AW Patisserie

AW Patisserie 2016年畢業於法國巴黎藍帶廚藝學院 (Le Cordon Bleu Paris) �
回港後於五星級�酒店餅房工作
熱愛手工泡芙 熱愛港式
喜以法式手法將港式味道重新演繹�
Patisserie wi

🏠 【 銅鑼灣希慎廣場店 】(12/7開業)港島區嘅朋友 我們回來了👋🏼 AW特別準備了新店優惠和新品🌟12-18/7 於銅鑼灣店買滿$100現貨即送MADeleine 瑪德蓮蛋糕1件 ( 🍋 新鮮檸檬/🥜花生湯圓/ 🫖🍫伯爵茶朱古力)作為...
10/07/2026

🏠 【 銅鑼灣希慎廣場店 】(12/7開業)

港島區嘅朋友 我們回來了👋🏼

AW特別準備了新店優惠和新品🌟
12-18/7 於銅鑼灣店買滿$100現貨
即送MADeleine 瑪德蓮蛋糕1件
( 🍋 新鮮檸檬/🥜花生湯圓/ 🫖🍫伯爵茶朱古力)

作為一名每天無茶不歡的茶控 🫖
一直對伯爵茶情有獨鍾(老顧客還記得我們家的Earl Grey Double Cheesecake、珍珠奶茶蛋糕、伯爵茶泡芙蛋糕等寶寶嗎?)
因為較早前有客人太喜歡泡芙蛋糕的伯爵茶曲奇底
而獨立訂購
又重燃起小女子的伯爵茶魂🔥
趁新店開張
一口氣準備了兩款茶新品給大家

[新品] Twinings伯爵茶72%朱古力MADeleine
選用英國著名的皇室御用茶品牌Twinings
其伯爵茶因獨特佛手柑香氣而聞名
加入72%黑朱古力(近期很喜歡吃朱古力)
兩者的風味意外地融合得很好
入口先吃到茶香
然後是黑朱古力的餘韻
很喜歡這種有先後層次的風味
微波加熱10-15秒
中間朱古力半溶
加熱後茶味更濃
是1+1>2的感覺
強烈推介大家加熱食用!! 幸福感大大提升☺️

*朗豪坊店同步發售

保存期:室溫5天 / 4-10度冷藏 14天/ 0度以下冷凍一個月 �食用建議:微波加熱10-15秒,口感更佳
如冷藏/冷凍保存,放室溫或微波加熱解凍

🏠九龍店:旺角朗豪坊L4A層K403 (寫字樓扶手電梯旁)
🏠港島店:銅鑼灣希慎廣場B1層B117C店(QUE餐廳對出)(12/7起)

#新店 #朗豪坊 #希慎廣場 #伯爵茶

25/05/2026

[父親節限定🥃] 日本余市威士忌朱古力榛子脆脆蛋糕 🍫🎂

小女子到了日本北海道的余市蒸餾所見学
入手了這支蒸餾所限定威士忌

余市被譽為「日本威士忌的聖地」
創辦人竹鶴政孝為了追求心中最完美的風味 走遍全日本
最終發現北海道余市的氣候與風土與蘇格蘭高地最為相似
寒冷的氣候與純淨的雪水
為威士忌的熟成提供了絕佳的天然環境
而余市最引以為傲的
是至今依然堅持傳統的石炭直火蒸餾工藝
這種對火候要求極高
極依賴工匠經驗的釀造過程
讓酒體蒸餾出更雄渾、厚實的個性

這支限定威士忌的味道比較清新精緻
帶有優雅的花香、淡淡的果仁、️雲尼拿焦糖混合香氣
同時搭配著余市標誌性- 微微的煙燻泥煤味
嚐著嚐著頓時覺得這些notes很適合入饌蛋糕 應該會跟黑朱古力和果仁很配
便決定將這份匠人精神轉化成一份微醺成熟味道
獻給各位爸爸👨🏻

我們將這支限定威士忌完美融入蛋糕中
配上極致濃郁的 72% 黑朱古力
以及自家製的威士忌朱古力醬
一入口是香濃的朱古力微苦
隨之而來的是優雅的威士忌酒香
加上榛子朱古力脆皮
與威士忌的果仁香氣互相輝映
層次迷人
採用了法國President 忌廉
奶香輕盈細緻
並用上海藻糖打造低甜配方
吃著比一般朱古力蛋糕更輕盈
最後以食用金箔點綴 儀式感倍增

因為這支蒸餾所限定威士忌只有一瓶
所以只做父親節限定 售完即止

供應日期:18-21/6

層次:
72%黑朱古力威士忌忌廉
自家製威士忌朱古力醬
朱古力戚風蛋糕(海藻糖)
榛子朱古力脆皮
食用金箔

Order link在Bio

#余市 #父親節蛋糕

[父親節限定🥃] 日本余市威士忌朱古力榛子脆脆蛋糕 🍫🎂小女子到了日本北海道的余市蒸餾所見学入手了這支蒸餾所限定威士忌余市被譽為「日本威士忌的聖地」創辦人竹鶴政孝為了追求心中最完美的風味 走遍全日本最終發現北海道余市的氣候與風土與蘇格蘭高地...
25/05/2026

[父親節限定🥃] 日本余市威士忌朱古力榛子脆脆蛋糕 🍫🎂

小女子到了日本北海道的余市蒸餾所見学
入手了這支蒸餾所限定威士忌

余市被譽為「日本威士忌的聖地」
創辦人竹鶴政孝為了追求心中最完美的風味 走遍全日本
最終發現北海道余市的氣候與風土與蘇格蘭高地最為相似
寒冷的氣候與純淨的雪水
為威士忌的熟成提供了絕佳的天然環境
而余市最引以為傲的
是至今依然堅持傳統的石炭直火蒸餾工藝
這種對火候要求極高
極依賴工匠經驗的釀造過程
讓酒體蒸餾出更雄渾、厚實的個性

這支限定威士忌的味道比較清新精緻
帶有優雅的花香、淡淡的果仁、️雲尼拿焦糖混合香氣
同時搭配著余市標誌性- 微微的煙燻泥煤味
嚐著嚐著頓時覺得這些notes很適合入饌蛋糕 應該會跟黑朱古力和果仁很配
便決定將這份匠人精神轉化成一份微醺成熟味道
獻給各位爸爸👨🏻

我們將這支限定威士忌完美融入蛋糕中
配上極致濃郁的 72% 黑朱古力
以及自家製的威士忌朱古力醬
一入口是香濃的朱古力微苦
隨之而來的是優雅的威士忌酒香
加上榛子朱古力脆皮
與威士忌的果仁香氣互相輝映
層次迷人
採用了法國President 忌廉
奶香輕盈細緻
並用上海藻糖打造低甜配方
吃著比一般朱古力蛋糕更輕盈
最後以食用金箔點綴 儀式感倍增

因為這支蒸餾所限定威士忌只有一瓶
所以只做父親節限定 售完即止

供應日期:18-21/6

層次:
72%黑朱古力威士忌忌廉
自家製威士忌朱古力醬
朱古力戚風蛋糕(海藻糖)
榛子朱古力脆皮
食用金箔

#父親節蛋糕 #余市蒸餾所限定 #威士忌

[父親節限定🥃] 日本余市威士忌朱古力榛子脆脆蛋糕 🍫🎂小女子到了日本北海道的余市蒸餾所見学入手了這支蒸餾所限定威士忌余市被譽為「日本威士忌的聖地」創辦人竹鶴政孝為了追求心中最完美的風味 走遍全日本最終發現北海道余市的氣候與風土與蘇格蘭高地...
25/05/2026

[父親節限定🥃] 日本余市威士忌朱古力榛子脆脆蛋糕 🍫🎂

小女子到了日本北海道的余市蒸餾所見学
入手了這支蒸餾所限定威士忌

余市被譽為「日本威士忌的聖地」
創辦人竹鶴政孝為了追求心中最完美的風味 走遍全日本
最終發現北海道余市的氣候與風土與蘇格蘭高地最為相似
寒冷的氣候與純淨的雪水
為威士忌的熟成提供了絕佳的天然環境
而余市最引以為傲的
是至今依然堅持傳統的石炭直火蒸餾工藝
這種對火候要求極高
極依賴工匠經驗的釀造過程
讓酒體蒸餾出更雄渾、厚實的個性

這支限定威士忌的味道比較清新精緻
帶有優雅的花香、淡淡的果仁、️雲尼拿焦糖混合香氣
同時搭配著余市標誌性- 微微的煙燻泥煤味
嚐著嚐著頓時覺得這些notes很適合入饌蛋糕 應該會跟黑朱古力和果仁很配
便決定將這份匠人精神轉化成一份微醺成熟味道
獻給各位爸爸👨🏻

我們將這支限定威士忌完美融入蛋糕中
配上極致濃郁的 72% 黑朱古力
以及自家製的威士忌朱古力醬
一入口是香濃的朱古力微苦
隨之而來的是優雅的威士忌酒香
加上榛子朱古力脆皮
與威士忌的果仁香氣互相輝映
層次迷人
採用了法國President 忌廉
奶香輕盈細緻
並用上海藻糖打造低甜配方
吃著比一般朱古力蛋糕更輕盈
最後以食用金箔點綴 儀式感倍增

因為這支蒸餾所限定威士忌只有一瓶
所以只做父親節限定 售完即止

供應日期:18-21/6

層次:
72%黑朱古力威士忌忌廉
自家製威士忌朱古力醬
朱古力戚風蛋糕(海藻糖)
榛子朱古力脆皮
食用金箔

#父親節蛋糕 #余市 #威士忌

10/05/2026

Make 小山園抹茶豆腐玄米蛋糕with me on 母親節🍵
天未光已經返到嚟
馬不停蹄準備今日
孝順仔女們訂嘅蛋糕🎂
希望媽媽們食得開心🥰
aw

#母親節快樂 #抹茶蛋糕

[母親節限定👩🏻] 日本小山園抹茶豆腐脆脆蛋糕🍵🎂抹茶控的小女子剛剛到了抹茶之鄉宇治見学認識抹茶的栽種和生產過程抹茶之所以翠綠因為收成前茶農會把茶樹遮光覆蓋約3-4週以增加茶氨酸和葉綠素的製造朱古力採收後經過蒸菁、乾燥最後以細磨成粉以確保茶...
23/04/2026

[母親節限定👩🏻] 日本小山園抹茶豆腐脆脆蛋糕🍵🎂

抹茶控的小女子剛剛到了抹茶之鄉宇治見学
認識抹茶的栽種和生產過程
抹茶之所以翠綠
因為收成前茶農會把茶樹遮光覆蓋約3-4週
以增加茶氨酸和葉綠素的製造朱古力
採收後經過蒸菁、乾燥
最後以細磨成粉
以確保茶葉的品質(避免採到老葉和莖梗)
採取過程極倚賴人手
產量日益珍貴🍃

適逢四/五月份是品質最好的「一番茶」(春茶)收成期 又品嚐了地道有名的豆腐料理
倒不如將這趟旅程的古典優雅禪意
以蛋糕形式獻給母親們
抹茶跟豆腐都是養生食材
令媽媽們吃起來沒有負擔

最上層是自家製濃郁日本小山園抹茶醬
外層披上抹茶玄米朱古力脆皮
抹茶和玄米香都屬於日本的味道很搭調
中間夾著極低甜的小山園抹茶忌廉和幼滑豆腐慕絲
以鬆軟的抹茶戚風作基底
層次豐富
抹茶茶香的餘韻在口中縈繞
*無生蛋成份 適合孕婦食用

層次:
日本小山園抹茶脆皮
玄米粒
自家製濃郁日本小山園抹茶醬
日本小山園抹茶忌廉(低糖)
幼滑豆腐慕絲
抹茶戚風蛋糕

#抹茶 #豆腐 #低糖

[母親節限定👩🏻] 日本小山園抹茶豆腐脆脆蛋糕🍵🎂抹茶控的小女子剛剛到了抹茶之鄉宇治見学認識抹茶的栽種和生產過程抹茶之所以翠綠因為收成前茶農會把茶樹遮光覆蓋約3-4週以增加茶氨酸和葉綠素的製造朱古力採收後經過蒸菁、乾燥最後以細磨成粉以確保茶...
23/04/2026

[母親節限定👩🏻] 日本小山園抹茶豆腐脆脆蛋糕🍵🎂

抹茶控的小女子剛剛到了抹茶之鄉宇治見学
認識抹茶的栽種和生產過程
抹茶之所以翠綠
因為收成前茶農會把茶樹遮光覆蓋約3-4週
以增加茶氨酸和葉綠素的製造朱古力
採收後經過蒸菁、乾燥
最後以細磨成粉
以確保茶葉的品質(避免採到老葉和莖梗)
採取過程極倚賴人手
產量日益珍貴🍃

適逢四/五月份是品質最好的「一番茶」(春茶)收成期 又品嚐了地道有名的豆腐料理
倒不如將這趟旅程的古典優雅禪意
以蛋糕形式獻給母親們
抹茶跟豆腐都是養生食材
令媽媽們吃起來沒有負擔

最上層是自家製濃郁日本小山園抹茶醬
外層披上抹茶玄米朱古力脆皮
抹茶和玄米香都屬於日本的味道很搭調
中間夾著極低甜的小山園抹茶忌廉和幼滑豆腐慕絲
以鬆軟的抹茶戚風作基底
層次豐富
抹茶茶香的餘韻在口中縈繞
*無生蛋成份 適合孕婦食用

層次:
日本小山園抹茶脆皮
玄米粒
自家製濃郁日本小山園抹茶醬
日本小山園抹茶忌廉(低糖)
幼滑豆腐慕絲
抹茶戚風蛋糕

#抹茶 #豆腐 #低糖

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荃灣
Hong Kong

Opening Hours

Monday 12:00 - 18:30
Wednesday 12:00 - 18:30
Thursday 12:00 - 18:30
Friday 12:00 - 18:30
Saturday 12:00 - 18:30
Sunday 12:00 - 18:30

Telephone

+85298871306

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