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Mic’s Bakery 米之烘焙屋, 觀塘駿業里8號世貿大樓2樓205E室(By Appointment Only), Hong Kong (2026)

02/10/2026

久等了各位🙏🏻🙇🏻‍♀️
🗓️十月萬聖節曲奇禮盒/搖搖樂曲奇/馬林糖時間表推出喇🗓️
❤️‍🔥🔥卡通造型白脫夾心餅乾加班授課，非糖霜類，但造型可以千變萬化，所有卡通基本上皆可製作喔🥰
成日想話想試由曲奇麵團實作既同學們，千祈唔好錯過啦😍
🙏🏻萬聖節/卡通造型馬林糖教學返黎啦🥰
根據以往經驗，萬聖節班很快滿額，大家記得提早預約呀😊
一如以往，之前的所有課程或款式均可報名😊，圖片請參考以往時間表的post🙇🏻‍♀️

十月的萬聖節重點推介係：
‼️唧唧卡通造型萬聖節餅乾 (New!)
‼️萬聖節卡通糖霜曲奇 (New!)
‼️萬聖節cupcake系列🎃
‼️萬聖節曲奇禮盒系列🎃
‼️萬聖節馬林糖系列🎃

📣📣所有課程會以小班教學🙏🏻🙏🏻
✴️名額有限，🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️請盡早報名🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

❣️如以下時間未許可，歡迎私人預約
💫各私人班,半私人班
💫自組課堂
(🕰️時間日子彈性選擇⏰)
💫歡迎公司機構大型教學班(另有場地, 歡迎查詢)

歡迎inbox/ whatsapp: ‪9824 8272‬查詢

10月時間表
7/10(Thu), 8/10 (Fri), 9/10 (Sat), 10/10(Sun), 12/10 (Tue), 13/10(Wed), 15/10(Fri), 16/10(Sat), 17/10(Sun), 18/10(Mon), 19/10(Tue), 21/10(Thu), 22/10(Fri),23/10(Sat), 24/10(Sun), 25/10(Mon), 26/10(Tue), 29/10(Fri), 30/10(Sat), 31/10(Sun)

10:00-13:00， 14:30-17:30， 19:00-22:00
課堂時間：3小時
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🔥‼️萬聖節造型cupcake課程（限定💥）
🥣由蛋糕糊開始製作
🥣教授抹cream技巧
🥣配件製作
🥣造型技巧
🥣烘焙技巧
🔅 課堂完成後學員可帶走6個cupcakes
💰成人每位$620, 親子組$680(1位成人和1位小童共享一份材料)
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🌟‼️ 卡通白脱夾心曲奇專修課程（New❗️）
🥣教授及實習自選卡通曲奇製作
🥣嘅花嘴正確角度用法
🥣由曲奇底開始製作
🥣沙曲奇夾心製作
🥣實習組裝朱古力夾心
🔅 課堂完成後學員可帶走一盒手工曲奇禮盒(約6-8組曲奇，視乎學生進度)
*以上是經調教的低糖配方，與傳統白脫曲奇味道不同🙏🏻🙇🏻‍♀️

💰成人每位$638, 親子組$688(1位成人和1位小童共享一份材料)
———————————————————————
🌟‼️ 手工曲奇專修課程（萬聖節限定禮盒❤️‍🔥)
🥣教授及實習6款精選曲奇製作
🥣由曲奇底開始製作
🥣教授拼貼貼技巧
🔅 課堂完成後學員可帶走一盒手工曲奇禮盒(約18-22塊曲奇，視乎學生進度)

🍪自選味道組合
（朱古力/黑芝麻/花生牆/咖啡/雲尼拿/抹茶/伯爵茶/焙茶)

*以上是經調教的低糖配方🙏🏻🙇🏻‍♀️

💰成人每位$638, 親子組$688(1位成人和1位小童共享一份材料)
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🔥🔥卡通造型拼貼餅乾
✨麵團實作
✨餅乾調色技巧
✨餅乾造型組裝技巧
✨烘烤技巧
❤️‍🔥可自選最多4個卡通角色

👩🏻‍🍳課堂完成後學員可帶走12塊卡通造型夾心餅乾
🩷基本上所有卡通都可以，可自選卡通但請預先通告🙇🏻‍♀️
💰成人每位$600, 親子組$680 (共用一份材料)
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‼️一口波波曲奇”樽樽有味”🤤課程（New❤️‍🔥)
可做萬聖節版🎃
🥣教授一麵團不同口味製作
🥣教授特製方法，令麵團基底與別不同
🥣烘烤技術的技巧
🥣連埋個玻璃樽包裝，又靚又好味

🔅 課堂完成後學員可帶走約18-20塊曲奇，每款口味6塊，視乎學生進度)

💰成人每位$620, 親子組$680 (1位成人和1位小童共享一份材料)
—————————————————————
‼️糖霜曲奇班🍪(教師會預先準備曲奇餅)
✨教授製作糖霜的技巧
✨描繪曲奇的技巧
✨運用不同濃度的糖霜作不同的繪製技巧
✨糖霜塗抹曲奇技巧
✨(如基礎畫法、上色步驟、裝飾技法)
✨糖霜示範: 糖霜不同濃度的掌握技巧

課程費用:
‼️ 自選一個卡通款式系列😊
🌟全套造型/角色(全套8塊)
💰成人每位$560, 親子組$620 (共用一份材料)
😛搖搖樂款+$78🎃
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🌟‼️ 造型馬林糖班
馬林糖 (Meringue Cookies) 是蛋白加上糖打發的蛋白霜烘烤而成的蛋白餅乾，中文名稱又有人叫蛋白餅或糖霜餅。

(款式可pm 與導師商討)
時間需時:3小時 (成品兩小時後取/另一天取)

💰成人每位$520, 親子組$600 (共用一份材料)

🧒🏻12歲以下為小童
可以半價額外加一份材料😊

❣️上課地點:
觀塘駿業里8號世貿大樓2樓205E室
———————————————————
詳情歡迎留言/Whatsapp: ‪9824 8272 (只限whatsapp)/ inbox 查詢

#糖霜曲奇 #糖霜曲奇課程 #糖霜曲奇班 #糖霜餅乾 #糖霜餅乾教學 #回禮禮物 #回禮曲奇 #散水餅 #百日宴 #抗疫 #萬聖節 #卡通造型夾心餅乾 #馬卡龍

31/08/2026

‼️9月中秋節最新時間表❤️‍🔥
提提大家，距離月餅禮盒早鳥優惠仲有5日咋🥰
適逢中秋節，除了以往的立體卡通造型冰皮月餅班，今年酥皮月餅亦會推出”立體卡通疊疊月餅”🥰卡通湯圓亦回歸啦🥰
另外，適逢我哋會製作杜拜朱古力月餅，所以同期會推出”杜拜糯曲奇”限定特別課程🌟

8-9月重點推介係：
‼️”立體卡通疊疊月餅”👑(中秋節限定💕）
‼️立體卡通造型酥皮月餅課程（New❗️)
‼️手工曲奇專修課程（中秋節限定禮盒❤️‍🔥)
‼️”杜拜糯曲奇”限定特別課程🌟
‼️糖霜曲奇班課程👑

📣📣所有課程會以小班教學🙏🏻🙏🏻
✴️名額有限，🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️請盡早報名🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️(9月部份日子已被預約了🙇🏻‍♀️🙏🏻)

❣️如以下時間未許可，歡迎私人預約
💫各私人班,半私人班
💫自組課堂
(🕰️時間日子彈性選擇⏰)
💫歡迎公司機構大型教學班(另有場地, 歡迎查詢)

💥歡迎親子班👨‍👩‍👧👩‍👦‍👦👨‍👦‍👦💥
一齊同小朋友感受做甜品既樂趣,除了訓練到小朋友既專注力,仲可以俾佢地發輝自己既創意和小宇宙喔❤️

歡迎inbox/ whatsapp: ‪9824 8272‬查詢

9月時間表
8/9 (Tue), 9/9 (Wed), 10/9 (Thu), 11/9 (Fri), 12/9 (Sat), 13/9 (Sun), 14/9 (Mon), 15/9 (Tue), 16/9 (Wed), 17/9 (Thu), 18/9 (Fri), 19/9 (Sat), 20/9 (Sun), 22/9 (Tue), 23/9 (Wed-只限上午班）, 24/9 (Thu) 26/9 (Sat),27/9 (Sun), 29/9 (Tue)

10:00-13:00，14:30-17:30，19:00-22:00

課堂時間：3小時
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‼️”立體卡通疊疊酥皮月餅”👑(中秋節限定💕）
課程內容:
✨教授酥皮製作
✨教授製作卡通造型月餅
✨教授包餅和立體造型做法
✨課堂完成後學員可帶6組立體卡通造型月餅
✨可選擇3款角色/系列
💫其他卡通款(選其他款式需於報名時預先告知🙇🏻‍♀️)
✨饀料：金莎奶皇/比利時朱古力/紅豆/開心果/其他茶味餡(可選其中兩款)
✨饀料：+$13/個轉換杜拜朱古力餡料
✨可加購全加福月餅，有意可DM我們看款式💕�
💰成人每位$638 親子組$718 (共用一份材料)
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立體卡通造型酥皮月餅課程(限定課程❗️)
課程內容:
✨教授曲奇酥皮製作
✨教授麻薯製作
✨教授包餅和立體造型做法
✨課堂完成後學員可帶4個立體卡通造型月餅+2個壓印式卡通月餅
✨可選擇2款角色/系列
💫其他卡通款(角落生物，toy story系列，Kitty系列，Tsum Tsum，比卡超系列等等)
✨饀料：金莎奶皇/比利時朱古力/紅豆/開心果/咖啡/黑芝麻(可選其中兩款)�
💰成人每位$600 親子組$680 (共用一份材料)
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💥卡通3D公仔冰皮月餅
✨教授冰皮餅皮製作（香滑Q彈滋味配方🤤）
✨教授著色技巧
✨教授包餅和卡通造型做法
✨每人可制作6個50g冰皮月餅(4個3D卡通造型+2個壓印式卡通造型)
-(先選一個卡通系列,再選最多2款角色造型)
✨饀料：紅豆、朱古力、奶皇、開心果、咖啡
（餡料會因應供應而定。）
✨卡通造型除相片款式外,學生可發輝自己想法自由設計/選其他卡通款式喔(選其他款式需於報名時預先告知🙇🏻‍♀️)

💰成人每位$600, 親子組$680(共用一份材料)
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💥壓印式雙色冰皮月餅班(立體花/立體免仔)
✨教授冰皮餅皮製作（香滑Q彈滋味配方🤤）
✨教授著色技巧
✨教授包餅和雙色/三色造型做法
✨每人可制作8個50g冰皮月餅
✨饀料：紅豆、朱古力、奶皇、開心果、咖啡
（餡料會因應供應而定。）

💰成人每位$580, 親子組$660 (共用一份材料)
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‼️”杜拜糯曲奇”限定特別課程🌟
✨教授內餡製作
✨教授外皮製作
✨教授包餅造型做法
✨每人可制作9個杜拜糯曲奇
✨饀料：開心果朱古力/抹茶生巧/黑芝麻/焦糖咖啡/海苔肉鬆 (可選其中兩款)

💰成人每位$638 親子組$688 (共用一份材料)
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🌟‼️ 糖霜曲奇班🍪(教師會預先準備曲奇餅)
✨教授製作糖霜的技巧
✨描繪曲奇的技巧
✨運用不同濃度的糖霜作不同的繪製技巧
✨糖霜塗抹曲奇技巧
✨(如基礎畫法、上色步驟、裝飾技法)
✨糖霜示範: 糖霜不同濃度的掌握技巧

課程費用:
‼️ 自選一個卡通款式系列😊
🌟全套造型/角色(全套8塊)
💰成人每位$560, 親子組$620 (共用一份材料)
———————————————————————
🌟‼️ 手工曲奇專修課程（中秋節限定禮盒❤️‍🔥)
🥣教授及實習6款精選曲奇製作
🥣由曲奇底開始製作
🥣教授拼貼貼技巧
🔅 課堂完成後學員可帶走一盒手工曲奇禮盒(約18-22塊曲奇，視乎學生進度)

🍪自選味道組合
（朱古力/黑芝麻/花生牆/咖啡/雲尼拿/抹茶/伯爵茶/焙茶)

*以上是經調教的低糖配方🙏🏻🙇🏻‍♀️

💰成人每位$638, 親子組$688(1位成人和1位小童共享一份材料)
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🌟‼️ 卡通湯圓實體班
🥣教授及實習卡通湯丸皮
🥣教授及實習湯圓皮調色及包饀
🥣導師會預先準備現售黑芝麻/花生餡(每款5-6粒)
🔅 課堂完成後學員可帶走一盒卡通湯圓(共10-12粒)
(可自選3款卡通，需於課堂前通知的自選卡通）
基本上所有卡通都可以，但需以簡單款式為主

💰成人每位$520, 親子組$600(1位成人和1位小童共享一份材料)

🧒🏻12歲以下為小童
可以半價額外加一份材料😊
❣️上課地點:
觀塘駿業里8號世貿大樓2樓205E室
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詳情歡迎留言/Whatsapp: ‪9824 8272 (只限whatsapp)/ inbox 查詢‬

#糖霜曲奇 #糖霜曲奇課程 #糖霜曲奇班 #糖霜餅乾 #糖霜餅乾教學 #回禮禮物 #回禮曲奇 #散水餅 #百日宴 #立體花冰皮月餅 #美式曲奇課程 #曲奇專修課程 #卡通月餅班 #杜拜朱古力月餅 #杜拜曲奇系列 #酥皮月餅 #冰皮月餅 #中秋月餅禮盒

19/08/2026

💥💥💥Mic’s Bakery 2026月餅早鳥優惠💥💥💥
好多客人之前已查詢月餅現貨，今年係遲左少許推出🙏🏻今年9月25日是中秋佳節，早鳥優惠會有即日起至9月5日🙇🏻‍♀️由於全手工製作，如味道上想作出個人化調整，我哋會盡量配合，但所有月餅限量發售，售完即止🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
詳情歡迎留言/Whatsapp: 9824 8272 (只限whatsapp)/ inbox 查詢/提取表格

https://forms.gle/nvB2Bw5cQ7hZDW3R6
Mic's Bakery 2026中秋節月餅訂購表

今年有咩重點推介?😍
💥立體玫瑰花酥月餅正式推出(限量發售)🥰
💥杜拜朱古力月餅正式推出 (限量發售)🥰
💥【微醺·覺醒】月餅禮盒 (全新款式)
以威士忌嘅醇厚，喚醒咖啡嘅深邃。一件係流心嘅酒香朱古力，一件係爆漿嘅精品咖啡流心，兩種味道，同樣令人一試難忘。威士忌與咖啡，同樣醇厚，雙倍覺醒。
💥多年皇牌“茶皇”系列

‼️🥮全以低糖配方，配上全新月餅禮盒包裝，自私食固然正，送禮送長輩更合適😊
未試過我地既獨家限定特色月餅?我地再介紹返🌟

A1. “茶皇”系列
⭐️龍井奶黃月餅 x2
⭐️伯爵茶奶黃月餅 x2
⭐️焙茶烏龍奶黃月餅 x2
當香滑奶黃配上
甘香-龍井 (今年加配特配龍井餡料)
果香-伯爵茶
碳烤香-焙茶
為你帶來三種漸進式既層次
⭐️(可選擇4個/盒或6個/盒)

A2. 評茶師推薦系列
以茶入餅,😋，茶香與月餅完美融合.加埋我地勁靚既禮盒😍，送禮自用都夠哂體面♥️
今年評茶師推出一系列全新口味，你地試左未?😊
⭐️伯爵茶流心奶皇月餅 x2
👉🏻芳香馥郁的伯爵茶，與軟綿香滑奶黃完美配合，帶來淡淡回甘，讓口感更昇華🥰
⭐️龍井開心果流心月餅 x2
👉🏻甘香的龍井，配上用純開心果製成的流心餡料。先甘香後帶出堅果香味，兩者先後回甘的完美配搭，齒頰留香，開心果控必試推介❤️😋
⭐️焙茶奶皇咖啡流心月餅 x2
👉🏻香氣濃郁的焙茶，配上特配的咖啡流心餡料，奶香配上咖啡流心，帶給你幸福層次感 ❤️😋
⭐️(可選擇4個/盒或6個/盒)

A3.【微醺·覺醒】月餅禮盒 (全新款式)😋 (店主推介-限量發售)
以威士忌嘅醇厚，喚醒咖啡嘅深邃。一件係流心嘅酒香朱古力，一件係爆漿嘅精品咖啡流心，兩種味道，同樣令人一試難忘。威士忌與咖啡，同樣醇厚，雙倍覺醒。我哋用酒心同流心，重新定義月餅嘅深度。
⭐️單一麥芽威士忌生巧 x2
⭐️咖啡流心 x2

B1. 立體花冰皮月餅
❣️又似藝術品，又似和菓子？客人個個都話唔捨得食但又好好味既”冰皮月餅”🥰🥰
(全新特配咖啡奶黃x2, 紅豆x2, 比利時朱古力x2）
🙇🏻‍♀️‍如想整盒一款/兩款口味,可查詢時提出🙇🏻‍♀️‍

B2. 卡通/玉兔月圓系列四色雲石系列
選用各卡通款式，每一個雲石面都不一樣,所以每一盒都是獨一無二🎈
(餡料可選其二:紅豆，比利時朱古力，奶黃，烏龍桂花，黑芝麻)

B3, 杜拜朱古力月餅系列 (一盒4個)
選用意大利頂級開心果醬自家調配流心內餡，配上高濃度黑朱古力——唔甜膩，但超濃郁！酥脆、軟滑、堅果香三重享受

C. 3D立體卡通造型冰皮月餅 (一盒6個-製作需時，只有少量名額)
(餡料可選其二: 紅豆，比利時朱古力，奶黃，烏龍桂花，黑芝麻)
⭐Jellycat系列(一盒6個) (可自選角色)
⭐Chiikawa 系列(一盒6個) (可自選角色)
⭐Pokamon 系列 (一盒6個) (可自選角色)
(可選擇其他卡通，請whatsapp/pm以查詢製作可行性🙇🏻‍♀️‍)
💰原價$580 /盒早鳥85折優惠 $493/盒

D. 立體玫瑰花月餅酥(限量發售) (4個/盒)
油酥既完美配合，每塊玫瑰花瓣都是逐一拼貼上去，徇眾要求，少量製作

E. 立體卡通團圓月餅(全手工拼貼製作，限量發售) (1個/盒)
純重量超過200g🥰可自選卡通款式

F. 團圓月免限定曲奇禮盒 (18塊/盒)
感謝大家一直對我地曲奇既喜愛，特意推出限定曲奇禮盒🥰
(黑芝麻，朱古力，花生醬，雲尼拿）

歡迎留言,Whatsapp: 9824 8272 (只限whatsapp)/ inbox 查詢🙇🏻♀️🙇🏻♀️
🔈由今日開始接受大家預訂,85折早鳥優惠期限暫定為2026年9月5日23:59 (視乎訂單情況)
取貨日期: 9月16日- 9月25日
❤️每一個月餅都是全人手製作,每個月餅都獨一無二,沒添加防腐劑，全部新鮮製造，所以取貨當天必須放入雪櫃🙇🏻‍♀️‍
‼️酥皮建議兩星期內食完, 食前可用焗爐/微波爐翻熱😋
‼️冰皮月餅建議一星期內食完❤️

#開心果月餅 #伯爵茶奶黃月餅 #早鳥優惠 #手工月餅 #咖啡奶皇月餅 #龍井 #開心果月餅 #卡通造型月餅 #立體花月餅 #桂花烏龍月餅 #立體花冰皮月餅 #龍井奶黃月餅 #流心月餅 #2026中秋節 #特色月餅 #冰皮月餅 #杜拜朱古力月餅

22/06/2026

‼️7-8月暑期班時間表更新❤️‍🔥
各位久等了🙇🏻‍♀️🙏🏻，暑期時間表推出🙇🏻‍♀️6月很多同學都報唔到班，所以六月嘅課程和玫瑰花酥也有暑期班😊🙏🏻
🥮月餅課程將稍後公布🙏🏻🙇🏻‍♀️
全新課程:卡通千層布丁蛋糕班😊不限卡通款式，小朋友可以發揮創意🤭🥰

7-8月重點推介係：
‼️ 卡通千層蛋糕班(全新🥰)
‼️ 夾心瑪徳蓮課程（店主推介😍)
‼️美式軟曲奇班（改良低糖版）
‼️ 貓咪🐱小狗🐶造型杯子蛋糕課（New❗️)
‼️堅果pizza餅乾(New❗️)
‼️立體卡通造型曲奇👑
‼️糖霜曲奇班課程👑

📣📣所有課程會以小班教學🙏🏻🙏🏻
✴️名額有限，🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️請盡早報名🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️(7月部份日子已被預約了🙇🏻‍♀️🙏🏻)

❣️如以下時間未許可，歡迎私人預約
💫各私人班,半私人班
💫自組課堂
(🕰️時間日子彈性選擇⏰)
💫歡迎公司機構大型教學班(另有場地, 歡迎查詢)

💥歡迎親子班👨‍👩‍👧👩‍👦‍👦👨‍👦‍👦💥
一齊同小朋友感受做甜品既樂趣,除了訓練到小朋友既專注力,仲可以俾佢地發輝自己既創意和小宇宙喔❤️

歡迎inbox/ whatsapp: ‪9824 8272‬查詢

7月時間表
6/7 (Mon), 8/7 (Wed), 9/7 (Thur), 10/7 (Fri), 11/7 (Sat), 12/7 (Sun), 15/7 (Wed), 17/7(Fri), 18/7(Sat), 19/7(Sun), 21/7(Tue), 23/7(Thur), 25/7(Sat), 26/7(Sun), 27/7(Mon), 31/7(Fri)

8月時間表
1/8(Sat), 2/8(Sun), 4/8(Tue), 5/8 (Wed), 7/8(Fri), 8/8(Sat), 9/8(Sun), 11/8(Tue), 12/8(Wed), 13/8 (Thur), 15/8(Sat), 16/8(Sun)
18/8(Tue), 21/8(Fri), 22/8(Sat), 23/8(Sun), 26/8(Wed), 28/8(Fri), 29/8(Sat), 30/8(Sun)

10:00-13:00， 14:30-17:30， 19:00-22:00

課堂時間：3小時
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卡通千層布丁蛋糕班(全新🥰)
課程內容:
✨教授蛋糕柸製作
✨教授布丁製作
✨教授卡通造型做法
✨課堂完成後學員可帶6個千層布丁蛋糕
✨味道可自選
✨卡通款式基本上可以自由選擇，報名前請與導師商討可行性�💰成人每位$620 親子組$680 (共用一份材料)
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‼️美式曲奇（改良低糖版)
🥣教授一麵團三種口味製作
🥣教授另類方法，令麵團基底與別不同，保持濕潤
🥣烘烤技術的技巧(分兩段烘烤，可加上自己配料/堅果)

改良版配方同以前的不一樣😝哩個口感仲正🤭, 外脆內軟得黎可以保持濕潤)加左配料/堅果更有口感🥰係用黎送俾朋友/爸B食既好選擇😛

🔅 課堂完成後學員可帶走約12塊曲奇，視乎學生進度)

💰成人每位$638, 親子組$688 (1位成人和1位小童共享一份材料)
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🌟‼️ 貓咪🐱小狗🐶造型杯子蛋糕課程（New❗️)🤭
🥣由蛋糕糊開始製作
🥣教授唧不同貓咪狗仔的技巧
🥣烘焙技巧

如想製作自己家中的毛孩樣，可報名時send 相俾導師看看喔🥰

🔅 課堂完成後學員可帶走6個不同造型的杯子蛋糕
💰成人每位$620, 親子組$680(1位成人和1位小童共享一份材料)
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🔥‼️夾心瑪徳蓮課程（店主推介😍)
🥣教授及實習麵糊製作
🥣模具運用技巧
🥣夾心餡料製作
🥣烘烤保濕關鍵
🔅 課堂完成後學員可取走8個自選三款口味的瑪徳蓮夾心
*以上食譜是自家調教配方😝非傳統配方🙏🏻

💰成人每位$680
———————————————————————
🔥‼️ 堅果pizza餅乾(New❗️)
🥣由曲奇麵團開始製作
🥣教授製作拉絲技巧
🥣烘焙技巧

🔅 課堂完成後學員可帶走約塊pizza餅乾
💰成人每位$580, 親子組$660(1位成人和1位小童共享一份材料)
———————————————————————
🌟‼️ 糖霜曲奇班🍪(教師會預先準備曲奇餅)
✨教授製作糖霜的技巧
✨描繪曲奇的技巧
✨運用不同濃度的糖霜作不同的繪製技巧
✨糖霜塗抹曲奇技巧
✨(如基礎畫法、上色步驟、裝飾技法)
✨糖霜示範: 糖霜不同濃度的掌握技巧

課程費用:
‼️ 自選一個卡通款式系列😊
🌟全套造型/角色(全套8塊)
💰成人每位$560, 親子組$620 (共用一份材料)
———————————————————————
🔥🔥立體卡通拼貼曲奇(全新課程🥰)
✨麵團實作
✨餅乾調色技巧
✨餅乾造型組裝技巧
✨烘烤技巧
❤️‍🔥可自選最多4個卡通角色

👩🏻‍🍳課堂完成後學員可帶走8個立體卡通造型夾心餅乾
🩷基本上所有卡通都可以，可自選卡通但請預先通告🙇🏻‍♀️
💰成人每位$600, 親子組$680 (共用一份材料)

❣️上課地點:
觀塘駿業里8號世貿大樓2樓205E室
———————————————————————
詳情歡迎留言/Whatsapp: ‪9824 8272 (只限whatsapp)/ inbox 查詢‬

#糖霜曲奇 #糖霜曲奇課程 #糖霜曲奇班 #糖霜餅乾 #糖霜餅乾教學 #回禮禮物 #回禮曲奇 #散水餅 #百日宴 #美式曲奇課程 #曲奇專修課程 #動物造型杯子蛋糕 #玫瑰花酥 #布丁蛋糕 #暑期課程

26/05/2026

‼️6月時間表更新❤️‍🔥
2/6(Tue), 5/6 (Fri), 6/6(Sat), 7/6(Sun), 9/6(Tue), 10/6(Wed), 12/6(Fri), 13/6(Sat), 14/6(Sun), 16/6(Tue), 18/6(Thu), 19/6(Fri), 20/6(Sat), 21/6(Sun), 22/6(Mon), 24/6(Wed), 27/6(Sat), 28/6(Sun), 30/6(Tue)

10:00-13:00， 14:30-17:30， 19:00-22:00

課堂時間：3小時

26/05/2026

‼️6月時間表更新❤️‍🔥
❤️‍🔥❤️‍🔥加推幾款新既畢業曲奇款式🥰另外由於仍有不少同學想製作玫瑰花酥，所以課堂會延至6月也可以報😊

👱🏻‍♂️適逢父親節月份推出全新課程🔥，適合親子班，齊齊來做一個專屬於你地爸爸既父親節曲奇蛋糕禮盒吧🥰

6月重點推介係：
‼️ 夾心瑪徳蓮課程（店主推介😍)
‼️美式軟曲奇班（改良低糖版-父親節限定🔥）
‼️ 貓咪🐱小狗🐶造型杯子蛋糕課程（New❗️)
‼️父親節造型cupcake課程（父親節限定💥）
‼️堅果pizza餅乾(New❗️)
‼️糖霜曲奇班課程👑
-加推Duffy BB系列，Chiikawa 系列😊💥

📣📣所有課程會以小班教學🙏🏻🙏🏻
✴️名額有限，🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️請盡早報名🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️(6月部份日子已被預約了🙇🏻‍♀️🙏🏻)

❣️如以下時間未許可，歡迎私人預約
💫各私人班,半私人班
💫自組課堂
(🕰️時間日子彈性選擇⏰)
💫歡迎公司機構大型教學班(另有場地, 歡迎查詢)

歡迎inbox/ whatsapp: ‪9824 8272‬查詢

6月時間表
2/6(Tue), 5/6 (Fri), 6/6(Sat), 7/6(Sun), 9/6(Tue), 10/6(Wed), 12/6(Fri), 13/6(Sat), 14/6(Sun), 16/6(Tue), 18/6(Thu), 19/6(Fri), 20/6(Sat), 21/6(Sun), 22/6(Mon), 24/6(Wed), 27/6(Sat), 28/6(Sun), 30/6(Tue)

10:00-13:00， 14:30-17:30， 19:00-22:00

課堂時間：3小時
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‼️美式曲奇（改良低糖版)
🥣教授一麵團三種口味製作
🥣教授另類方法，令麵團基底與別不同，保持濕潤
🥣烘烤技術的技巧(分兩段烘烤，可加上自己配料/堅果)

改良版配方同以前的不一樣😝哩個口感仲正🤭, 外脆內軟得黎可以保持濕潤)加左配料/堅果更有口感🥰係用黎送俾朋友/爸B食既好選擇😛

🔅 課堂完成後學員可帶走約12塊曲奇，視乎學生進度)

💰成人每位$638, 親子組$688 (1位成人和1位小童共享一份材料)
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🌟‼️ 貓咪🐱小狗🐶造型杯子蛋糕課程（New❗️)🤭
🥣由蛋糕糊開始製作
🥣教授唧不同貓咪狗仔的技巧
🥣烘焙技巧

如想製作自己家中的毛孩樣，可報名時send 相俾導師看看喔🥰

🔅 課堂完成後學員可帶走6個不同造型的杯子蛋糕
💰成人每位$620, 親子組$680(1位成人和1位小童共享一份材料)
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🔥‼️夾心瑪徳蓮課程（店主推介😍)
🥣教授及實習麵糊製作
🥣模具運用技巧
🥣夾心餡料製作
🥣烘烤保濕關鍵
🔅 課堂完成後學員可取走8個自選三款口味的瑪徳蓮夾心
*以上食譜是自家調教配方😝非傳統配方🙏🏻

💰成人每位$680
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🔥‼️父親節造型cupcake課程（父親節限定💥）
🥣由蛋糕糊開始製作
🥣教授抹cream技巧
🥣造型製作
🥣烘焙技巧
🔅 課堂完成後學員可帶走6個cupcakes
💰成人每位$620, 親子組$680(1位成人和1位小童共享一份材料)
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🔥‼️ 堅果pizza餅乾(New❗️)
🥣由曲奇麵團開始製作
🥣教授製作拉絲技巧
🥣烘焙技巧

🔅 課堂完成後學員可帶走20-25塊pizza餅乾
💰成人每位$580, 親子組$660(1位成人和1位小童共享一份材料)
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🌟‼️ 糖霜曲奇班🍪(教師會預先準備曲奇餅)
✨教授製作糖霜的技巧
✨描繪曲奇的技巧
✨運用不同濃度的糖霜作不同的繪製技巧
✨糖霜塗抹曲奇技巧
✨(如基礎畫法、上色步驟、裝飾技法)
✨糖霜示範: 糖霜不同濃度的掌握技巧

課程費用:
‼️ 父親節款式/自選一個卡通款式系列😊
🌟全套造型/角色(全套8塊)
💰成人每位$560, 親子組$620 (共用一份材料)

❣️上課地點:
觀塘駿業里8號世貿大樓2樓205E室
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詳情歡迎留言/Whatsapp: ‪9824 8272 (只限whatsapp)/ inbox 查詢‬

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15/05/2026

各位同學仔又就嚟畢業啦😊
一如以往，畢業曲奇款式太多啦，整理左個表俾大家，大家想睇款式可參考以下表格😊

Mic's Bakery畢業曲奇禮盒/花束訂購表格2026
https://forms.gle/3KV8q8epM7jp345t8
(5月內訂購有神袐折扣喔)😍

今年曲奇全新推出幾款學生款，老師款，卡通御守符等..手工針織玫瑰🌹向日葵🌻畢業曲奇花束💐強勢回歸🙏🏻建議大家預早選好花款🙇🏻‍♀️

🌻特別的針織款式，富有質感，可永久保存🥰
🌹對花粉/氣味過敏人士，都可以擁有的手工花束
❤️學生系列/老師系列 (配上不同數量的自選畢業卡通曲奇)
花束(細Size)：高30cmX寬15cm (向日葵)
花束(中Size)：高35cmX寬25cm(玫瑰向日葵)
花束(大Size) : 高50cmX寬37cm(玫瑰向日葵)

全手工繪畫曲奇，預訂數量有限，售完即止(來圖訂製亦可🙇🏻🙇🏻)

詳情歡迎留言/Whatsapp: ‪9824 8272 (只限whatsapp)/ inbox 查詢/提取表格🙏🏻🙇🏻‍♀️

(‼️5月尾-7月是畢業旺季，有興趣既各位要盡快預約檔期喔❤️🙇🏻）

🌟溫馨提示：
上年有客人因為未有齊同學仔/老師名字資料, 所以忘記了預約檔期令最後檔期滿了趕唔切訂購
🔅文字資料可以後補的，大家請放心🙇🏻‍♀️預留檔期比較重要喔😎😎
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#畢業曲奇花束 #針織向日葵花束 #來圖訂製 #畢業禮物 #2026

21/04/2026

‼️5月時間表更新❤️‍🔥
玫瑰花酥來啦😍
母親節曲奇針織花束即日起接受訂購啦🥰
https://forms.gle/deZSctggsDBxRqpD9
Mic's Bakery母親節針織花&貓咪狗仔曲奇禮盒訂購表格2026

學生期待已久既酥皮課程，由5月母親節這個充滿花既月份正式開始🥰第一炮-玫瑰花酥🥰
糖霜曲奇班，卡通布丁撻班，立體拼貼曲奇班都會照常進行😊

詳情歡迎留言/Whatsapp: ‪9824 8272 (只限whatsapp)/ inbox 查詢

5月重點推介係：
全新課程😍
‼️💐母親節限定”立體攻塊曲奇撻”（New❗️)
‼️🌹母親節限定”玫瑰花酥”
‼️🌟糖霜曲奇喱士刺繡系列（母親節版)
‼️🌺母親節康乃馨曲奇禮盒(限量發售🙇🏻‍♀️🙏🏻)
‼️🌼康乃馨唧花曲奇系列(限定課程❗️)

📣📣所有課程會以小班教學🙏🏻🙏🏻
✴️名額有限，🙇🏻‍♀🙇🏻‍♀請盡早報名🙇🏻‍♀🙇🏻‍♀
課堂前後必會將課室消毒，進入課室前需先消毒雙手🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

❣如以下時間未許可，歡迎私人預約
💫各私人班,半私人班
💫自組課堂
(🕰時間日子彈性選擇⏰)
💫歡迎公司機構大型教學班(另有場地, 歡迎查詢)

💥歡迎親子班👨‍👩‍👧👩‍👦‍👦👨‍👦‍👦💥
一齊同小朋友感受做甜品既樂趣,除了訓練到小朋友既專注力,仲可以俾佢地發輝自己既創意和小宇宙喔❤️

歡迎inbox/ whatsapp: ‪9824 8272‬查詢
5月時間
2/5(Sat), 3/5(Sun), 4/5(Mon), 5/5(Tue), 6/5(Wed), 8/5(Fri), 9/5(Sat), 10/5(Sun), 11/5(Mon), 15/5(Fri), 16/5(Sat), 17/5(Sun), 19/5(Tue), 22/5(Fri), 23/5(Sat), 24/5(Sun), 25/5(Mon), 26/5(Tue), 29/5(Fri), 30/5(Sat)

10:00-13:00， 14:30-17:30， 19:00-22:00

課堂時間：3小時
以上時間表適用於所有課程
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🌟‼️ 玫瑰花酥系列(限定課程❗️)
🥣教授及實習水油皮和油皮製作
🥣實習調色技巧
🥣教授玫瑰花拼貼技巧
🥣不想唧花既首選🤭
🔅 課堂完成後學員可帶走6個玫瑰花酥

💰成人每位$620，親子組$680(1位成人和1位小童共享一份材料)
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🌟‼️ 康乃馨唧花曲奇系列(限定課程❗️)
🥣教授及實習豆蓉曲奇製作
🥣實習調色技巧
🥣教授唧康乃馨技巧
🔅 課堂完成後學員可帶走9塊康乃馨立體曲奇

💰成人每位$620
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🔥‼️立體攻塊曲奇撻(期間限定New❗️)
🥣教授及實習攻塊曲奇唧花技巧
🥣由撻皮開始製作
🥣立體造型技巧
🥣朱古力內餡製作 (可轉其他味道)
🔅 課堂完成後學員可取走6個攻塊曲奇撻

💰成人每位$600, 親子組$680(1位成人和1位小童共享一份材料)
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🌟‼️ 糖霜曲奇班🍪(教師會預先準備曲奇餅)
✨教授製作糖霜的技巧
✨描繪曲奇的技巧
✨運用不同濃度的糖霜作不同的繪製技巧
✨糖霜塗抹曲奇技巧
✨(如基礎畫法、上色步驟、裝飾技法)
✨糖霜示範: 糖霜不同濃度的掌握技巧

課程費用:
‼️ 自選一個卡通款式系列😊
🌟全套造型/角色(全套8塊)
💰成人每位$560, 親子組$620 (共用一份材料)

🧒🏻12歲或以上可自製一份材料
可額外以半價加一份材料
❣上課地點:
觀塘駿業里8號世貿大樓2樓205E室
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詳情歡迎留言/Whatsapp: ‪9824 8272 (只限whatsapp)/ inbox 查詢

#糖霜曲奇 #糖霜曲奇課程 #糖霜曲奇班 #糖霜餅乾 #糖霜餅乾教學 #回禮禮物 #回禮曲奇 #散水餅 #百日宴 #玫瑰花酥 #母親節禮物 #玫瑰朱古力撻 #康乃馨花束 #針織花束

Mic’s Bakery 米之烘焙屋

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