Coffee Public

Coffee Public Coffee Public 是一個概念也是一個實質的平台，我們希望透過這個平台，讓公眾可以學習、感受及投入咖啡這片有無限變化和樂趣的領域。

地址:官塘工業中心第四期13樓G室

咖啡課程
本公司的導師團隊，均有不同範疇的咖啡專業資格，CP是CITY & GUILD 國際咖啡師課程及SCA精品咖啡協會認可考試中心。除CITY&GUILD國際咖啡師課程外，我們開設多個不同的咖啡課程，如拉花興趣班外，還會為個人、團體、學校、公司，活動搞手，專門設計不同的咖啡課程和興趣班，以滿足不同客戶的需要。除可在本公司舉辦活動，還設有完善的配套，提供到會服務。

為滿足不同人仕的學習需要，我們的專業團隊，有英文和國語的專業咖啡導師為每位客人提供特快短期課程給有逼切性學習咖啡的朋友，歡迎本地，內地和準備升學外國的人仕查詢！

莊園精品咖啡豆
我們有生豆，新鮮烘培咖啡豆和方便的掛耳包供客戶選擇，建議客戶親臨選購，讓我們可以介紹不同的咖啡風味。同時，客戶亦可選擇郵寄服務，客戶安在家中亦可品嚐新鮮和高質的咖啡。我們公司選擇的咖啡豆，來自世界各地不同的莊園

，同時有專業的咖啡品質鑑定師控質品質，質素和信心有充足的保證。

專業咖啡器具
ＣＰ為意大利老牌咖啡機公司ＬＡ　ＰＡＶＯＮＩ的香港分銷商和大正咖啡設備供應商的香港一級代理，我們提供咖啡器具的批發和零售服務，歡迎各方同好查詢。我們以一個合理的價錢給咖啡玩家選購心儀的咖啡沖調器具和用具，除商用的咖啡器具外，還有特為家用而設的小型器具，讓客戶將咖啡店搬進自己家裡。

CＰ和大正是合作夥伴，本公司可為內地人仕提供咖啡設備顧問服務，為國內有意學習咖啡和開店的朋友，提供軟硬件的配套服務。

港式奶茶
ＣＰ對本土餐飲業也充滿熱誠，為推動本土餐飲文化之傳承和培育本地餐飲業人才，ＣＰ與志同道合的第一屆金茶王亞軍李兆成先生合作，併配不同風味的茶葉，和教授港式奶茶和本地特飲。

租場服務
ＣＰ設有過千尺的空間和不同的電子設備，各方人仕，可租用本公司之教室作公司活動，生日會，家庭派對和練習咖啡技術，歡迎查詢。

紅酒
ＣＰ與友好的紅酒供應商合作，定時提供精選的紅酒餐酒給客戶選購。

【 🌍 精品產區巡禮｜用味蕾探索世界級獲獎莊園】各位手沖與精品咖啡迷注意！Coffee Public 本季為大家搜羅了多款來自全球頂尖產區的單品豆。從令人微醺的酒香發酵，到卓越杯（COE）常勝莊園，每一款都擁有無可比擬的獨特個性！👇—— 🏆...
29/05/2026

【 🌍 精品產區巡禮｜用味蕾探索世界級獲獎莊園】

各位手沖與精品咖啡迷注意！Coffee Public 本季為大家搜羅了多款來自全球頂尖產區的單品豆。從令人微醺的酒香發酵，到卓越杯（COE）常勝莊園，每一款都擁有無可比擬的獨特個性！👇

—— 🏆 焦點推介：比賽常勝莊園 ——
🔥【CP187 瓜地馬拉 佛羅里達 帕卡馬拉特級水洗】($90/100g)
Guatemala Finca La Florida Pacamara Washed
✨ 榮獲 2016 COE 全國冠軍、2014 COE 第4名！莊園十年來堅持傳統嚴謹處理，拒絕盲目跟風，並經 7 位 Q Grader 品質鑑定師嚴格把關，品質極其穩定！
▪️ 風味：焦糖、朱古力、杏仁，經典而扎實的尊貴風味。

—— 🍒 珍稀品種與精緻發酵系列 ——
🌱【CP188 哥斯大黎加 阿奎雷拉 維拉莎奇 頂級蜜處理】($90/100g)
Costa Rica Aguilera Premium Honey Processing
✨ 來自極難廣泛種植的古老波旁變種「Villa Sarchi」，經常橫掃各類咖啡獎項！
▪️ 風味：細緻圓潤的酸質，帶著蘋果、甜橙的豐富水果甜感，尾韻悠長順滑。

🍓【P155 哥倫比亞 甜野莓厭氧日曬】($85/100g)
▪️ 風味：甜橙、葡萄、柑橘，尾韻帶有迷人的威士忌酒香 🥃

✨【S42 雲南巴比倫莊園 雙重發酵紅酒日曬】($85/100g)
▪️ 風味：濃郁紅酒香氣，伴隨紅茶與菠蘿的熱帶熱情 🍍

🍋【S9 衣索比亞 西達摩 柏娜 甜美日曬 G1】($85/100g)
▪️ 風味：芒果、香水檸檬、蜜桃的飽滿果香，融合優雅花香與焦糖。

🔔 還有更多產區選擇（荔枝園特規 / 肯雅 AA / 哥倫比亞阿圖塔比），每款數量有限，售完即止！

*詳細豆單在留言區處*
---

🛍 立即入手，開啟你的產區風味之旅！
歡迎 DM 留豆或到店選購。

#精品咖啡 #手沖咖啡 #瓜地馬拉咖啡 #哥斯大黎加 #厭氧發酵 #單品咖啡豆 #香港精品咖啡

Coffee Public 咖啡blog第二篇咖啡文章 – 原點: 2017年意大利咖啡之旅(二)佛羅倫斯在18世紀中是文藝復興的誕生地，也是名牌咖啡機 La Marzocco 的工廠所在地。但事過境遷，估不到到2014年，De’Longh...
28/05/2026

Coffee Public 咖啡blog第二篇

咖啡文章 – 原點: 2017年意大利咖啡之旅(二)

佛羅倫斯在18世紀中是文藝復興的誕生地，也是名牌咖啡機 La Marzocco 的工廠所在地。但事過境遷，估不到到2014年，De’Longhi（德龍集團）這跨國家電公司已經完成收購了俗稱「辣媽」的品牌.......

原整文章：https://hkcoffeepublic.com/咖啡文章-原點-2017年意大利咖啡之旅二


#咖啡文章

#部落客

✨ 【今日新鮮烘焙現貨上架】 ☕今天是 2026年5月23日，美好週六的早晨，Coffee Public 的烘焙機已經全力運轉，為大家帶來今日剛出爐、香氣炸裂的兩款頂級精品咖啡豆！想要一解一週的疲勞，就用最頂級的產區風味來犒賞自己。新鮮烘焙...
23/05/2026

✨ 【今日新鮮烘焙現貨上架】 ☕
今天是 2026年5月23日，美好週六的早晨，Coffee Public 的烘焙機已經全力運轉，為大家帶來今日剛出爐、香氣炸裂的兩款頂級精品咖啡豆！
想要一解一週的疲勞，就用最頂級的產區風味來犒賞自己。新鮮烘焙的豆子正處於風味發展的黃金期，不論是辦公室提神還是週末在家手沖，都是絕佳享受！
🍊 明星現貨：熱帶果香 vs. 絲滑蜜糖
1️⃣ S9 衣索比亞 西達摩 柏娜 甜美日曬 (G1)
• 風味密碼： 芒果 ｜ 花香 ｜ 蜜糖
• Flavour： Mango, Honey, Floral
• 體驗極致甜感： 剛出爐的 S9 帶著極為奔放的熱帶芒果香氣，伴隨著優雅的初夏花香，入喉後轉為厚實的蜜糖甜感。喜歡水果調性、濃郁果香的朋友絕對不能錯過這款最高等級 G1 的精品日曬！
• 價錢： $85 / 100g
2️⃣ CP188 哥斯大黎加 阿奎雷拉維拉莎奇 頂級蜜處理
• 風味密碼： 蘋果 ｜ 甜橙 ｜ 順滑
• Flarchi Flavour： Apple, Orange, Smooth
• 細緻平衡之選： 稀有的維拉莎奇品種，透過頂級蜜處理，將蘋果與甜橙的明亮酸甜完美鎖在豆子裡。最讓人驚艷的是它絲滑、乾淨的極佳口感（Smooth），喝起來毫無負擔，是每天早晨喚醒靈魂的完美伴侶。
• 價錢： $90 / 100g
🛒 【如何購買？】
• 訂購後可在Coffee Public 門口24小時智能櫃或Coffee Station取貨，　買滿$350免費送貨，　訂購whatsapp：57036727
💡 小焙工碎碎念： 今天剛烘焙好的豆子，建議帶回家後養豆 3-5 天，風味會達到最完美的平衡與爆發期喔！
https://hkcoffeepublic.com/product-category/精品咖啡豆specialty-coffee-bean/咖啡豆/精品咖啡豆specialty-coffee-bean/咖啡豆/
#新鮮烘焙 #手沖咖啡 #精品咖啡豆 #衣索比亞西達摩 哥斯大黎加咖啡 精品咖啡 每日烘焙 手沖精品

Coffee Public手造朱古力製作工作坊Class C. 調溫手造橙酒Truffle朱古力+示範榛子朱古力粒教授黑朱古力調溫法，配橙酒truffle朱古力饀，和手造朱古力外層做法，是進階朱古力製作必學技術！每人可帶走一盒16粒truf...
05/05/2026

Coffee Public手造朱古力製作工作坊

Class C. 調溫手造橙酒Truffle朱古力+示範榛子朱古力粒
教授黑朱古力調溫法，配橙酒truffle朱古力饀，和手造朱古力外層做法，是進階朱古力製作必學技術！

每人可帶走一盒16粒truffle朱古力+榛子朱古力粒粒8粒
HK$580
日期和時間: 14:30-17:00

朱古力工作坊導師介紹：
Arron Liu
2009 於淺水灣開設Ice Cream Gallery Chocobien ， 獲得無數知名人士和傳媒欣賞。
於2013 於皇室堡開設第二分店，受訪傳媒CNN go 譽為香港最佳雪糕甜品首位
另包括香港日經新聞、中央電視台、香港傳媒包括TVB, ATV, RTHK, Cable TV, Metro TV... 和各雜誌報章超過100次！
開辦雪糕和朱古力甜品課程超過20年，並為多間甜品品牌技術顧問，學員遍佈美國、加拿大、馬來西亞、香港和內地。
著作出版包括：
2004 Asian Ice Cream for you and your kids
版權銷售於美國和加拿大
2004餅房手記1
2005餅房手記2
2006餅房手記3

報讀連結: https://hkcoffeepublic.com/product/手造朱古力製作工作坊-class-c-調溫手造橙酒-truffle/

#手造朱古力 #甜品課程 #香港好去處 #手作體驗

Coffee Public 咖啡blog開始.....原點: 2017年意大利咖啡之旅轉眼發覺在咖啡行業已打滾十多年，最近也想為自己做些紀錄。亦可能會在這BLOG去記下一些我對咖啡或其他範疇的一些想法，這裡希望可以做到定期更新，第一篇我就以...
01/05/2026

Coffee Public 咖啡blog開始.....

原點: 2017年意大利咖啡之旅
轉眼發覺在咖啡行業已打滾十多年，最近也想為自己做些紀錄。亦可能會在這BLOG去記下一些我對咖啡或其他範疇的一些想法，這裡希望可以做到定期更新，第一篇我就以意大利咖啡之旅去作一個開始．．．．．．！

詳細內容：
https://hkcoffeepublic.com/咖啡文章-原點-2017年意大利咖啡之旅/

28/04/2026

For over 140 years we have worked with people, organisations and economies to help them identify and develop the skills they need to thrive. We understand the life changing link between skills development, social mobility, prosperity and success.

☕️ COFFEE PUBLIC | 本季新鮮烘焙咖啡尋找一杯能與靈魂共鳴的咖啡？COFFEE PUBLIC 本季嚴選多款世界級獲獎豆與莊園批次，從對傳統風味的堅持到大賽級的驚艷，每一口都是一場風味旅行。✈️🏆 焦點推介：大賽級的味覺饗宴1...
24/04/2026

☕️ COFFEE PUBLIC | 本季新鮮烘焙咖啡

尋找一杯能與靈魂共鳴的咖啡？
COFFEE PUBLIC 本季嚴選多款世界級獲獎豆與莊園批次，從對傳統風味的堅持到大賽級的驚艷，每一口都是一場風味旅行。✈️

🏆 焦點推介：大賽級的味覺饗宴
1️⃣ S43 衣索匹亞 罕貝拉 可如蜜 (TOH 水洗組冠軍) 🏆

風味： 橙汁、蜂蜜、迷人花香

售價： $160 / 100g

點評： 來自非洲收穫祭 (TOH) 的第一名！極致乾淨的口感，彷彿喝下一口液態的花園與鮮果汁。🌸

2️⃣ CP187 瓜地馬拉 佛羅里達 帕卡馬拉 (卓越杯常勝軍) 🏅

風味： 焦糖、朱古力、杏仁

售價： $90 / 100g

點評： 傳統工藝的極致體現。莊園堅持不盲從實驗，經 7 位 Q Grader 嚴格鑑定，展現 2016 COE 全國冠軍的穩定實力。🍫

🍇 獨特處理法：層次豐富的驚喜
CP155 哥倫比亞 甜野莓厭氧日曬 ($85/100g)

風味：甜橙、葡萄、柑橘、威士忌酒

微醺般的酒香與濃郁莓果感，適合追求強烈層次的你。🥃

CP188 哥斯大黎加 阿奎雷拉 頂級蜜處理 ($90/100g)

風味：蘋果、甜橙、口感順滑

罕見的 Villa Sarchi 古老品種。口感圓潤飽滿，甜感極其悠長。🍎

🌿 日常首選：經典與平衡
CP180 尼加拉瓜 帕拉尼瑪 荔枝園特規 ($85/100g)

風味：榛子、焦糖、小紅莓

溫潤堅果調揉合小紅莓酸甜，是晨間活力的最佳伴侶。🌰

每一支豆子都有它的故事，而在 COFFEE PUBLIC，我們負責把故事沖煮進你的杯子裡。

📍 自取門市資訊：

觀塘門口 24 小時智能櫃

紅磡 Coffee Station

📦 網購郵寄：

購物滿 $350 即享免運費！

whatsapp: 57036727

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【王者歸來：2025 傳奇翡翠莊園，競賽級風味登陸 COFFEE PUBLIC】2025 年對於精品咖啡界來說是個充滿傳奇的一年。巴拿馬翡翠莊園 (Hacienda La Esmeralda) 在 Best of Panama (BOP) ...
22/04/2026

【王者歸來：2025 傳奇翡翠莊園，競賽級風味登陸 COFFEE PUBLIC】
2025 年對於精品咖啡界來說是個充滿傳奇的一年。巴拿馬翡翠莊園 (Hacienda La Esmeralda) 在 Best of Panama (BOP) 競賽中包攬多項冠軍，更創下世界高分紀錄。
為了讓大家感受這份卓越，COFFEE PUBLIC 的專業烘焙團隊已為大家搜羅並悉心烘焙了「綠標私藏」系列！
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🌟 本季焦點：巴拿馬翡翠莊園 (Green Label)
來自傳奇地塊，每一口都是感官的極致享受。
• S45 水洗藝伎 (Jaramillo 地塊) —— $230/100g 優雅的茉莉花香撲鼻而來，伴隨著檸檬糖的清甜與迷人的果汁感。
• S46 日曬藝伎 (Canas Verdes 地塊) —— $230/100g 濃郁的白蘭花香，交織著荔枝與鳳梨的熱帶風情，層次豐富。 🎁 [組合限定] S45 + S46 雙饗優惠價：$430
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☕️ 逹人精選：從威士忌酒香到經典可可
除了傳奇瑰夏，我們新鮮烘焙了三款各具特色的新鮮烘焙豆，展現多元的產地風味：
• 🍓 CP155 哥倫比亞 甜野莓厭氧日曬 $85/100g 風味：甜橙、葡萄、柑橘、威士忌酒香
• 🍫 CP187 瓜地馬拉 佛羅里達 帕卡馬拉水洗 $90/100g 風味：焦糖、朱古力、杏仁，口感厚實
• 🍎 CP188 哥斯大黎加 阿奎雷拉維拉莎奇 蜜處理 $90/100g 風味：蘋果、甜橙、極致順滑
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在 COFFEE PUBLIC，我們由專業且富有經驗的烘焙師親自操刀，根據每款豆子的特性調整烘焙曲線，確保將這份「世界級」的風味完整傳遞到您的杯中。
新鮮烘焙豆
📍 門市地址： [Coffee Public 24小時智能櫃或 紅磡 Coffee Station 取貨]

🌐 網店訂購： [https://hkcoffeepublic.com/product-category/咖啡豆訂閲/]

訂購電話 : 5703 6727

#新鮮烘焙 #巴拿馬翡翠莊園 精品咖啡 專業咖啡烘焙 CoffeeHK 瑰夏咖啡

☕️ Coffee Public & Coffee Station：本季精品咖啡巡禮​我哋由世界各地精選咗四款極具特色嘅咖啡豆，由 COE 冠軍莊園到罕見品種，總有一款合你口味！​1️⃣ 奢華酒香 🍷｜CP186 哥倫比亞 阿圖塔比種 (日...
15/04/2026

☕️ Coffee Public & Coffee Station：本季精品咖啡巡禮
​我哋由世界各地精選咗四款極具特色嘅咖啡豆，由 COE 冠軍莊園到罕見品種，總有一款合你口味！
​1️⃣ 奢華酒香 🍷｜CP186 哥倫比亞 阿圖塔比種 (日曬)
​風味： 酒香、白蘭地、香料
​特色： 濃郁嘅果酵風味，好似飲緊一杯精品烈酒咁迷人。
​價錢： $85 / 100g
​2️⃣ 冠軍傳承 🏆｜CP187 瓜地馬拉 佛羅里達 帕卡馬拉 (水洗)
​風味： 焦糖、朱古力、杏仁
​特色： 卓越杯 (COE) 常勝莊園，堅持傳統工序，口感極致平衡、細膩。
​價錢： $90 / 100g
​3️⃣ 罕見優雅 🍎｜CP188 哥斯大黎加 維拉莎奇 (頂級蜜處理)
​風味： 蘋果、甜橙、順滑
​特色： 傳奇品種 Villa Sarchi，細緻圓潤嘅酸質配上悠長甜感，係難得一見嘅順滑風味。
​價錢： $90 / 100g
​4️⃣ 高海拔清新 🌼｜S47 埃塞俄比亞 西達碼 邦娜 (水洗)
​風味： 茉莉、杏脯、伯爵茶
​特色： 來自 2021 COE 冠軍 Tamiru 創立嘅 ALO 咖啡，2400米高海拔帶嚟乾淨、清新嘅花果感。
​價錢： $90 / 100g
​📦 點樣帶佢哋返屋企？
​無論你係想送貨定自取，我哋都準備好最方便你嘅安排：
​🚚 免運優惠： 買滿 $350 即享免運費送到屋企！
​🤖 24小時自取： 觀塘 Coffee Public 門口設有智能櫃，隨時隨地都可以交收。
​📍 門市取貨： 可選擇到紅磡 Coffee Station 直接交收。
​Coffee Public & Coffee Station 同步發售！ 數量有限，快啲 DM 我哋落單，搵返屬於你嘅嗰杯 Specialty Coffee 啦！☕️✨

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好耐冇飲過一款咁紥實嘅危地馬拉，朱古力加清爽！CP187 瓜地馬拉 佛羅里達 帕卡馬拉特級水洗 產地客製批次($90/100g)CP187 Guatemala Finca La Florida Pacamara Washed ($90/10...
11/04/2026

好耐冇飲過一款咁紥實嘅危地馬拉，朱古力加清爽！

CP187 瓜地馬拉 佛羅里達 帕卡馬拉特級水洗 產地客製批次($90/100g)
CP187 Guatemala Finca La Florida Pacamara Washed ($90/100g)
Flavour: Caramel, Chocolate, Almond
風味: 焦糖、朱古力、杏仁

比賽常勝莊園
得獎成績, 2014年卓越杯第4名, 2016年卓越杯全國冠軍, 2017年卓越杯第18名
佛羅里達莊園參加瓜地馬拉卓越杯比賽已經近十年了，一直努力只生產高品質的咖啡。他們不盲目跟隨近年潮流的瘋狂實驗咖啡，按照傳統的流程謹慎處理地所有的咖啡。他們認為最好的理念是採用與所有咖啡相同的方法來生產屢獲殊榮的咖啡。他們將樣品送交七位不同的 Q Grader品質鑑定師進行評估，以確保品質穩定。

Address

13G, Kwun Tong Industrial Centre, Phase 4
Kwun Tong
852

Opening Hours

Monday 10:00 - 19:00
Tuesday 10:00 - 19:00
Wednesday 10:00 - 19:00
Thursday 10:00 - 19:00
Friday 10:00 - 19:00
Saturday 09:00 - 18:00

Telephone

+85235682574

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