23/02/2026
「不可能的任務」終於完成了,今躺真係要給自己好好的一個✅。
11月至昨日,無間斷下,炮製了手作式「海量的」seasonal鍋物,每天車程來回3小時起碼(如果M25𣈱通無阻😅),原食材短缺兼來價非常,機械故障阻礙,人手突發意外。。。。,通通也令這個project擔子很重,過程中產生很多不完美,雖要作賽後檢討,但團隊的咬實牙關齊心完成目標確實係被你們感動的。
而我自己亦需要好好消化一下我🧑🏻🍳在UK的廚子路,3月先給自己回回氣,清空一下,再定下方向應該怎樣繼續「搵食」😬。
#好好抖抖