Sugar Granny 金屋藏嬌 - 茶粿子

30/06/2026

12/05/2026

上年在大嶼山自家花園培植了一年的雞屎藤，最近因雨水充足長得特別好。恰逢是次受 PMQ元創方邀請，茶粿子將走出大嶼山，取材自家種植的鮮採雞屎藤，製作及分享傳統茶粿製作技巧。

❖傳承的故事：分享我們如何守護嫲嫲流傳下來的家傳手藝。

❖親手揉製：取材自家種植的鮮採雞屎藤，由茶粿師親授傳統製作技巧。

❖創新滋味：現場品嚐我們研發的獨特口味 —— 「金桂冬瓜茶粿」，感受清甜冬瓜與桂花香的完美融合。

傳統與創新的碰撞，就在這一口地道的客家味道中。誠邀你報名參加，與我們一起細味這份屬於香港本土的傳統客家味道記憶。

「Project 啊 Ahhhhhh」
第二場：5.25【家傳食譜：嫲嫲的味道 - 金屋藏嬌-茶粿子】
地點 Venue: H504, 5/F, Block B, PMQ (35 Aberdeen Street, Central)
日期 Date: 2026.5.25 (Mon)
時間 Time: 3:30-5:00pm
報名連結：pmq.hk/rxxsE (link in bio)

#茶粿子 #客家茶粿 #雞屎藤

05/04/2026

【傳媒訪問】
非常榮幸新年期間獲香港電台《鏗鏘集》邀請，拍攝我們「茶粿子」與嫲嫲的日常生活點滴。

角仔（油角仔）是我們每逢年三十，一家人全員出動製作茶粿的指定環節。工序繁複：從搓粉、包餡、到落油鑊，真的需要一整條生產線，一家十幾人團結分工，才可以在短短幾小時內、於子夜前製作完成。

另外這幾年除了跟嫲嫲學做茶粿之外，最近連購物習慣都不自覺學了嫲嫲——就是一見到心頭好，會毫不猶豫馬上買下來。

我們深信，茶粿不應只是應節食品，或傳統客家人的茶點小食。透過精心設計、保留食物最新鮮味道，我們希望「茶粿子」背後除了代表傳承技藝之外，更能宣揚陪伴家人的精神，傳遞橫跨三代、嫲孫之間的愛。

想了解更多關於我們「茶粿子」的日常，以及與嫲嫲的生活點滴？立即收看完整專訪！
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/hkcc/episode/1071927
#香港電台 #鏗鏘集 #大嶼山 #貝澳 #茶粿

21/03/2026

2026年茶粿子預購開爐喇！

打響頭炮嘅當然有招牌 金桂冬瓜茶粿✨同埋期間限定嘅清明仔-雞屎藤茶粿⚫

趁住復活節+清明節假期嚟梅窩行吓玩吓再帶埋茶粿翻屋企喇！

自取日期：2026.04.05 (日) 清明節
自取地點： 梅窩好老土 (大嶼山梅窩鄉事會路33號)
時段: 12：00-15：00 (需自行翻熱)

每盒4件金桂冬瓜茶粿$100
每份6小粒雞屎藤茶粿$20
(包括簡易保溫袋及冰種）

預購link : https://forms.gle/CcQnnNnVReg8qrrd7 (link in bio)
請點擊主頁連結🔗

所有發售之茶粿產品
均在持牌食肆製造及包裝

🔔溫馨小提示🔔
以密封容器保存能預防茶粿外皮乾裂
以隔水蒸方式翻熱，水滾後蒸15-20分鐘
金桂冬瓜茶粿翻熱後，灑上桂花享用更添香氣
每件茶粿均全人工手造，亦無額外添加，建議3日內享用

23/12/2025

今個聖誕，大嶼在地生活節特別限定

由味覺體驗由在地農產x傳統客家手藝x新口味創意用心製作成果-金桂冬瓜茶粿

由梅窩本地農夫種植大冬瓜，承傳自傳統客家茶粿技藝，揉合創意而成

數量有限，只限於大嶼在地生活節出售

👨‍🌾👨‍🌾今次使用由梅窩本地農夫譚伯種植嘅冬瓜製作限定版金桂冬瓜茶粿

日期：2025.12.26或27 (五/六 )
地點： 梅窩好老土《大嶼在地生活節 》(時段: 12：00-18：00) (需自行翻熱)

-本地農場限定版金桂冬瓜茶粿 - 梅窩冬瓜 x 金桂清香

每盒本地農場限定版金桂冬瓜茶粿組合$110 (包括簡易保溫袋及冰種）

21/12/2025

冬至

兩年前嘅冬至前，我哋啱啱開始同嫲嫲一齊整茶粿，亦開始拍低同嫲嫲整茶粿嘅片段。
一來可以將呢門傳統手藝可以得以傳承，二來又可以記錄低同嫲嫲相處嘅時光。

兩年前嘅冬至蘿蔔包茶粿影片令到多咗人認識我哋，而我哋有更多動力去學哂嫲嫲嘅手藝，亦藉此同家人有更多相聚時刻。

去到上年，大約又係冬至前後嘅時候，我哋幾個孫仔孫女忽發奇想希望將我哋屋企嘅客家茶粿重新包裝，俾更多人可以接觸，嘗試，推廣。
同時偉大嘅演算法俾我哋睇到 嘅大嶼迴遊計劃，我哋本著膽粗粗嘅心態去報名，好慶幸地成功入圍，金屋藏嬌-茶粿子亦就此誕生！

非常開心呢一年認識到好多志同道合嘅伙伴，俾咗好多建議我哋又為我哋穿針引線，令更多人認識我哋。來年請繼續多多指教同期待各式各樣嘅合作。

當然亦都非常感謝呢一年支持過茶粿子嘅每一位朋友，多謝你哋嘅評語同讚賞，每一句都係我哋繼續嘅動力。

最後要感謝嘅當然係背後無限量支持茶粿子嘅金屋藏嬌家族，有金屋藏嬌先有茶粿子。

祝願大家冬至快樂

#茶粿 #大嶼山 #貝澳 #非遺 #客家

07/12/2025

有幸得到「香港觀鳥會」邀請我哋參加今次「水口豐年慶 | 水口農藝市集」，令茶粿子能夠籍住呢個機會翻去阿嬌嫲嫲嘅娘家，實在另有一番意義

今次水口豐年慶，配合主題當然會用返「香港觀鳥會」喺大嶼山水口種植嘅黑糯米嚟做我哋嘅「芋蓉紫米茶粿」✨✨使用大嶼山種植嘅農產加上大嶼山傳統客家茶粿手藝，再揉合我哋嘅創意口味，呼應今次水口豐年慶，希望為活動再多添一份色彩亦希望大家對大嶼山，對水口，對茶粿子有更深認識同記憶

之後再配搭大熱「金桂冬瓜茶粿」清甜冬瓜x金桂香，口感煙韌細膩❤️

截單時間：2025.12.11 23：59
自取日期：2025.12.14 (日)
自取地點： 大嶼山水口村鄉公所(時段: 12：00-17：00) (需自行翻熱)
水口手工藝與農產品市集-免費入場

每盒芋蓉紫米茶粿x金桂冬瓜茶粿組合$108 (一盒4件，每款口味各2件，包括簡易保溫袋及冰種）

預購連結：https://forms.gle/4rXn5QAQeCWAfCWq6 （link in bio)

🔔溫馨小提示🔔
以密封容器保存能預防茶粿外皮乾裂
以隔水蒸方式翻熱，水滾後蒸15-20分鐘
金桂冬瓜茶粿翻熱後，灑上桂花享用更添香氣
每件茶粿均全人工手造，亦無額外添

24/07/2025

我哋成為茶粿師都已經過咗3個月終於過咗probation 成為Jun.ior 茶粿師

成為Jun.ior茶粿師之後都唔可以放慢腳步
要繼續深造研發💪🏻

係到正式宣布24/8會舉辦新品試食會

詳情繼續留意我哋茶粿子ig同thread

多謝支持

活動由 好老土『有種大嶼 大嶼迴游』駐留計劃支持

13/07/2025

茶粿子開業第二回預訂

📅 自取日期：07.19(六) / 07.20 (日)
🛒自取地點： 梅窩好老土《一起市集》(時段: 11：00-17：00) (需自行翻熱)

今個夏日，一起到梅窩好老土《一起市集》！ 一起玩，一起逛，一起吃！

👨‍🌾👨‍🌾適逢梅窩草原農場 嘅青皮大冬瓜收成，今次我哋會使用農夫120天悉心栽種嘅冬瓜製作我哋今次限定版金桂冬瓜茶粿

今次預購以組合包裝形式，一盒四件草原農場限定版金桂冬瓜茶粿 (包括簡易保溫袋及冰種)

💚草原農場限定版金桂冬瓜茶粿 - 梅窩草原農場青皮大冬瓜 x 金桂清香💚

快到預訂連結訂購
https://linktr.ee/sugargranny
(Link in bio)，
別讓美味擦身而過！😋

所有發售之茶粿產品
均在持牌食肆製造及包裝

活動由 好老土『有種大嶼 大嶼迴游』駐留計劃支持

#大嶼山 #梅窩 #貝澳 #茶粿子 #金屋藏嬌 #貝澳美食 #一起市集 #好老土 #草原農場

11/07/2025

茶子粉注意‼️

一起結粿
茶粿子 x 草原農場
一場由農場開始的味覺之旅 ——
炒花生、剝花生衣、冬瓜田漫遊、再親手整一款香氣滿瀉嘅紅茶粿(花生甜茶粿)

零經驗都得！茶粿工作坊教你一步步搓出地道好味。搓粿唔止好味仲好玩，一齊嚟搓出你嘅第一粒茶粿啦！

每位仲有得拎走：草原農場限定版金桂冬瓜茶粿（4件）＋新鮮草原農場冬瓜一斤💝

🗓 日期：7月19日 (六)
🕑 時間：13：45-17：45
📍 集合及解散地點：梅窩好老土 (梅窩鄉事會路33號)
💰 收費：$450／二人同行每位$400 (大小同價)

限額14位！先報先得！
🧡 快啲入以下連結報名啦！
https://linktr.ee/sugargranny

活動由 好老土『有種大嶼 大嶼迴游』駐留計劃支持

#茶粿工作坊 #大嶼山好去處 #梅窩 #假日活動 #暑假 #梅窩一日遊