Petit Kitchen

21/10/2021

今次教大家整好簡單易做但又好好味又唔太甜既Brownie🍫 快啲試下整啦🥰🥰

影片已經喺YouTube channel update左喇，希望大家可以支持下，訂閱我地既頻道，睇下我地既影片，讚好、留言同分享啦🙏🏻🙏🏻

仲有啲咩簡單甜品想整都可以話我知架☺️☺️

#ブラウニー #布朗尼

《Chocolate brownie 巧克力布朗尼》Ingredients材料（15x15cm square)Eggs 全蛋 (S) 全卵　2pcsChocolate 70% 朱古力　チョコレート　65gButter 牛油/奶油　バター　75gCaster Sugar 上白糖　65gBrown sugar 黑糖　...

16/10/2021

📣咁多位Petit Kitchen既客人，您地好呀👋🏻👋🏻
好耐無見喇😊😊 好掛住你地呀～💕
由舊年8月結業到而家已經多過1年喇🥲🥲
希望疫情下您們每一位都安好🙏🏻

當初同師傅創立Petit Kitchen，兩個人每日做蛋糕、送貨、清潔一腳踢，好感恩遇到的每一位客人，承蒙您地既支持，生意慢慢上軌道😌 種種原因最後我地喺舊年8月尾結業，結業嗰陣真係好唔捨得，唔單止唔捨得間公司，更加唔捨得您地每一位客人，您地既每句「好味」、每個讚好同支持，我地衷心感激💕

過去一年來好多位客人都有問我地仲有無繼續做蛋糕、蝴蝶酥等，抱歉我地未能再為您地做甜點🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️ 但我地喜歡做甜點既心意依然無變💪

Update下近況先，師傅而家努力照顧小朋友，而小編已經同老公去左台灣喇🇹🇼

暫時喺台灣未有新計畫，所以會拍下片，分享一啲簡單既甜品食譜同做法，希望換個形式可以與大家分享☺️ 雖然仲未熟悉喺台灣邊度買材料、工具，同埋有好多材料會唔同左（例如雞蛋、牛奶等）來緊會試做多啲唔同款式既甜品，希望大家喜歡💕

另外我亦會喺台灣周圍去，會將台灣既生活點滴拍成影片，希望大家支持下，訂閱我地既channel, CLS(comment, like and share)🙏🏻🙏🏻

第一次做啲最簡單既藍莓muffin先～ 唔使電動打蛋器都整到架💪 有焗爐就👌

初初拍片可能有啲不足既地方，還請大家見諒🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️

https://bit.ly/Blueberrymuffin

PandA Go Channel
YouTube: https://bit.ly/3ua1dbz
Instagram: https://bit.ly/3CG31fD
Facebook: https://bit.ly/39wcSrP

《前言》當初與partner憑著對做甜點的熱誠，努力創立了Petit Kitchen（在香港🇭🇰的蛋糕店），由最初只有很少訂單，然後遇上了很多很好的客人，承蒙大家愛戴與支持，慢慢上了軌道。到後來的社運、疫情，加上種種原因，Petit...

21/08/2020

🥨🧁最後一擊🍰🍪

終於嚟到結業前最後兩日， 真係好唔捨得😢😢 呢幾日交收時不停收到客人既鼓勵同祝福，真心好感觸🥺🥺🥺

為左答謝大家支持，師傅同小編都好努力咁做多左啲甜點💪🏻💪🏻
聽日星期六（8月22號）係小店既最後營業日，我地準備左啲蝴蝶酥、曲奇、少量件裝蛋糕及生日蛋糕供現貨發售，只限到小店工作室現買，不設預留/送貨，數量有限，先到先得，售完即止，敬請見諒🙇🏼‍♂️

Petit Kitchen工作室地址：
九龍灣宏開道13號景發工業中心910室

22/8營業時間：
11:30-19:00

希望好快既將來，可以再同大家見面👋🏻👋🏻

#從來得失我睇唔透
#希望疫情快啲過去
#黑暗既盡頭就會見到光明

11/08/2020

🈵 完売御礼🙇🏼‍♂️ 🈵

距離結業倒數不到兩星期，感謝各位既祝福、支持和鼓勵，感謝資深傳媒人及資深電台DJ既加持😏，師傅同小編亦不斷挑戰最高產能💪🏻💪🏻，務求盡量為大家做多一點🎂🍰🧁🍪，但始終人手有限 ，8月既蛋糕訂單已經全部滿額🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️

喺呢度要再一次多謝喺最後既日子訂購既客人，亦要同未能成功訂購既客人說聲對不起🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️🙏🏻🙏🏻 呢段時間由於忙於喺廚房生產，回覆有時較慢還望各位見諒🙇🏼‍♂️

離結業既日子愈來愈近，就愈來愈不捨😭 但呢年半以來能為大家做美味既蛋糕甜點，喺您地心目中留低一段甜蜜既回憶，應該係我地最大既成就💪🏻 剩低既日子我地會盡最大既努力做好每一張訂單，雖然每日放工都好攰好攰，但係一諗到之後未必一定再有機會，我地希望可以不眠不休盡量再做多啲比大家💪🏻💪🏻
有最新消息既話，定會喺呢度發佈，還請多多指較🙏🏻🙏🏻

#買唔到蛋糕買🍎啦

02/08/2020

🈵🈵🈵 《售罄》 🈵🈵🈵
感謝各位支持，所有告別曲奇禮盒已經售罄， 成功訂購嘅顧客會個別聯絡您們🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️🙏🏻🙏🏻
仲有最後倒數20日，我地會盡最後既努力完成訂單💪🏻💪🏻💪🏻💕💕 8月有好多日子都已經full左喇，敬請見諒🙈🙈🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️

Petit Kitchen 告別曲奇禮盒👋🏻👋🏻😢
《限售100盒》（先到先得，售完即止）

自從公佈左8月尾結業以來，收到海量來自客人們、朋友們既message、鼓勵同支持，亦有好多客人喺疫情咁嚴峻時都繼續幫襯小店，真係衷心感激🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️🙏🏻🙏🏻 多謝您地幫我地呢兩個中女完成夢想，發左一年半既美夢☺️☺️

臨別秋波，師傅同小編精心炮製左款曲奇禮盒俾大家💪🏻💪🏻限售一百盒，部份款式係早前新年禮盒既受歡迎款式，亦有部分係今次先有既☺️☺️💪🏻，詳情如下：

🔶 曲奇罐嘅size：210 x 110 ×63mm

🔶 淨重：大約400g

✅ 手工蝴蝶酥 （6塊）
用上法國🇫🇷AOP牛油既全人手做酥皮製作而成，甜度適中，係小店最受歡迎甜點🤗

✅ 朱古力海鹽脆脆曲奇（約5塊）
香濃朱古力曲奇，加上日本海鹽，中間是香脆既nougatine(焦糖果仁脆脆)😎
✅ 紫薯卷卷卷曲奇（約5塊）
用上日本鹿兒島紫薯粉的紫薯曲奇，與原味曲奇擀薄後、折疊再卷卷卷成，鬆脆可口有啖啖紫薯既aftertaste
✅ 抹茶唧花曲奇 （約6塊）
日本宇治抹茶🍵，加上低溫烘焙保留抹茶既香氣，齒頰留香
✅ 雲尼拿杏仁曲奇（約12塊）
Petit Kitchen最classic同受歡迎既曲奇款式，馬達加斯加嘅雲呢拿籽加上杏仁片，咬落鬆化可口，一件又一件無停口🤤
✅ 咖啡唧花曲奇 （約8件）
用上日本咖啡粉☕️，入口充滿濃郁芳香嘅咖啡味，咖啡迷不容錯過
✅ 小紅莓開心果曲奇 （約11塊）
選用美國優質小紅莓及伊朗開心果，鬆脆可口，色彩繽紛，小朋友至愛💕
禮盒將限量發售，每人限購兩盒，先到先得，售完即止，敬請留意😊🙏🏻
🔶 價錢：每盒$228/盒

🔶 交收期間：2020/8/20～ 2020/8/22
🔶 交收地點：九龍灣地鐵站/Petit Kitchen九龍灣工作室自取
🔶 訂購方法：請Facebook PM我哋或者WhatsApp 5270-8206，並告知你所需要嘅盒數同埋希望交收日期，我地收到您既資料後會回覆確認
🔶 保質期：未開封建議4星期內食用最佳，開封後建議盡快食用
#香港人加油
#無忘初心
#多謝支持
#有緣再會👋🏻
#後會有期

17/07/2020

多謝大家一直以來對Petit Kitchen既愛戴同支持，因為武漢肺炎疫情及種種原因，Petit Kitchen要同大家暫別喇😢😢😭😭😭🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️🙏🏻🙏🏻

最初放下一切去日本讀藍帶追夢，回港後建立了小網店Patisserie Le Papillon, 中間又試過去唔同地方打工。到之後遇到師傅喺舊年正式創立Petit Kitchen, 同師傅一齊花左無數心機、時間、血汗，為大家精心製造各款甜點蛋糕，真係有血有淚💪🏻💪🏻

有些客人由結婚，到bb 100日，1歲、2歲生日都搵我地訂蛋糕，有客人一個月訂足5次蛋糕，盡管每日返工企十幾個鐘放工攰到唔識講野，一個月都放唔到兩日假休息，每次收到您地既positive feedback及回相都係我同師傅繼續努力落去既動力💪🏻💪🏻💪🏻

衷心感謝每一位幫襯過既客人，感謝您地既讚賞、批評、意見，多謝您地比個機會我地完成多年來夢想，我地喜愛做蛋糕既初心唔會改變架，真係好好好唔捨得呢一切，但要同大家暫別喇😭😭😭

我地暫定會營業到2020年8月22日（星期六），在此之前一切照常營業🈺️

前路茫茫，希望喺不久既將來，會喺第二度或者第二個形式同大家見面，還請繼續follow多多支持噢🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️🙏🏻🙏🏻～～


#無忘初衷
#香港人加油

17/07/2020

多謝大家一直以來對Petit Kitchen既愛戴同支持，因為武漢肺炎疫情及種種原因，Petit Kitchen要同大家暫別喇😢😢😭😭😭🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️🙏🏻🙏🏻

最初放下一切去日本讀藍帶追夢，回港後建立了小網店Patisserie Le Papillon, 中間又試過去唔同地方打工。到之後遇到師傅喺舊年正式創立Petit Kitchen, 同師傅一齊花左無數心機、時間、血汗，為大家精心製造各款甜點蛋糕，真係有血有淚💪🏻💪🏻

有些客人由結婚，到bb 100日，1歲、2歲生日都搵我地訂蛋糕，有客人一個月訂足5次蛋糕，盡管每日返工企十幾個鐘放工攰到唔識講野，一個月都放唔到兩日假休息，每次收到您地既positive feedback及回相都係我同師傅繼續努力落去既動力💪🏻💪🏻💪🏻

衷心感謝每一位幫襯過既客人，感謝您地既讚賞、批評、意見，多謝您地比個機會我地完成多年來夢想，我地喜愛做蛋糕既初心唔會改變架，真係好好好唔捨得呢一切，但要同大家暫別喇😭😭😭

我地暫定會營業到2020年8月22日（星期六），在此之前一切照常營業🈺️

前路茫茫，希望喺不久既將來，會喺第二度或者第二個形式同大家見面，還請繼續follow多多支持噢🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️🙏🏻🙏🏻～～


#無忘初衷
#香港人加油

06/06/2020

👴🏻👨🏻‍🦰Father’s Day Cake🧔🏻👨🏼‍🦱
💡💡💡🪑要大家久侯了
父親節蛋糕出爐啦📣📣📣
雖然同您既爸爸可能唔同樣，今次做左個帶着小禮帽🎩加上二撇雞鬍鬚嘅爸爸頭蛋糕😄😄
呢個爸爸頭其實係咖啡慕絲，用上日本長野縣輕井澤嘅丸山咖啡製成，內層係榛子蛋白蛋糕，加上朱古力榛子脆脆，入口咖啡香氣撲鼻，餘韻甘香悠長，同榛子真係好夾呀😋😋😋咖啡迷嘅您千祈唔好錯過～
🔺Size: Approx. 13.5cm直徑x 高7cm, 重約1磅
🔺Price: $338
預訂方法：Facebook/IG DM 或WhatsApp 5270-8206 預訂
wa.me/85252708206 (不接受電話預約🙇🏼‍♂️🙏🏻）
交收：九龍灣地鐵站交收/到Petit Kitchen九龍灣工作室自取
數量限定，售完即止
#父親節 #父親節蛋糕 #父の日ケーキ #生日蛋糕 #おいしい写真 #パティシエカメラ部 #相機食先 #蛋糕 #支持小店

02/06/2020

🎉🎉小店嘅另一專頁Teapot Bakery Store啱啱又返左一批食用級消毒酒精Dover Pasteuriser 77啦☺️☺️👍🏻👍🏻

小編同師傳每日都經常用佢黎消毒雙手、工具同埋食材架，因為太好用我地屋企都有一枝看門口😊😊

因為現貨數量有限，如果有興趣嘅就快啲到Teapot Bakery Store度like我地個page同PM我地啦😊😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻

#酒精 #消毒酒精 #消毒 #食用酒精

https://www.facebook.com/1759660724288363/posts/2571940103060417/

16/05/2020

🔢 數字 / 字母蛋糕🎂～
近日有好多有關字母/數字蛋糕既查詢呀～
Petit Kitchen既字母蛋糕係自家焗製手指餅蛋糕（biscuit a la cuillere)，蛋糕底係好似海棉蛋糕咁軟棉棉既手指餅蛋糕（biscuit a la cuillere), 蛋糕沒有加上一滴牛油/油，用上日本蛋及日本麵粉，充滿蛋香😋😋 除此之外亦可轉做tart底（需另收費🙇🏼‍♂️🙏🏻）
字母蛋糕暫時只有一個味道，內層係夾著充滿雲尼拿籽的吉士忌廉，加上時令鮮果、自家製既macaron及棉花糖裝飾，同埋本地有機種植食用花（edible flowers），仲可以選擇唔同顏色，好睇又好味😋😋
蛋糕可以選擇任個字母/數字/簡單線條形狀，顏色可以選擇粉紅/粉藍/粉紫/粉綠/粉黃色，不過馬卡龍棉花糖等裝飾全由人手調配，每次顏色不盡相同，有關色系請參考照片～😊🙏🏻
蛋糕全部即日焗製，建議當日食用，放過夜既話有機會影響口感及質地，敬請留意🙇🏼‍♂️🙏🏻
Regular size約18x20cm（視乎字母大小或有不同），每個蛋糕大約重1.5磅，兩個字起可做細啲既size，歡迎pm查詢🔍
📣 小店人手有限，有時喺廚房忙緊未必能即時回覆，敬請耐心等待及提早預訂🙇🏼‍♂️🙏🏻
#字母蛋糕 #誕生日ケーキ #散水餅 #生日蛋糕 #百日宴蛋糕 #おいしい写真 #百日宴 #相機食先 #支持小店 #九龍灣 #九龍灣美食 #九龍灣蛋糕

12/05/2020

感謝伍生伍太搵我地做呢對滿月1️⃣字蛋糕～🥰

做媽媽真係好辛苦，要好好錫阿太日常常呀！
㊗️母親節&滿月快樂～～ Archie & Audrey 快高長大，健康快樂，做個善良正直，明辨是非既人🥰🥰

https://www.facebook.com/135794003149903/posts/3176328659096407/