op_foodie

14/05/2026

屯門人氣西餐廳《Dineland》環境舒服又幾chill下～
先講頭盤🥗
巴馬臣火腿沙律鹹香適中，火腿油脂感配上清新沙律菜，開胃👍🏻
餐湯係特濃南瓜湯🎃
質地夠creamy，香甜南瓜味，飲落暖胃又順滑～
主菜方面
🐟香煎智利鱈魚
外皮煎到非常脆，魚肉好嫩滑無雪味，油脂豐富但唔會膩！
✨黑松露忌廉野菌意大利飯
黑松露香氣相當突出，配上濃郁忌廉同野菌，口感creamy得嚟唔會太heavy🍄
最後甜品🍫
心太軟一切開即流心，朱古力味濃郁，配雪糕食更加平衡～

📍DINELAND (屯門)
屯門良德街3號豐連地下1號舖

#屯門美食 #屯門西餐 #西餐 #美食推介 #美食分享

14/05/2026

14/05/2026

吞拿魚丼定食🐟
不同部位吞拿魚鋪飯面，由拖羅到吞拿魚及吞拿魚蓉，新鮮程度高，油脂分布慢慢提升，入口漸漸溶化，吞拿魚控表示「絕👍🏻」
政壽司定食🍱
玉子、魷魚、吞拿魚蓉、海膽、帆立貝、深海池魚、三文魚、吞拿魚、油甘魚，每款都有唔同層次✨
海膽入口鮮甜滑溜，冇腥味😍
帆立貝厚身帶自然甜味
油甘魚油脂感剛好，口感細膩
吞拿魚油香同鮮味平衡得幾好
深海池魚就帶少少清爽感😋
壽司飯芥末同醋味拿捏得宜
迷你烏冬🍜
麵豉湯湯底清甜，烏冬厚身有彈性
茶碗蒸🥚
口感滑帶蛋香，暖胃一流
沙律🥗

上環日料｜低調高質之選「鮨政」🍣✨
📍鮨政: 上環蘇杭街105號地舖

#鮨政 #上環 #上環美食 #香港美食 #壽司

25/04/2026

雞胸真係出色！

11/04/2026

🍱【日式天婦羅御膳】

🌸 燒鹽麴鮭魚&迷你天婦羅御膳：鮭魚輕輕炙香，鹽麴令魚肉更滑嫩、帶淡淡甘甜；天婦羅炸得金黃酥脆，不油膩，配白飯一流。
🍤 海老天押壽司：海老天婦羅放上壽司飯，外脆內軟，紫蘇葉的香味與醋飯的酸非常配合。
🥗 半之助沙律：清新開胃，酸甜平衡得不錯，帶有海葡萄、炸蝦等食材。
🎃 南瓜蕃薯：香甜綿滑，外脆內軟。
✨日本特製高胡麻油：採用日本特製高級胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻、色澤會較深。
整體感覺：食材新鮮、油溫掌握得準確，味道穩定；定食份量適中，價位也算親民。想輕鬆歎吓日式天婦羅，呢度係個唔錯嘅選擇✨
📍金子半之助 (荃灣廣場) (荃灣)
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓B111-B113號舖

#金子半之助 #荃灣美食 #日式定食 #天婦羅 #香港日料

11/04/2026

荃灣泰香 🇹🇭✨

🐖泰式無骨滷水豬手：豬皮入口即化、膠質滿滿，滷香滲透肉間，鹹中帶甜的泰式風味令人上癮
🐷泰式燒豬頸肉：外層微焦香脆，肉質厚實彈牙，配上泰式酸辣醬非常開胃！
🥦炒泰國椰菜苗：爽脆清甜、蒜香撲鼻，惹味 🥬
🔸椰汁冰：香濃椰香+冰爽口感！

Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲 (荃灣)
荃灣曹公坊11號地舖

#泰國菜 #荃灣美食 #香港餐廳推薦 #泰式料理

06/02/2026

尖沙咀海港城「Auntie Malay」正宗星馬泰菜，娘惹風裝潢配維港景超chill，份量實在啱朋友聚會慢慢歎！🌴✨

✨招牌亮點
斑蘭咖椰多士：最值得推！🍞💛 多士薄身即烘鬆脆無敵，夾住激厚咖椰醬滑溜creamy帶冰涼，班蘭椰香濃郁唔過甜；牛油雪凍有厚度但唔膩口。熱脆遇凍滑，每啖味道口感比例超平衡，星馬茶餐廳靈魂盡現，完餐必叫解膩！🥥😍

星洲胡椒肉骨茶：湯頭用十六種材料包括砂勞越胡椒、蒜頭、㇐字排同藥材，鮮醇清爽尾韻辛香。🍲🌶️ 白蘿蔔、豆卜腐竹吸汁入味，一啖暖身心，冬天首選！🔥❤️
其他菜式
- 瑪萊沙嗲及香茅椰糖烤雞全翼：沙嗲花生醬香辣開胃，雞翼香茅椰糖煙燻風味特別。🍗🔥
- 少爺海南雞：嫩滑帶啫喱雞皮，配三色醬飯穩陣清爽。🍚🐔
- 招牌火山骨：醬汁甜辣入味，啖啖肉骨滿足感強。🦴💥
- 森巴蝦仁通菜：蝦仁足量炒得爽脆掛汁，鹹辣送飯一流。🦐🥬

整體重香料惹味，咖椰多士完美收尾，CP值高推畀鍾意東南亞菜你！👌🌟

安娣瑪萊 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖

#尖沙咀美食 #安娣瑪萊 #尖沙咀 #海港城