Patisserie Uriwari

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Patisserie Uriwari 我們是一家位於葵興的和風Cafe，創作和洋風格的蛋糕、甜點以及飲料。門市訂購可享95折優惠，亦可外送蛋糕至各地鐵站。

網站：www.uriwari.hk
電話：2135 6705/5445 6300,Whatapps 瓜破
是，網上餅店實體蛋糕店，我們賣蛋糕，也賣夢想。

之前同大家玩嘅「猜猜我是誰」遊戲，今日終於要公開答案啦！✨ 大家都估啱咗幾多個呢？🤩冇錯！呢兩款 【市集限定】 嘅全新口味蕨餅分別係：💛 左邊：黃豆粉蕨餅配和三盤黑糖蜜傳統嘅香醇黃豆粉，加上清甜嘅和三盤黑糖蜜，每一口都係經典嘅滋味！🖤 右邊...
16/10/2026

之前同大家玩嘅「猜猜我是誰」遊戲，今日終於要公開答案啦！✨ 大家都估啱咗幾多個呢？🤩

冇錯！呢兩款 【市集限定】 嘅全新口味蕨餅分別係：

💛 左邊：黃豆粉蕨餅配和三盤黑糖蜜
傳統嘅香醇黃豆粉，加上清甜嘅和三盤黑糖蜜，每一口都係經典嘅滋味！

🖤 右邊：黑芝麻蕨餅配黑芝麻醬
香濃嘅黑芝麻粉裹滿蕨餅，再蘸上滿滿嘅黑芝麻醬，口感豐富，濃郁加倍！

重點嚟啦！👇 呢兩款特別口味係 【市集限定】，平日葵興店門市係冇得賣㗎！想要試到獨特嘅「黑鼆鼆」滋味，就一定要嚟搵我哋啦！💨

🎉 我哋好開心同 合作，參加 【萬聖節降臨！Dax and Familyの黑鼆鼆料理屋】 市集！

🏠 市集詳情：

日期： 10月30日 (五) 至 11月1日 (日)

地點： 荃灣南豐紗廠 The Mills

📅 大家記得 10月30號至11月1號 嚟荃灣南豐紗廠搵我哋啦！一齊過一個「黑鼆鼆」又好味嘅萬聖節！🎃

📱 追蹤我哋嘅 IG，獲取更多市集資訊！

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荃灣・南豐紗廠】🎃 Dax and Family의 黑鼆鼆料理屋 降臨！荃灣嘅朋友仔，萬聖節有咩節目？🎉 我哋即將同 飛翔概念 Freeture Concept HK 合作，參加 【萬聖節降臨！Dax and Familyの黑鼆鼆料理屋】...
15/10/2026

荃灣・南豐紗廠】🎃 Dax and Family의 黑鼆鼆料理屋 降臨！

荃灣嘅朋友仔，萬聖節有咩節目？🎉 我哋即將同 飛翔概念 Freeture Concept HK 合作，參加 【萬聖節降臨！Dax and Familyの黑鼆鼆料理屋】 市集啦！💨

為咗配合萬聖節「黑鼆鼆」嘅主題，我哋特別準備咗兩款「神秘口味」嘅新產品⚫️🟡

🤫 偷偷話你知： 呢兩款特別口味係 【市集限定】，平日葵興店門市係冇得賣㗎！🤩 想要試到獨特嘅「黑鼆鼆」滋味，就一定要嚟荃灣南豐紗廠搵我哋啦！👇

📅 【萬聖節降臨！Dax and Familyの黑鼆鼆料理屋】 市集詳情：

日期： 10月30日 (五) 至 11月1日 (日)

地點： 荃灣南豐紗廠 The Mills

📱 即將揭曉！追蹤我哋嘅 IG，獲取更多市集限定資訊！

#南豐紗廠 #黑鼆鼆料理屋 #市集限定

(🍵) 滋味の和諧與平靜。—— 和 Nagomi忙碌過後，總需要一刻的靜謐來療癒自己。瓜破菓子店為您呈獻「和 Nagomi」慕絲蛋糕，以五種精選食材，譜出一首味蕾的禪意詩篇。輕輕切開，是層層遞進的細膩工藝：☁️ 頂層撲鼻而來的 北海道忌廉，...
09/10/2026

(🍵) 滋味の和諧與平靜。—— 和 Nagomi

忙碌過後，總需要一刻的靜謐來療癒自己。
瓜破菓子店為您呈獻「和 Nagomi」慕絲蛋糕，以五種精選食材，譜出一首味蕾的禪意詩篇。

輕輕切開，是層層遞進的細膩工藝：
☁️ 頂層撲鼻而來的 北海道忌廉，如雲朵般輕盈甘甜。
🍃 核心是濃郁回甘的 京都宇治抹茶慕絲 與 抹茶蛋糕，帶出深邃的茶香。
🍮 間隙中融入了溫潤的 德島和三盆慕絲，優雅不膩。
🍡 最後，藏在其中的 黑糖麻糬 帶來 Q 彈的驚喜與絲絲焦糖香。

苦與甜、軟與綿、Q與滑，在口中達到完美的平衡 (和)。
這不只是一份甜點，更是一場關於味覺的靜心儀式。

配上一杯熱茶，找回屬於您的那份平靜吧。
懂茶的人品茶，懂甜品的人，品味「和」。

#瓜破菓子店 #京都宇治抹茶 #北海道忌廉 #和三盆 #黑糖麻糬

📌 下篇： 📌 【瓜破小教室 Vol.01】入口即化的神級風味！德島阿波和三盆糖的美味魔法（口感與應用篇）✨ 【瓜破小教室】驚豔舌尖的微結晶！德島阿波和三盆糖到底貴在哪？ 🇯🇵🍬接續上篇介紹了被譽為「日本砂糖中的藝術品」——德島阿波和三盆...
09/10/2026

📌 下篇： 📌 【瓜破小教室 Vol.01】入口即化的神級風味！德島阿波和三盆糖的美味魔法（口感與應用篇）

✨ 【瓜破小教室】驚豔舌尖的微結晶！德島阿波和三盆糖到底貴在哪？ 🇯🇵🍬

接續上篇介紹了被譽為「日本砂糖中的藝術品」——德島阿波和三盆糖的稀有原料「竹糖」與「三研三壓」古法工藝，今天我們要帶大家直接來體驗它無法被替代的口感與甜點應用！👇

👅 秘密三：驚豔舌尖的微結晶口感！
阿波和三盆糖跟一般精製白糖到底差在哪？看對比最清楚!!

🍵 甜點與茶道不可或缺的頂級靈魂
乾菓子（Higashi / 落雁）：壓入木模即成，最能品嚐和三盆「入口即化、滿口餘香」的原味。
抹茶最佳拍檔：傳統茶道中，和三盆製成的乾菓子能完美中和抹茶的苦澀，讓茶香與甜香在口中完美交融 🍵✨

阿波和三盆糖不只是一種「調味品」，更是土地、作物與匠人百年手藝交織出的食藝精華。下次品嚐日本和菓子或高質感甜點時，不妨細細感受這份來自德島、歷經二百年歲月沉澱的溫柔甘甜吧！❤

💬 【瓜破互動時間】

你第一次吃到入口即化的「落雁」乾菓子時是什麼感覺呢？或是你最想嚐嚐看加入了和三盆糖的哪款甜點？歡迎在下方留言跟瓜破分享！👇

#瓜破小教室 #德島阿波和三盆糖 #和三盆糖 #和菓子 #日本飲食文化 #日本食材 #職人精神 #瓜破菓子店

📌 上篇：【瓜破小教室 Vol.01】日本砂糖界的藝術品！「德島阿波和三盆糖」的百年秘密（風土與工藝篇）✨ 【瓜破小教室】日本砂糖界的全智賢！？舌尖上的藝術品「德島阿波和三盆糖」 🇯🇵🍬大家平時吃甜點，是不是覺得「糖」就只是拿來提供甜味而已...
08/10/2026

📌 上篇：【瓜破小教室 Vol.01】日本砂糖界的藝術品！「德島阿波和三盆糖」的百年秘密（風土與工藝篇）
✨ 【瓜破小教室】日本砂糖界的全智賢！？舌尖上的藝術品「德島阿波和三盆糖」 🇯🇵🍬

大家平時吃甜點，是不是覺得「糖」就只是拿來提供甜味而已？
如果這樣想，那你就太小看日本頂級和菓子背後的秘密武器了！

今天瓜破小教室要帶大家認識被譽為「日本砂糖中的藝術品」、甚至被指定為重要無形民俗文化財的——德島阿波和三盆糖（Awa Wasanbon To）！✨

為什麼它能傳承二百年？為什麼價格如此昂貴？今天先來拆解它的原料與工藝秘密👇

💡 秘密一：獨一無二的古老稀有原料「竹糖」🎋
不同於一般精製白糖或黑糖使用的高產量甘蔗，阿波和三盆糖只選用德島獨有的古老甘蔗品種「竹糖（Chikutou）」。

生長條件極度苛刻：植株只有手指般粗細、產量極低，完全無法使用大型機械採收，只能靠人工細心呵護。

風味無法複製：雖然含糖率低，卻孕育出天然優雅的清香與層次豐富的「旨味（Umami）」。

🔨 秘密二：極致繁複的匠人精神「三研三壓」🖐️
「和三盆」這個名稱的由來，正是因為製作過程中，匠人必須「在木盆上用雙手重複研磨三日」（或經多次壓榨精製）！

從採收榨汁煮成未精製的「荒糖」，到放入木盆加水純手工揉捏（研磨），再放入特製木壓機利用槓桿壓出糖蜜……這套「研」與「壓」的工序需重複 3 到 5 次！全憑老匠人的感官與經驗判斷水分與結晶狀態，最後自然乾燥過篩，才能打造出如雪花般的微細粉末 ❄️

阿波和三盆糖不只是一種「調味品」，更是土地、作物與匠人百年手藝交織出的食藝精華！

💬 小互動：看完了繁複的製作過程，你最佩服職人的哪一道工序呢？
👉 下一篇預告：這款天花板級別的砂糖究竟吃起來如何？它又是如何成為抹茶與西洋甜點的靈魂？敬請期待下篇！

#瓜破小教室 #德島阿波和三盆糖 #日本傳統文化 #和菓子 #職人精神 #日本食材

感謝大家讓我們的 AIRSIDE 之旅圓滿結束！✨感謝各位的支持，一連 8 天的市集圓滿落幕！這次我們為大家帶來的新出「芭菲杯系列」深獲好評，經常在活動期間提早完售。如果你這次沒能嚐到，或還想回味我們的夜-Yoru提拉米蘇與焦-Sho香蕉朱...
05/10/2026

感謝大家讓我們的 AIRSIDE 之旅圓滿結束！✨

感謝各位的支持，一連 8 天的市集圓滿落幕！這次我們為大家帶來的新出「芭菲杯系列」深獲好評，經常在活動期間提早完售。如果你這次沒能嚐到，或還想回味我們的夜-Yoru提拉米蘇與焦-Sho香蕉朱古力慕絲杯，歡迎直接到我們的門市購買，或是期待我們下一次的快閃活動喔！再次謝謝每一位光臨的朋友！💙
#瓜破菓子店 #手作甜點 #提拉米蘇 #芭菲杯

多謝各位顧客嘅熱烈支持！今天嘅 夜-Yoru Tiramisu及 焦-Sho 焦糖香蕉朱古力慕絲已再次全數售罄！✨這兩款大人氣甜品除了現場限量現貨外，大家亦可以提前於網上預訂，並於 Airside 專櫃順利自取，確保唔會空手而回～數量有限，...
01/10/2026

多謝各位顧客嘅熱烈支持！今天嘅 夜-Yoru Tiramisu及 焦-Sho 焦糖香蕉朱古力慕絲已再次全數售罄！✨
這兩款大人氣甜品除了現場限量現貨外，大家亦可以提前於網上預訂，並於 Airside 專櫃順利自取，確保唔會空手而回～

數量有限，售完即止。期待為大家帶來每一份用心製作的甘味！

【淋上黑糖濃汁，解鎖「和 nagomi」終極層次 🍯】全港唯一以「德島阿波和三盆糖」打造的慕絲蛋糕——單品嚐「和 nagomi」，你能感受和三盆糖的優雅甘甜與京都宇治抹茶帶來的溫潤茶香；而淋上特製黑糖濃汁的這一刻，才是這款甜品最完美的儀式感...
01/10/2026

【淋上黑糖濃汁，解鎖「和 nagomi」終極層次 🍯】
全港唯一以「德島阿波和三盆糖」打造的慕絲蛋糕——單品嚐「和 nagomi」，你能感受和三盆糖的優雅甘甜與京都宇治抹茶帶來的溫潤茶香；
而淋上特製黑糖濃汁的這一刻，才是這款甜品最完美的儀式感！
濃郁黑糖順著北海道純忌廉與手作寒天凍緩緩流下，黑糖的醇厚甜香瞬間喚醒抹茶的微苦回甘，搭配核心煙韌黑糖麻糬，每一口都是視覺與味覺的雙重饗宴。
✨ 「和 nagomi」儀式感美學：
* 全港獨家：極致工藝打造「全港唯一和三盆糖慕絲蛋糕」
* 淋醬前：品嚐和三盆糖與抹茶的純粹清雅
* 淋醬後：享受黑糖與乳香交織的濃郁衝擊
懂茶的人品茶，懂甜品的人，品味「和」。
📦 取貨及送貨服務安排
🏯 1. 門市自取服務 (預先付款享 9 折優惠！ Express)
地址：葵涌葵昌路 72-76 號 life@KCC 4 樓 409 號舖（葵興站 E 出口步行 3 分鐘）
營業時間：11:00 - 20:00
電話：5445-4802
泊車資訊：九龍貿易中心 (KCC) 🚗
🚄 2. 地鐵沿線外送服務 (全港最彈性 🌟)
運費：一律只收 $32
範圍：全香港地鐵沿線（不出閘交收，服務時間 11:00 - 20:00）
🚐 3. 客製化點對點送貨服務 (訂購免運費 🚚)
點對點上門：一律 $120（非辦公時間或東涌、西貢、南區、半山等特殊地區費用另議）
🌐 網上預訂：https://www.uriwari.hk/

感謝大家一直以來嘅支持！🙏🏻✨由聽日開始，一連四日我哋又會喺 AIRSIDE 市集同大家見面啦！🍰✨今次市集除咗帶嚟多款經典人氣甜品之外，仲有幾款全新登場嘅件裝新品，等你哋第一時間品嚐到最純粹嘅日式滋味！數量有限，售完即止～📍 地點：AIR...
30/09/2026

感謝大家一直以來嘅支持！🙏🏻✨

由聽日開始，一連四日我哋又會喺 AIRSIDE 市集同大家見面啦！🍰✨

今次市集除咗帶嚟多款經典人氣甜品之外，仲有幾款全新登場嘅件裝新品，等你哋第一時間品嚐到最純粹嘅日式滋味！數量有限，售完即止～

📍 地點：AIRSIDE市集 4樓(近Sanrio電梯口）
📅 日期：明日起一連四日 (10月1日至10月4日)

聽日現場見！期待為大家帶來甜蜜嘅午後時光 🍵🌾

【 營業恢復公告 📢 明天正常營業！】感謝各位顧客今天的體諒與支持！❤️今天因為一些突發狀況需要臨時部份營業，造成大家不便真的非常抱歉 🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️好消息是——明天（9月30日）將會恢復正常營業！ ✨明天除了有大家最愛的餐點外，特別...
29/09/2026

【 營業恢復公告 📢 明天正常營業！】
感謝各位顧客今天的體諒與支持！❤️
今天因為一些突發狀況需要臨時部份營業，造成大家不便真的非常抱歉 🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️
好消息是——明天（9月30日）將會恢復正常營業！ ✨
明天除了有大家最愛的餐點外，特別推薦美味首選：
經典 冷熱烏冬 🍜 & 香氣濃郁的 茶漬飯 🍵🌾
（內用、外賣自取皆可售賣，歡迎品嚐！）
明早等大家來食暖心又飽足的一餐！期待明天見到你們～

Address

Shop 409 Life@KCC 72-76 Kwai Cheong Road, Kwai Chung
Hong Kong

Opening Hours

Monday 11:00 - 20:00
Tuesday 11:00 - 20:00
Wednesday 11:00 - 20:00
Thursday 11:00 - 20:00
Friday 11:00 - 20:00
Saturday 11:00 - 20:00
Sunday 11:00 - 20:00

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+85221356705

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