香港文記醬料

28/09/2026

🇭🇰香港文記醬料
新的里程碑蓄勢待發
文仔承傳文叔手藝
大廚Stephen 拓展香港業務

❄️❄️❄️冷知識
大家知唔知大家今日打邊爐用嘅疏窿舀子
都係因為文叔追求要滿足客人
所要求的快靚正而創出來的

這已經是50幾年之前嘅故事啦
作為香港人感到驕傲☀️
效率之都

22/09/2026

大肆宣傳🌈派發秘製辣椒油

昨天在旺角、佐敦、油麻地派發咗近100個sample俾各大不同嘅食肆🥹😍
非常感恩！

大家都好樂意接受幾十年嘅（新包裝仔）尤其是我哋嘅秘製辣椒油🫶🏻
過程中相當唔簡單因為數量眾多🤪
行街爭啲虛脫都係為咗俾客人食到好東西
全部派晒比各位食肆老闆🙏🏻

多謝各位支持💪🏻分享少少片段
餐廳食肆需要sample試用
請致電熱線電話+852 2342 0343

10/09/2026

🆓【文記醬料｜全港食肆免費試用套裝】
香港本土自家製醬料｜滿滿港式情懷

文記醬料，香港本土自家研發製作，除咗秘製辣椒醬同秘製香辣油，仲有多款唔同嘅自家秘製醬料，專門供應香港餐飲業。而家全港食肆同行，可以免費申請試用套裝！

✅ 5g秘製辣椒醬
獨立小包裝，外賣跟餐、堂食附送都啱，乾淨衛生，客人食幾多拎幾多。

✅ 150ml秘製香辣油
純辣椒油無渣，配上港式燒賣、廚房炒餸、撈麵、調滷汁都一流，香而唔燥。

👉 申請方式：WhatsApp
☎️ 9013 6468
☎️ 9082 5588

📦 每間食肆限領一套，只供營業餐飲店舖。
⚠️ 數量有限，先到先得。
💬 試完覺得合適，先再傾批量訂貨同其他醬料選項。

30/08/2026

2026年9月份檔期表(以文字檔為準,照片只供參考)
***注意：我們會適時更新/增減, 有時做一天, 有時做兩天

日期 星期 直銷檔地址
1/9(二)元朗日新街2號位
2/9(三)元朗日新街2號位
3/9(四)小西灣本灣街市SSW85A+B
4/9(五)小西灣本灣街市SSW85A+B
5/9（六）沙角街市SK31號位
7/9(一)美孚萬事達廣場地下N62號舖A位百佳對出
8/9(二）大埔昌運中心49號位
9/9(三）大埔昌運中心49號位
9/9(三)長沙灣發祥街8號G舖（順寧道街市斜對面）
10/9(四)長沙灣發祥街8號G舖（順寧道街市斜對面）
14/9(一)屯門啟發徑21-23號仁政街38號B位
15/9(二)屯門啟發徑21-23號仁政街38號B位
16/9(三)大圍美田路富嘉花園4號A舖 $2500
17/9(四)大圍美田路富嘉花園4號A舖 $2500
18/9（五）天水圍頌富街市1004號舖
19/9（六）柴灣永利
20/9（日）柴灣永利
21/9(一)荃灣街市街1-2號咪位特價錢
24/9(四)葵涌廣場2樓73A號舖位
25/9(五)葵涌廣場2樓73A號舖位
28/9(一)藍田啟田街市KT-1075號位
29/9(二)東涌逸東街市YT-24號位
30/9(三)東涌逸東街市YT-24號位

如有任何查詢請致電熱線＋852 2342-0343

31/05/2026

29/04/2026

2026年5月份檔期表(以文字檔為準,照片只供參考)
***注意：我們會適時更新/增減, 有時做一天, 有時做兩天

4/5(一)東涌逸東街市YT-24號位
5/5(二)東涌逸東街市YT-24號位
6/5（三）藍田啟田街市KT 1075號位
7/5（四）藍田啟田街市KT 1075號位
8/5（五）美孚萬事達廣場地下N62號舖A位（百佳對出）
9/5(六)長沙灣發祥街8號G舖（順寧道街市斜對面）
10/5(日)長沙灣發祥街8號G舖（順寧道街市斜對面）
11/5(一)元朗日新街2號位
12/5(二)元朗日新街2號位
13/5(三)屯門啟發徑21-23號仁政街38號B位
14/5(四)屯門啟發徑21-23號仁政街38號B位
15/5（五）沙田廣源街市SKY11 A
16/5 （六）竹園街市CY58
17/5 (日） 大埔廣福道96號C位
18/5(一)小西灣本灣街市SSW85A+B
19/5(二)小西灣本灣街市SSW85A+B
20/5（三）上水龍豐商場20號舖B舖位
21/5（四）上水龍豐商場20號舖B舖位
22/5（五）上水龍豐商場20號舖B舖位
24/5(日)馬鞍山恆安街市HO-50位
25/5(一)大圍美田路富嘉花園4號A舖
26/5(二)大圍美田路富嘉花園4號A舖
29/5（五）粉嶺聯昌街18號
30/5（六）粉嶺聯昌街18號

如有任何查詢請致電熱線＋852 2342-0343