Eat HK Girls

Eat HK Girls 我要食好西,最愛西柚汁😍💦
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02/06/2026

去首爾玩點可以唔食醬油蟹?

基本上首爾熱門嘅醬油蟹我大部分都食過。好似真味食堂、大瓦房確實好食,但必須要提早預訂(真味)或者花時間(1小時左右)排隊。

如果你好似我咁偏向佛系旅行,唔想行程被限死,可以睇吓我食呢間~

至於好多人提過嘅元祖馬山奶奶同弘大新津島,我自己就真心不推,因為全場都係觀光客。

今次想推薦大家去江南附近「韓女士醬蟹」(位於瑞草站,同江南只係兩個站距離)。

幾年前有YouTuber 介紹過所以大排長龍,但依家去已經不用預約,可以舒舒服服咁開餐,最重要係品質依然維持到高水準!

醬油蟹大隻肥美、醬汁濃郁

同大瓦房差唔多嘅價錢,韓女士嘅蟹都一樣好大隻同肥美得多。我覺得佢哋嘅醬汁味道偏向濃郁,但正正因為咁,撈飯食係啱啱好,而且每次去蟹膏都係超多、鮮甜好滿足!

佛系點餐分享:
因為我哋晏啲仲預約咗其他餐廳,原本以為這裡規定最少每人要點一隻蟹,點知原來可以咁配搭:
我哋揀咗一隻醬油蟹 (55,000 won) 同埋一碗蟹膏拌飯 (38,000 won)。

咁樣點餐有幾個好處:
一隻醬油蟹(간장게장):蟹肉飽滿,直接用手拿著啜,帶埋手套唔怕整污糟手。

蟹膏拌飯(게알비빔밥):店員已經幫你拆好晒蟹肉同蟹膏,加入蛋黃同海苔碎拌飯。呢碗嘢直情係懶人福音!雖然份量比一隻整蟹少,但撈埋一齊食超惹味。而且價錢平啲,港計返港幣$200。

因為蟹膏好豐富,食多其實會有點膩,一隻蟹加一碗拌飯兩個人分剛剛好,飽肚得嚟又可以留肚食下一餐。另外隨餐附送嘅海帶湯好清甜,飲得出應該是用蟹同蝦一齊熬煮,最驚喜係飲完原來仲可以免費續碗!

如果你去首爾都想舒舒服服、免排隊食到高質素醬油蟹,呢間絕對係彈性行程嘅好選擇。

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𖠿𖥣 韓女士醬蟹 한여사간장게장

〒 首爾瑞草區瑞草大路46街9 1樓 (서울 서초구 서초대로46길 9)

🚇 瑞草站

旺角新開中式甜品店「甜到漏」,主打真材實料,誠意十足。小店門面掛住有點中式古風嘅招牌,原來係由一位00後,店主原本係護士毅然創業,為咗讓更多人吃到家中傳承中式甜品美味,選址位於旺角煙廠街,好適合行街行到攰,同朋友食糖水。小店舖面處處見到心思...
27/05/2026

旺角新開中式甜品店「甜到漏」,主打真材實料,誠意十足。

小店門面掛住有點中式古風嘅招牌,原來係由一位00後,店主原本係護士毅然創業,為咗讓更多人吃到家中傳承中式甜品美味,選址位於旺角煙廠街,好適合行街行到攰,同朋友食糖水。

小店舖面處處見到心思,就連 Menu 都設計到好似竹簡咁,甜品名亦別出心裁。

墨玉細羮(黑芝麻糊)
我心目中MVP!30幾蚊好抵食
口感幼滑濃醇,因小店堅持用傳統工藝做法,絕對唔係用粉末沖製,而係用上低溫慢炒黑芝麻。每一口都散發著濃郁嘅芝麻香,細膩順喉,真心推薦!

陳皮凝珠綠豆沙
首先係被個賣相吸引咗!簡直係傳統綠豆沙嘅升級版,綠豆煲到綿密起沙,一入口有好清香嘅果皮味。最驚喜係碗綠豆沙入面有一個晶瑩剔透嘅球球凝珠,原來係用陳皮水製作,聽講有改善脾胃功效,喺其他地方真係未見過。

拉絲麻糬
麻糬控一定鍾意
用牛奶做成嘅麻糬真係超軟糯至極,柔韌中帶有嚼勁。即使擺耐咗都唔會變硬,依然維持到十分軟糯嘅口感,表面沾滿一層黃豆粉,甜度剛好!

木桶豆腐花
依家出面已經好少見,仲要係即叫即撞。豆腐花滑嘟嘟而且豆香味濃郁,用傳統木桶撞製,我覺得就算唔加糖都已經好好食。份量都幾多吓,足夠兩至三人分享。

楊枝甘露
芒果底做得幾出色,食得出係用新鮮芒果肉製成嘅芒果泥,配上紅柚粒平衡甜度,裡面還有粒粒芒果肉同西米,層次好豐富。

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𖠿𖥣 甜到漏 So Sweet
〒 旺角煙廠街31號A舖
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#甜到漏 #旺角糖水 #旺角甜品

26/05/2026

減脂期行過超市,見到辛辣麵又唔敢買?👀
最近買左呢非油炸 Non-Fried版本!!

同平時普通版對比:
📉 卡路里直降近 30%(約 356 kcal)
📉 脂肪更足足少咗 77% !!(得返 3.6g 😱)

好多人以為非油炸嘅麵質會好差,發現佢口感反而更有驚喜,有點似生麵條的口感,咬落帶有韌性、亦掛湯

同平時減脂食開嘅番薯對比,其實碳水同熱量相差無幾,但嗰種熱辣辣嘅滿足感絕對係 200%!咁當然都係會高鈉,間唔中食下過下口癮就好了!

💡 想減脂減得開心又持久?今晚宵夜就試下呢包啦!(記得收藏埋,下次去超市照住買 🛒)

#減脂飲食 #辛辣麵 #非油炸 #減肥日常 飲食紀錄 即食麵 低脂美食

26/05/2026
23/05/2026

【高雄】初嚐台灣溫體牛

之前去高雄,終於試左咗台灣既溫體牛 。試過先知,佢同我哋平時食開、追求油花的日本和牛,或者講究刀工部位嘅潮汕牛,完全係截然不同嘅體驗

溫體牛,每日由屠宰場新鮮直送,最關鍵係「零冷凍」同「絕不灌水」 。因為無經過冷藏破壞細胞壁,牛肉嘅水分、酸鹼度同肉香都完美鎖死喺最佳狀態。一上枱,你會見到肉質呈現好有張力嘅鮮紅色,而且勁黏碟,倒轉都唔會跌

平時食潮汕牛,餐牌密密麻麻會分「吊龍、匙仁、肥拼」等等,極致追求特定部位嘅口感。其實台灣高質嘅溫體牛專門店通常都有得揀部位(例如特級、五花),不過我哋去呢間比較低調嘅街坊舖,餐牌就相對簡單,無得細選,直接一碟碟咁叫(大約$400台幣一碟)。

雖然睇落去全部都係瘦肉,無咩雪花,但食落完全顛覆想像!多得高雄老闆娘超級熱情,見我哋第一次食,驚我哋唔識,特登過嚟親手教我哋淥。將牛肉放落個淡淡嘅蔬菜湯底度焯一焯,去到粉粉地色就要即刻撈起。

一入口,完全唔柴,反而係一種好有彈性、好滑嫩嘅質感。最神奇係唔使沾任何醬料,就咁食,居然能食到牛肉本身好純粹嘅清甜味!純淨、無油脂負擔,我哋最後瘋狂Encore咗好幾碟。🤤

配角方面,蔬菜湯底幾清甜,加點嘅花枝滑都好真材實料。不過南部口味始終偏甜(帶點糖的那種甜),對我嚟講如果可以少甜啲就更完美

如果你去台灣(特別是南部),強烈建議要食!!!邊間都好

大爺溫體牛肉涮涮鍋
高雄市前鎮區和平二路177號

#台灣美食 #高雄美食 #台灣溫體牛 #高雄必吃 #台灣自由行 食評 深度探店 美食日常

23/05/2026

【高雄】初嚐台灣溫體牛

之前去高雄,終於試左咗台灣既溫體牛 。試過先知,佢同我哋平時食開、追求油花的日本和牛,或者講究刀工部位嘅潮汕牛,完全係截然不同嘅體驗

溫體牛,每日由屠宰場新鮮直送,最關鍵係「零冷凍」同「絕不灌水」 。因為無經過冷藏破壞細胞壁,牛肉嘅水分、酸鹼度同肉香都完美鎖死喺最佳狀態。一上枱,你會見到肉質呈現好有張力嘅鮮紅色,而且勁黏碟,倒轉都唔會跌

平時食潮汕牛,餐牌密密麻麻會分「吊龍、匙仁、肥拼」等等,極致追求特定部位嘅口感。其實台灣高質嘅溫體牛專門店通常都有得揀部位(例如特級、五花),不過我哋去呢間比較低調嘅街坊舖,餐牌就相對簡單,無得細選,直接一碟碟咁叫(大約$400台幣一碟)。

雖然睇落去全部都係瘦肉,無咩雪花,但食落完全顛覆想像!多得高雄老闆娘超級熱情,見我哋第一次食,驚我哋唔識,特登過嚟親手教我哋淥。將牛肉放落個淡淡嘅蔬菜湯底度焯一焯,去到粉粉地色就要即刻撈起。

一入口,完全唔柴,反而係一種好有彈性、好滑嫩嘅質感。最神奇係唔使沾任何醬料,就咁食,居然能食到牛肉本身好純粹嘅清甜味!純淨、無油脂負擔,我哋最後瘋狂Encore咗好幾碟。🤤

配角方面,蔬菜湯底幾清甜,加點嘅花枝滑都好真材實料。不過南部口味始終偏甜(帶點糖的那種甜),對我嚟講如果可以少甜啲就更完美

如果你去台灣(特別是南部),強烈建議要食!!!邊間都好

大爺溫體牛肉涮涮鍋
高雄市前鎮區和平二路177號

#台灣美食 #高雄美食 #台灣溫體牛 #高雄必吃 #台灣自由行

喺銅鑼灣搵火鍋食,最後都係返嚟「方叔叔」。今次試咗佢哋嘅二人套餐,份量比想像中更豐富,而且依家價錢更大眾化,午市仲免加一,人均大約200都好豐富,以呢個質素嚟講算係幾抵。湯底二話不說揀咗鴛鴦鍋:重慶麻辣鍋配蕃茄鍋。麻辣夠香夠辣,蕃茄鍋就夠鮮...
05/05/2026

喺銅鑼灣搵火鍋食,最後都係返嚟「方叔叔」。今次試咗佢哋嘅二人套餐,份量比想像中更豐富,而且依家價錢更大眾化,午市仲免加一,人均大約200都好豐富,以呢個質素嚟講算係幾抵。

湯底二話不說揀咗鴛鴦鍋:重慶麻辣鍋配蕃茄鍋。麻辣夠香夠辣,蕃茄鍋就夠鮮甜。肉質一如以往咁高質,美國 Prime 牛胸腹油花好靚,黑豚腩肉亦喺水準之上,輕輕燙一燙就食得,個餐仲有午餐肉嗰啲就唔特別講。

必試推薦:
• 鮮切清遠雞: 呢個好驚喜,三十幾蚊完全唔貴,而且已經細心起晒肉,啖啖肉食落好方便。

• 卜卜脆貢菜: 平時比較少地方食到咁新鮮嘅貢菜,口感脆卜卜,吸晒麻辣汁超惹味。

• 水仙烏龍檸檬茶: 份量好誇張!難得甜度控制得幾好,清爽解膩,係配火鍋嘅完美拍檔。

最後一定要留肚食紅糖糍粑,外脆內軟仲有流心效果,甜甜哋正好平衡返麻辣嘅後勁。

總括嚟講,嘢食依然維持到高質素,午市嚟食性價比真係無得輸,希望呢份高質同實惠可以一直維持落去。

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𖠿𖥣 方叔叔重慶老火鍋 Uncle Fong Hotpot
〒 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心1樓
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#銅鑼灣美食 #方叔叔 #重慶火鍋

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