06/12/2025
⏳ 時間淬鍊的優雅：JJ Prüm 2007 Auslese，德國頂級甜白酒！
🍷 年份：2007 | 產區：德國 Mosel，Wehlen “Sonnenuhr” 葡萄園
✨ 特點：精選手工採摘 Riesling，來自最頂級的 Sonnenuhr 斜坡／板岩礦質土壤，酒體兼具優雅礦物感與複雜層次感。
🥂 味道 & 評價
香氣：花香、白桃、水果糖、水果乾、蜂蜜、白梅等細膩香氣——隱約帶有微妙 petrol（石油味）與 slate（土壤礦石）氣息。酒液帶金黃色澤／金綠色調。
口感：甜度與酸度平衡，酸度清爽，餘韻悠長，層次豐富，礦物感與水果感融合。飲後可感受到白桃、石果、礦石、花香與微甜餘韻。
專業評價高：曾獲 96／95／94 分以上好評。其「Gold Capsule」版本更被形容為「非常精緻、協調、適合長期陳年」的限量版本。
建議醒酒／飲用時間：這支酒雖已具備優雅風味，但仍非常適合陳年 — 假設妥善保存，餘味與複雜度會在未來十年甚至數十年內不斷演變。
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數量有限，機會難得，手快有手慢冇！ 🥂
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