06/09/2026
Pjena nije samo ukras na vrhu čaše. 🍺
Nastaje kada se tijekom točenja iz piva oslobađa CO₂, dok joj proteini iz slada pomažu da se zadrži.
A zašto je važna? Pomaže sačuvati arome u čaši, usporava gubitak CO₂ i doprinosi osjećaju punoće pri svakom gutljaju.
Zato sljedeći put nemojte čekati da pjena nestane, jer pivo je najbolje doživjeti upravo s njom! 😎