑽石恆久遠，經典亦如是。」💎🥃

當威士忌界的頂尖工藝遇上影壇最傳奇的特務，The Macallan Diamonds are Forever 55th Anniversary Release 應運而生。這瓶 700ml 的珍釀，不僅是為了慶祝電影上映 55 週年，更是對詹姆士·龐德 (James Bond) 那份無畏精神與優雅品味的最高致敬。

麥卡倫以其標誌性的卓越木桶工藝，將時光淬煉成琥珀色的液體黃金。每一滴都訴說著超過半世紀的影壇傳奇，瓶身設計精緻捕捉了 007 的神祕魅力與鑽石般的璀璨光芒。這不僅是一瓶威士忌，更是一件值得傳世的藝術品，讓電影美學與釀酒藝術在杯中完美交匯。🥂✨

JAMES BOND,007, and related James Bond copyrights and/or trademarks authorized for use by Metro-Goldwyn-Mayer StudiosInc., exclusive licensee of London Operations LLC.©️ 2026 Metro-Goldwyn-Mayer Studios Inc.All Rights Reserved.

#007