FruitBaker 烘焙店

09/09/2026

9月開始
舖頭又再次有少裝修
又係搬嘢掉嘢執嘢嘅日子
進度好緩慢。因為有太多嘢啦

星期六開始外出上冰皮班
所以要開始預備奶黃餡
第一步處理咗個咸蛋黃先 😋

#冰皮月餅 #中秋節 #月餅班 #親子班

08/09/2026

《恆常班 ～ Mousses 蛋糕班》

在暑假期間
恆常班依然係繼續中的

下圖2款蛋糕雖然外觀/裝飾都非常不同
但其實2款 都係Mousses蛋糕呀🥰

第一款係檸檬蜜糖Mousses
蛋糕片/果凍在mousses入面
小女孩帶了網球拍裝飾嚟
所以再加了唧花/糖皮字
做出佢心目中想要嘅款

第二款芒果Mousses
蛋糕片圍邊，果凍在入面
小女孩好鐘意芒果
所以鋪滿芒果粒

所以蛋糕款式都沒有特定
可隨心意改動❣️❣️
2位小女孩都做得好好👍🏻💯💯

#蛋糕班 #生日蛋糕 #沙田烘焙 #石門烘焙
#親子班

07/09/2026

《2O26 中秋～ 酥皮奶黃月餅班》

星期日 開始了第一堂 酥皮月餅班
2組都各自選了唔同圖案月餅模
大家又覺得邊款靚啲🥰

完成後連獨立包裝袋+ 禮盒🎁
送禮/ 自用都非常合適

💯💯🥮🥮❣️❣️👍🏻👍🏻😋😋

查詢/預約報名
請WhatsApp: 92990180 (Ms.Ming)

#中秋 #月餅班 #酥皮奶黃月餅 #親子班
#到校烘焙

06/09/2026

每年儲起的月餅模 有幾多🥮！？

未計公仔款
傳統嘅都有 18-20款😵😵

預備緊下午嘅月餅班了
試吓啲新款先 🥰🥰

05/09/2026

《2O26中秋🥮 ～月餅班》

過咗一日已經有不同嘅預約
所以再出多次9月份最新時間表

網頁仲未有時間updated
希望今晚整好💪🏻💪🏻🙏🏻

今日下午大廈又停冷氣了
所會早走 。有點焗😮‍💨

05/09/2026

《2O26中秋🥮～ 卡通冰皮月餅班 》

第一堂嘅月餅班 開始了
呢個刷新咗記錄
總共係13位小朋友+ 家長

因為之前做咗小裝修
所以地方又好似大咗😂
枱又多咗😂

昨天早上非常熱鬧
家長同小朋友一齊合力。每組做四個
真係咩公仔都會有出現
好可愛🥰🥰💯💯

查詢及預約報名
請WhatsApp： 9299 0180 (Ms.Ming)

#中秋 #月餅班 #冰皮月餅 #酥皮奶黃月餅
#廣式月餅 #湯圓

04/09/2026

《2O26 中秋課程 ～ 資料 & 9月時間表》

今日終於有時間updated
因為之前都要處理團體/入校月餅班
所以真係搞咗好耐
9月時間表 終於出了😮‍💨😮‍💨

團體/學校booking 係佔了大部份
其餘時間 都會公開俾大家報名
會定期update時間表

任何問題/查詢
請WhatsApp： 92990180 （Ms.Ming)

#月餅班 #冰皮月餅 #親子班 #到校烘焙
#到校月餅班 #團體

04/09/2026

02/09/2026

原本好努力
整緊時間表/覆報價/訂貨/計數/回覆
全部都係月餅班嘅嘢

但真係好唔舒服。現在回家先🤧

唔好意思
9月時間表會儘快出😮‍💨😮‍💨😮‍💨

29/08/2026

放假了 ☀️28-31/Aug

冇去到陽光與海灘
冇去到Shopping
只係純粹搵個地方休息幾日🍨🍨

舖頭/教室 會休息 28-31/Aug

💥WhatsApp 會繼續回覆
💥月餅班會繼續預備
💥9月時間表會繼續整理

#月餅班 #時間表 #冰皮月餅 #奶黃酥皮月餅