OPG Sovinak

22/09/2026

Žalosno😭

OPG NE SMIJE ISPEĆI KRUH OD SVOG BRAŠNA. A AKO GA ISPEČE, MORA IMATI UVJETE KAO PODRAVKA.

Zvuči kao vic? Nije. To je hrvatski zakon.

Evo kako sustav ubija selo u 3 koraka:

1. NISI DOVOLJNO SVOJ DA BI BIO SVOJ
Pravilnik uopće nije definirao što je "vlastita sirovina". Pa ti kažu ovako: imaš svoje jabuke, ali nemaš svoje brašno?
Ne smiješ napraviti štrudlu. Imaš svoje žito, ali nemaš mlin?
Ne smiješ ispeći kruh.
Tvoja štrudla je po njima ilegalna.

2. DA BI ISPEKAO JEDNU ŠTRUCU, MORAŠ BITI PODRAVKA ILI KRAŠ.
Hoćeš ipak peći svoj kruh? E onda te čeka Pravilnik o žitaricama (NN 101/2022). To su uvjeti pisani za industriju. Laboratoriji, HACCP sustav do zadnje mrvice, silne evidencije - sve za OPG koji peče 20 kruhova dnevno. Isto kao da tražiš od bake da ima pogon kao Kraš ili Podravka da bi ispekla kruh unucima.

3. AKO TI I USPIJE PRODATI PREVIŠE - KAZNA
I zamisli, uspiješ. Gosti na tvom imanju pojedu tvoj kruh, kupe tvoju rakiju i kolače. Što ti država kaže?
Porezna te tjera da zatvoriš OPG i otvoriš obrt ili firmu, jer ti je prihod od "dopunske" djelatnosti veći od primarne poljoprivrede.
A ako si uzeo EU poticaj - ne smiješ zatvoriti OPG 5 godina. Pa što radiš?
Otvaraš još jednu firmu pored OPG-a i plaćaš duplo knjigovodstvo, duplo poreze.

I još jedan biser na sve to:
Zakon o turizmu ti ni ne traži da registriraš turističke usluge na OPG-u, ali Pravilnik o OPG-u te tjera i onda moraš SVAKI DAN pisati izvješća koliko si gostiju imao.
Iako već sve to imaš u fiskalnim računima i u sustavu si PDV-a.
Duplo izvještavanje za istu stvar. Zato je i registrirano samo šačica agroturizama. Ostali rade na crno ili odustanu.

A KAKO TO RADE PAMETNIJI OD NAS?
U Italiji i Austriji seljak na svom imanju prodaje svoj kruh, sir i vino BEZ PDV-a. Paušalno oporezivanje. Država ga nagradi što stvara.

Kod nas ga natjeraš da bude Podravka da bi ispekao kruh, pa ga kazniš jer je uspio prodat taj kruh.

I onda se čudimo zašto uvozimo kruh, a sela nam prazna.

🤝Podijeli ako misliš da domaći čovjek mora smjeti ispeći kruh od svog žita bez uvjeta za tvornicu.

izvor:Gospodarski list

12/09/2026

Jesen bez prijatelja i familije u vinogradu je kao gajba bez grožđa – prazna! 🍇
🥰
Hvala našoj neumornoj ekipi koja je ponovno dokazala da se uz dobru šalu, malo pjesme i domaću spizu muljača okreće sama od sebe. Grožđe je u podrumu, radne akcije su odrađene, a sada prelazimo na drugi dio posla: čekanje nove kapljice! 🍷✨
Živjeli i hvala vam što ste dio OPG Sovinak priče! 🥂🥳
🥂
🍷
🍇

12/09/2026

Kad imaš bager, berba šljiva izgleda ovako. 😂🚜🌳
Berba po OPG Sovinak standardima! 💜
Postoji li drugačija berba šljiva? 😂
💜
💜

29/07/2026

💜 Miris koji dočekuje već na kućnom pragu. 💜
Ovaj vijenac od lavande ručno smo izradili od lavande uzgojene na našem OPG-u. Svaki cvijet pažljivo je upleten kako bi sačuvao svoju prirodnu ljepotu i prepoznatljiv miris.
Sada krasi naša ulazna vrata i svaki nas dan podsjeća na ljepotu jednostavnih, prirodnih stvari. 🌿

17/07/2026

🚚 SUTRA, 18. 7. – DOSTAVA BUZET → P**A!
🚜 Na slici smo mi – obitelj koja vlastitim rukama, s puno truda i ljubavi, brine o svakoj našoj maslini i svakom trsu u vinogradu.
🫒✨ Zamislite onaj trenutak kada narežete malo pršuta i sira, a onda preko svega prelijete par kapi domaćeg maslinovog ulja koje zamiriše na svježe pokošenu travu i stoljetnu maslinu. 🌿
Sutra vam na kućni prag donosimo upravo taj miris i okus koji od najjednostavnijeg komada kruha ili svježe pečene ribe radi spektakl za nepce. To je ono ulje zbog kojeg će vas svi za stolom pitati: "Vau, čije je ovo?"
🍇 A da zaokružite cijelu priču...
Iz podruma iznosimo i par boca naše tradicionalne okrepe za prave domaćine. Imamo spremnu i crnu i bijelu varijantu 🍷🥂 – točno ono što vam treba da nazdravite nakon dobrog istarskog ručka.
📞 Rezervirajte svoje boce danas do 22:00 sata!
Sve punimo i pakiramo tek nakon vašeg poziva kako bi sutra stiglo maksimalno svježe na vaš stol.
📥 Javite se odmah u DM ili nazovite na: 091 539 5362

08/07/2026

🚚 DANAS, 8. 7. – DOSTAVA BUZET → RIJEKA! 🫒✨

Ne propustite priliku da vam pravo istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje stigne ravno na kućni prag!

🌿 Tek nekoliko minuta dijeli vas od okusa koji će svako jelo pretvoriti u pravi gurmanski doživljaj.

📞 Narudžbe primamo danas do 10:00 sati.

Iskoristite današnju dostavu i osigurajte svoje boce na vrijeme!

💚 Od stoljetnih nešpricanih maslinika do vašeg stola – s ljubavlju iz Istre.

10/06/2026

Bijelo ili crno? 🍷🥂

Nema pogrešnog izbora.

U svakoj čaši krije se dio naše tradicije, truda i sunčanih dana provedenih u vinogradima. Dok se polako približavamo novoj berbi, još uvijek uživamo u kapljicama prošlogodišnjeg uroda koje dijelimo s dragim ljudima.

Vi birate – bijelo ili crno? 😊

06/06/2026

Biska – biljka koja krije tajnu jedne od najpoznatijih istarskih rakija! 🌿✨
Njezina priča seže daleko u prošlost, prema staroj recepturi koja vuče korijene još od keltskih majstora koji su obitavali na ovim područjima. Upravo se od pažljivo biranih listova biske priprema čuvena, ljekovita kapljica – ona s kojom u Istri sve počinje i završava.
Kaže se da prava biska liječi i dušu i tijelo, a jedno je sigurno – bez nje nema pravog istarskog gostoprimstva!
Živjeli! 🥂

05/06/2026

🫒 Još uvijek se sliježu dojmovi s prve Buzetske štorije od ulja! 🥹✨
Kao dio organizacijskog tima, ali i kao izlagači, ne možemo sakriti ponos. Trg Vela Šterna bio je pun predivne energije, a vaši osmijesi i podrška najbolja su nagrada za sav trud uložen u pokretanje ove priče. 💚
Veliko HVALA svima koji ste došli, kušali naša ulja i podržali domaće proizvođače. Pokazali smo što naš istarski sjever nudi kada svi dišemo kao jedno. 🤝 Organizarati ovako nešto i dočekati vas s našim tekućim zlatom za nas je bio čisti užitak.
Prvo poglavlje je ispisano, a mi u OPG-u SOVINAK već imamo velike planove za dalje. Vidimo se na 2. Buzetskoj štoriji od ulja 2027.! 📖🥂

30/05/2026

Različite kreacije, ista ljubav prema stvaranju. ✨❤️

Hvala što ste ovdje.🤍