31/08/2026
La fragancia es el primer encuentro con el café.
Durante una catación, antes de probarlo, nos acercamos para descubrir los aromas que cada café guarda. Notas dulces, frutales, florales, achocolatadas o especiadas pueden comenzar a revelarnos su origen, proceso y personalidad.
En 18 Conejo Biocafé, catar es aprender a percibir cada detalle, porque una buena taza comienza mucho antes del primer sorbo.