24/09/2026
✨ Upoznaj Mihaelu, ženu zaslužnu za razvoj naših 100% certificiranih ekoloških sourdough kroasana, bez maslaca, mlijeka i jaja. 🌱🥐
Kad smo pred našu Mihaelu, voditeljicu prerade i pekarstva na Zrno Organic Farm , došli sa zahtjevom da razvije veganski sourdough kroasan, nije kao svi rekla da je teško. Nije rekla da je gotovo nemoguće. Ne. Ona je zasukala rukave i bacila se na posao.
Kad bi svi iz proizvodnje otišli doma, Mihaela bi ostajala i radila na razvoju proizvoda.
I tako je, kroz mjesece testiranja, pokušaja, pogrešaka i bezbroj sati provedenih nad tijestom, nastao naš sourdough kroasan, potpuno ekološki certificiran, bez maslaca, mlijeka i jaja. 🥐🌱
Eto, to je naša Mihaela.
Osoba koja će nemogućem pogledati ravno u oči i reći: „Tko te šiša.“ ❤️
I onda napraviti pravo malo remek djelo🥐🥰, koje možeš pronaći u bio&bio trgovinama💚