22/04/2026
📍 粗 菜 館|九 龍 城 老 字 號 地 道 小 炒
🚩 九龍城衙前圍道17號A地下
原來餐廳早喺1992年開業,仲得到蔡瀾先生賞識,以「天下美味炒豬雜」打出名堂,主打香港傳統街頭風味小炒,幾有歷史感。環境唔算華麗,但夠地道,有種老字號感覺。
🍲 老火粉葛湯
湯底超級清甜,粉葛味自然,唔油膩,飲落幾舒服,食飯前暖一暖胃。
🍳 小炒皇
材料幾多,有魷魚、蝦仁、蝦乾同花生,炒得夠乾身又有鑊氣,香口之餘口感都有層次。
🐟 招牌炒魚腩
魚肉幾嫩滑,唔會過油,魚骨大條易食,味道夠但唔會太重,算係比較易入口。
🍖 山楂醬排骨
酸酸甜甜幾開胃,排骨唔會乾,幾惹味,好適合配飯。
💬 整體感覺
呢間出名食豬雜,估唔到其他菜式都幾好味
#九龍城美食 #香港餐廳 #地道小炒 #粗菜館 #香港美食