菁雲 J's Garden

菁雲 J's Garden 菁雲為本港首個專營野生食用菌的品牌。將純天然無污染野生食用菌、養生系列保健食材等引進香港，適合忙碌的都市人享受健康生活。

總經銷 : 聯記號有限公司
http://www.luenkee.com

🎉 【2026 菁雲美食節盛大開鑼！】限時 5 天勁減！📅 活動時間： 2026 年 8 月 7 日 至 8 月 11 日（限時 5 天） 一年一度！從空運直送的新鮮雲南野生菌，到各式滋補養生食材與大牌名產，全部推出超值驚喜折扣！門市與網店...
06/08/2026

🎉 【2026 菁雲美食節盛大開鑼！】限時 5 天勁減！

📅 活動時間： 2026 年 8 月 7 日 至 8 月 11 日（限時 5 天）

一年一度！從空運直送的新鮮雲南野生菌，到各式滋補養生食材與大牌名產，全部推出超值驚喜折扣！門市與網店同步開搶，手慢就無啦！

🔥 美食節必搶爆款清單：
•【新鮮雲南野生菌】 全線 8 折！新鮮野生松茸震撼價 $214/100g，其他新鮮產品 9 折！
•【珍貴名菌專區】 羊肚菌、松茸、美味牛肝菌超值熱賣，買指定套裝再送精選禮品！
•【滋補養生專區】 桃膠、雪膠、雪蓮子、去殼海椰皇及養生湯包，多買多折！
•【尊尚滋味專區】 聯記號南非鮑魚(6頭) 2 罐 $638、精選花膠 $248、宣威火膧 $208！
•【冷凍肉類狂歡】 Betagro 雞肉系列同系列任選 2 包 $100！杏花吳記濃味丸類同系列任選 2 包 $100！華記豬肉同系列任選 2 包 85 折！
•【人氣品牌限定特惠】 Sabatino 全線 8 折；LingLee 及慕氏系列全線 85 折！

🎁 門市限定加購（數量有限，售完即止）：
•新疆雪棗 (500g)：$68 (原價 $90)
•貓鬚草 (120g)：$68 (原價 $128)

🛍️ 網店門市同步優惠：
🌐 官方網店： www.jsgarden.com
📍 門店地址：
🏢 上環店： 上環蘇杭街 58 號
🏢 荃灣店： 荃灣綠楊坊 1 樓 F6 舖
🏢 杏花邨店： 柴灣盛泰道 100 號杏花新城 Shop nos. 168-169 & 185A-B

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【✈️ 產地直送・盛夏限定】雲南野生鮮菌，矚目登場！盛夏雨季，正是雲南深山野生菇菌最肥美、香氣最濃郁的黃金季節。大自然孕育的珍貴「山珍」，無需遠赴雲南，即日起在菁雲門市即可親手挑選！我哋為大家嚴選松茸、雞㙡菌、雞油菌、老人頭菌，由雲南空運直...
18/07/2026

【✈️ 產地直送・盛夏限定】雲南野生鮮菌，矚目登場！
盛夏雨季，正是雲南深山野生菇菌最肥美、香氣最濃郁的黃金季節。大自然孕育的珍貴「山珍」，無需遠赴雲南，即日起在菁雲門市即可親手挑選！
我哋為大家嚴選松茸、雞㙡菌、雞油菌、老人頭菌，由雲南空運直送到港，鎖緊最原始的極致鮮味。
不論您是熱愛中式滋補燉湯，還是精於西式香草煎烤，都咁好食，記得唔好錯過！
⚠️ 【鮮菌選購小貼士】
野生菇菌均為人工在深山採摘，產量極受天氣影響。為了保證最頂級的品質，每日到店數量非常有限，售完即止。建議大家早點到門市選購，或先致電門市預留訂貨喔！
📍 門店地址：
🏬 上環店：上環蘇杭街 58 號
🏬 荃灣店：荃灣綠楊坊 1 樓 F6 舖
🏬 杏花邨店：柴灣盛泰道 100 號杏花新城 168-169 & 185A-B 舖
🛒 網店直接購買：www.jsgarden.com 💻📦

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【荃方位攻略】飲啖湯 暑氣散 ❄️ 夏日救星 四款潤燥之選七月熱到出街即刻焗到頭暈，喉嚨又乾又痕，咳到心口都隱隱作痛！日頭不停吹冷氣、夜晚又捱夜，成個身好似被慢慢抽乾咁！🤧不如扚起心肝飲杯湯水清熱氣！菁雲幫你揀定四款夏日消暑之選，啱曬唔同需...
14/07/2026

【荃方位攻略】飲啖湯 暑氣散 ❄️ 夏日救星 四款潤燥之選

七月熱到出街即刻焗到頭暈，喉嚨又乾又痕，咳到心口都隱隱作痛！日頭不停吹冷氣、夜晚又捱夜，成個身好似被慢慢抽乾咁！🤧

不如扚起心肝飲杯湯水清熱氣！菁雲幫你揀定四款夏日消暑之選，啱曬唔同需要嘅你：👇

🌿 優糧家 - 清熱止咳潤肺湯
喉嚨乾痕、咳個唔停？飲一啖溫潤湯水，即刻舒服曬～

🌿 聯記號 - 沙參玉竹養胃湯
成日捱夜、吹冷氣？想強健脾胃，呢款養胃潤燥少不了！

🌿 何人可 - 涼茶 (12包x6g)
清熱解毒首選！免煲超方便，返工隨手沖一杯，即刻清爽消暑！

即刻嚟綠楊坊菁雲選購，幫身體叉返電，趕走夏日疲態！🌞💪

菁雲
📍 綠楊坊 1樓 F6 舖

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【初夏限定 🌿 會爆汁嘅明目紅寶石 🔴】大家期待已久嘅寧夏新鮮杞子終於返貨喇！🎉 J’s Garden 第一時間為大家搜羅到最新鮮、最紅卜卜嘅頂級鮮果！✈️💨唔好以為佢係普通煲湯嘅杞子乾，新鮮杞子皮薄肉厚，一咬開即刻「清甜爆汁」💦，完全無中...
18/06/2026

【初夏限定 🌿 會爆汁嘅明目紅寶石 🔴】
大家期待已久嘅寧夏新鮮杞子終於返貨喇！🎉 J’s Garden 第一時間為大家搜羅到最新鮮、最紅卜卜嘅頂級鮮果！✈️💨
唔好以為佢係普通煲湯嘅杞子乾，新鮮杞子皮薄肉厚，一咬開即刻「清甜爆汁」💦，完全無中藥味，好似高級生果一樣咁爽口！😋
💡 養生小知識：
明目護肝 👁️： 100% 完整保留純天然葉黃素同維他命 C，成日睇手機電腦必食！
清熱不燥 溫和滋補 👶： 唔似杞子乾咁燥熱，特別適合女士、老人家同小朋友。
👩‍🍳 點食最好味？
洗乾淨當生果即時食用最爽脆！👍 用嚟整甜品、沙律、涼拌或者榨汁都好正。如果煲湯，記得喺起鍋熄火前 1 分鐘先放入，咁就最能保持飽滿口感同鎖住營養！🍲
產期同供應期極短，錯過咗又要等一年！黃金賞味期只有 5-7 日（需冷藏），快啲來搶購啦！

📍 門店地址：
🏬 上環店：上環蘇杭街 58 號
🏬 荃灣店：荃灣綠楊坊 1 樓 F6 舖
🏬 杏花邨店：柴灣盛泰道 100 號杏花新城 168-169 & 185A-B 舖
🛒 網店直接購買：www.jsgarden.com

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🐲【端午經典第二彈】尋覓回憶中的家鄉味！傳統實力派登場 😋食完極品鮑魚糭，又試過新潮嘅爆珠糭，點可以少得最令人念念不忘嘅地道經典？我地為大家帶來另外兩款一鹹一甜、滿載匠心回憶嘅傳統神作！無論你鍾意濃郁重口味，定係清油解膩嘅養生派，呢對黃金組...
29/05/2026

🐲【端午經典第二彈】尋覓回憶中的家鄉味！傳統實力派登場 😋
食完極品鮑魚糭，又試過新潮嘅爆珠糭，點可以少得最令人念念不忘嘅地道經典？我地為大家帶來另外兩款一鹹一甜、滿載匠心回憶嘅傳統神作！無論你鍾意濃郁重口味，定係清油解膩嘅養生派，呢對黃金組合都一定滿足到你！

✨經典之最：福建糭 傳統風味 🥢
糯米配合自家製蔥油預先炒香，濃郁蔥香，再配上滿滿嘅香菇、栗子同鹹蛋黃，每一口都係傳統風味。
✨清香解膩：陳皮豆沙糭 🍃
採用雲南糯米，顆粒飽滿，口感較一般糯米更綿密。豆沙餡拌入老陳皮，柑橘清香中和甜膩，尾韻回甘。

一邊係油香爆棚嘅地道鹹糭，一邊係清香回甘嘅養生甜糭，今個端午節餐桌先算叫真正圓滿！❤️ 【經典風味 🔴 限量預售中】，趁有貨快啲入手啦，即刻留言或者 Click 入網店落單！👇

📍 門店地址：
🏬 上環店：上環蘇杭街 58 號
🏬 荃灣店：荃灣綠楊坊 1 樓 F6 舖
🏬 杏花邨店：柴灣盛泰道 100 號杏花新城 168-169 & 185A-B 舖
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🐲【端午節限定】突破想像極限！今年端午一齊「糭」情享受 今年端午，我哋決定要顛覆你嘅味蕾！無論你係無肉不歡、鍾意頂級食材嘅「豪氣傳統派」，定係熱愛新嘗試、追求驚喜口感嘅「潮人創新派」，今次我哋實實滿足晒你兩個願望！大口咬落去，包你寫個「服」...
28/05/2026

🐲【端午節限定】突破想像極限！今年端午一齊「糭」情享受
今年端午，我哋決定要顛覆你嘅味蕾！無論你係無肉不歡、鍾意頂級食材嘅「豪氣傳統派」，定係熱愛新嘗試、追求驚喜口感嘅「潮人創新派」，今次我哋實實滿足晒你兩個願望！大口咬落去，包你寫個「服」字！

✨ 豪華首選：6頭鮑魚瑤柱有機腩肉糭
嚴選6頭南非鮑，肉質肥嫩彈牙，滷水腩肉慢煨入味，鮮味濃郁，油脂滲透糯米，鹹香不膩。適合送禮，面子十足！
✨ 甜糭新革命：西米奶黃爆珠糭
奶黃內餡配以「馬蹄爆爆珠」，咬下時爆發清爽脆感💥，搭配西米皮的軟滑，層次感十足。絕對係潮人之選！

買嚟送禮夠晒尊貴體面，留返同屋企人一齊Share就最幸福❤️。 【期間限定 🔴 數量有限，賣完就無！】 心動不如行動，即刻留言或者 Click 入網店搶購啦！👇

📍 門店地址：
🏬 上環店：上環蘇杭街 58 號
🏬 荃灣店：荃灣綠楊坊 1 樓 F6 舖
🏬 杏花邨店：柴灣盛泰道 100 號杏花新城 168-169 & 185A-B 舖
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【菇菌界的靈魂 ｜點解「識食」嘅你一定要試野生羊肚菌？】好多客人都問：「點解野生羊肚菌貴過人工培植咁多？」產自雲南高山林區嘅野生羊肚菌，飲山泉水、受高山氣候浸過，嗰種濃郁嘅森林原味同埋爽口彈牙嘅層次，係培植貨完全比唔上嘅！野生羊肚菌除咗鮮味...
23/05/2026

【菇菌界的靈魂 ｜點解「識食」嘅你一定要試野生羊肚菌？】
好多客人都問：「點解野生羊肚菌貴過人工培植咁多？」
產自雲南高山林區嘅野生羊肚菌，飲山泉水、受高山氣候浸過，嗰種濃郁嘅森林原味同埋爽口彈牙嘅層次，係培植貨完全比唔上嘅！
野生羊肚菌除咗鮮味爆棚，仲好補腦、健脾胃，用嚟煲湯一家大細都啱飲。

點解要揀野生？
✅ 香氣濃幾倍：一打開包裝，嗰陣獨特嘅木質香氣已經好療癒。
✅ 口感夠厚身：煮完唔會縮到無晒影，咬落去仲好有質感。
✅ 天然營養：含有 18 種氨基酸，對增強免疫力好有幫助。

💡 【滋補靚湯食譜：羊肚菌淮山螺頭豬腱湯】
這道湯水味道鮮美層次豐富，能滋陰潤燥、健脾益氣，大人細路都適合。
準備材料：
菁雲野生羊肚菌 40g
響螺頭 2 個（或乾螺片 3-4 片）
豬腱 300g
淮山 20g
紅棗（去核）3 粒
杞子 少許
薑片 2 片

簡易處理與烹調：
1️⃣ 處理菌后：將羊肚菌用冷水浸泡 15 分鐘至回軟，浸菌的水過濾雜質後保留，這是精華所在！輕輕洗淨菌柄部的泥沙。
2️⃣ 食材準備：豬腱汆水瀝乾；螺頭切片備用。
3️⃣ 慢火燉煮：鍋中加入約 2 公升清水及「精華浸菌水」，放入除羊肚菌及杞子外的所有材料，大火煮滾後轉小火煲 1 小時。
4️⃣ 鮮味提升：加入羊肚菌繼續煲 30-45 分鐘，最後 10 分鐘加入杞子及適量鹽調味即可。

📍 門店地址：
🏬 上環店：上環蘇杭街 58 號
🏬 荃灣店：荃灣綠楊坊 1 樓 F6 舖
🏬 杏花邨店：柴灣盛泰道 100 號杏花新城 168-169 & 185A-B 舖
🛒 網店直接購買：www.jsgarden.com

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【初夏第一口清甜 🌿「青紅」妃子笑荔枝🟢🔴】海南的荔枝季正式拉開序幕。✨在眾多品種中，「妃子笑」永遠係最獨特嘅存在。🏆好多人都以為荔枝要全紅先好食？❌ 其實妃子笑最完美嘅狀態係「青中帶紅」！1/3 嫣紅、2/3 翠綠嗰陣，入口最爽脆，甜度同...
16/05/2026

【初夏第一口清甜 🌿「青紅」妃子笑荔枝🟢🔴】

海南的荔枝季正式拉開序幕。✨在眾多品種中，「妃子笑」永遠係最獨特嘅存在。🏆好多人都以為荔枝要全紅先好食？❌ 其實妃子笑最完美嘅狀態係「青中帶紅」！1/3 嫣紅、2/3 翠綠嗰陣，入口最爽脆，甜度同酸度平衡得啱啱好。👌如果等到全紅，果肉反而會變軟，少咗份靈魂靈魂靈魂嘅清香。🍃

核細肉厚🌰： 出名「焦核」（細核），啖啖肉，食落去好滿足！
清甜爆汁💦： 果肉晶瑩剔透，咬開即刻爆汁，甜而不膩。
時令限定 📅： 海南夠晒陽光，係全中國最早出產嘅荔枝。產期好短，想食就要快手！🏃‍♂️

🥢 品嚐小貼士： 揀嘅時候睇吓果皮刺感明顯、手感結實嘅就最正！👍 攞返屋企冷藏兩小時再食，清香同冰涼感即刻升上另一個層次！❄️🤤

📍 門店地址：
🏬 上環店：上環蘇杭街58號
🏬 荃灣店：荃灣綠楊坊1樓F6舖
🏬 杏花邨店：柴灣盛泰道100號杏花新城 shop nos. 168-169 & 185A-B
🛒網店：www.jsgarden.com

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【母親節養顏推介 🌸 寵愛媽媽，送上晶瑩剔透的「植物燕窩」】母親節就快到了！除了花膠之外，想挑選一款清甜滋潤、適合日常養顏的健康禮物？這款被譽為「平民燕窩」的天然桃膠，絕對是媽媽們的最愛！✨「菁雲桃膠」採集自盛夏時節桃樹分泌的天然樹脂，經過...
07/05/2026

【母親節養顏推介 🌸 寵愛媽媽，送上晶瑩剔透的「植物燕窩」】
母親節就快到了！除了花膠之外，想挑選一款清甜滋潤、適合日常養顏的健康禮物？這款被譽為「平民燕窩」的天然桃膠，絕對是媽媽們的最愛！✨
「菁雲桃膠」採集自盛夏時節桃樹分泌的天然樹脂，經過人工採收與風乾，顆顆晶瑩剔透。它富含植物性多醣體及膳食纖維，不含脂肪與膽固醇，卡路里極低，能為媽媽提供由內而外的天然潤澤，吃得健康又美麗！

💡 【簡易養顏糖水食譜：冰糖紅棗雪耳桃膠糖水】
為媽媽煲一碗充滿膠質的甜品，滋潤養顏又溫補！
🥣 準備材料
• 菁雲桃膠 約 15-20 克
• 雪耳 半朵
• 紅棗（去核）4-5 粒
• 杞子 適量
• 冰糖 適量

👩‍🍳 簡易 4 步製作
1. 浸發清洗： 提前將桃膠放入清水中浸泡 10 至 12 小時（或過夜），發脹至 6-7 倍大後，輕輕挑走並沖洗掉表面的雜質；雪耳浸發至軟身，去蒂撕成小塊。
2. 慢火燉煮： 將雪耳、紅棗與適量清水放入鍋中，大火煮滾後轉小火慢燉約 45 分鐘。
3. 加入桃膠： 放入桃膠，繼續以小火同煮 20 至 30 分鐘，直至呈現濃稠軟糯的口感。
4. 調味出鍋： 在出鍋前 10 分鐘加入冰糖及杞子，攪拌至冰糖完全融化即可關火享用！

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【母親節窩心推介 🌸 寵愛媽媽，從一碗滋潤養顏的花膠靚湯開始】母親節就快到了！還在煩惱送什麼禮物給媽媽？想為最愛表達心意，除了鮮花與蛋糕，一份能養顏駐顏、滋補養生的禮物絕對是最貼心的選擇！✨花膠與鮑、參、翅合稱「四大海味」，素有「海洋人參」...
06/05/2026

【母親節窩心推介 🌸 寵愛媽媽，從一碗滋潤養顏的花膠靚湯開始】
母親節就快到了！還在煩惱送什麼禮物給媽媽？想為最愛表達心意，除了鮮花與蛋糕，一份能養顏駐顏、滋補養生的禮物絕對是最貼心的選擇！✨
花膠與鮑、參、翅合稱「四大海味」，素有「海洋人參」之美譽。其厚身且質地緊密，燉煮後口感圓潤充滿彈性，富含天然蛋白質及微量元素，是送給媽媽、養顏美容的最佳食療。
💡 【滋補靚湯食譜：花膠響螺煲雞湯】
濃郁鮮甜，滋陰補腎，最適合為媽媽養顏提神！
🥣 準備材料
• 聯記號精選花膠 2 塊
• 鮮響螺或響螺片 適量
• 雞 半隻
• 瘦肉 200 克
• 淮山 20 克
• 杞子 10 克
• 薑片 3-4 片
• 清水 2.5 公升
• 鹽 適量
👩‍🍳 簡易 4 步製作
1. 浸發花膠： 先將花膠洗淨，與薑片一同隔水蒸 10-15 分鐘。隨即放入清水中浸泡，並置於雪櫃冷藏 1-2 天（每天換水一次），直至完全發大並切成適當大小。
2. 汆水備用： 將雞隻去皮斬件，瘦肉及響螺片洗淨，與薑片及少許米酒放入滾水汆燙約 3-5 分鐘，撈起沖洗乾淨。
3. 慢火煲煮： 鍋中加入清水，放入除花膠、杞子外的所有材料，大火煲滾後轉中小火煲約 1.5 小時。
4. 加入花膠： 放入已浸發好的花膠，繼續細火煲煮 45 分鐘至 1 小時；在結束前 10 分鐘加入杞子及適量鹽調味即可享用。

📍 門店地址：
🏬 上環店：上環蘇杭街58號
🏬 荃灣店：荃灣綠楊坊1樓F6舖
🏬 杏花邨店：柴灣盛泰道100號杏花新城 shop nos. 168-169 & 185A-B
🛒網店：www.jsgarden.com

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