OPG Konjušić

12/09/2026

🌱 POGODITE ŠTO UZGAJAMO! 🤔

Pogledajte malo bolje…
Ima velike zelene listove, zanimljive cvjetove i neobične plodove. 🌸🌿
Znate li što je ovo?

Bamija! 💚

Ove godine raste i kod nas na OPG-u Konjušić, a zanimljivija je nego što se na prvi pogled čini.

🌸 Njezin cvijet traje samo jedan dan! Ujutro se otvara, a već tijekom istog dana počinje zatvarati. Na sreću, biljka neprestano stvara nove cvjetove.

🌱 Nakon cvijeta razvija se zelena mahuna koju beremo dok je mlada i nježna. Ako je ostavimo predugo, postaje vlaknasta i tvrda.

A onda dolazi dio zbog kojeg bamija ima svoje vjerne obožavatelje… i one koji kažu „ne, hvala!” 😂
Kad prerežemo mahunu, pojavljuje se karakteristična sluzava tvar (mucilago). Upravo zbog nje bamija može prirodno zgusnuti juhe, umake i variva.

Jeste li je ikada probali?

Napišite nam u komentar — baš nas zanima koliko je bamija poznata među našim pratiteljima!

🌱 A ovo je tek početak naše priče o bamiji…

Jer bamija nije zanimljiva samo zbog svojih mladih mahuna. 😉
Listovi, cvjetovi i sjemenke također imaju svoje namjene, a od nje se može napraviti čak i zanimljiva zamjena za kavu. ☕🌿

U sljedećim objavama otkrit ćemo vam koliko je ova neobična biljka zapravo svestrana i što se sve od nje može iskoristiti.

Ako volite ovakve male i korisne priče iz našeg OPG-a, ostanite s nama. ❤️

09/09/2026

Berba kruški Viljamovki je u toku. Prodajemo svježe ubrane kruške, 2 €/kg. Sve informacije na 091/560-4673 ili inbox.

08/09/2026

Ovo je Dino!

Službeno: naš novi kućni ljubimac ❤

Neslužbeno: mi smo njegovo osoblje za punjenje zdjelica 😄😄

Dobrodošao u ekipu, Dino!

05/09/2026

🥛 **15 STVARI KOJE VJEROJATNO NISTE ZNALI O SIRUTKI!**

Mislite da je sirutka samo ono što ostane nakon sira? 🧀
Vrijeme je za nekoliko iznenađenja. 😉

**1️⃣ Originalni „whey”** 💪
Sirutka se koristi tisućama godina – puno prije proteinskih shakeova i fitness influencera.

**2️⃣ Što je sir tvrđi, to više tekućine odlazi u sirutku.** 🧀
Zato količina sirutke ovisi o vrsti sira.

**3️⃣ Nekad nusproizvod, danas zvijezda proteinske industrije.** ⭐
Od sirutke danas nastaju koncentrati i izolati koje poznajemo kao whey protein.

**4️⃣ Više od 90 % sirutke je voda.** 💧
Zato je lagana, osvježavajuća i posebno fina dobro rashlađena! ❄️

**5️⃣ Ali nije „samo voda”.** 🥛
Sadrži mliječne proteine, aminokiseline, laktozu i minerale.

**6️⃣ Mali saveznik velikih procesa.** 🛡️
Aminokiseline iz sirutkinih proteina sudjeluju u stvaranju glutationa – važnog antioksidansa u tijelu.

**7️⃣ Wellness prije wellnessa!** 🛁
Sirutkine kure bile su popularne u Europi stoljećima prije današnjih spa centara.

**8️⃣ I za kožu? Da, i to!** ✨
Sirutka se tradicionalno koristila u kupkama, a njezina se primjena u njezi kože istražuje i danas.

**9️⃣ Probava? Mnogi je upravo zato vole.** 😉
Tradicionalno se pije i zbog probave, a kod nekih ljudi može imati blagi laksativni učinak.

**🔟 Sirutka je i ekološka priča.** 🌿♻️
Zbog velikog udjela organskih tvari ne smije se nekontrolirano ispuštati u okoliš. Zato je njezino iskorištavanje važan način smanjenja otpada.

**1️⃣1️⃣ Sirutka može – fermentirati! 🫧😄**
Uz pomoć posebnih bakterija ili kefirnih kultura može se pretvoriti u osvježavajući fermentirani napitak. Tijekom fermentacije nastaju mliječna kiselina, zanimljive arome, a ponekad i prirodni mjehurići!

**1️⃣2️⃣ Nekada se ništa nije bacalo!** 🐷
Sirutka se tradicionalno koristila i kao hranjiva dopuna u hranidbi stoke, osobito svinja. Pravi primjer kako se na gospodarstvu znalo iskoristiti gotovo sve!

**1️⃣3️⃣ Nije svaka sirutka ista!** 🥛
Postoji **slatka sirutka**, koja nastaje pri proizvodnji sireva sa sirilom, i **kisela sirutka**, koja nastaje kod proizvodnje nekih svježih i kiselih sireva. Razlikuju se okusom i sastavom!

**1️⃣4️⃣ Nastala je od mlijeka, ali nije masna kao što mnogi misle! 😄**
Većina mliječne masti tijekom proizvodnje sira ostaje u sirnoj masi, pa sirutka obično ima vrlo mali udio masti. 🥛➡️🧀

**1️⃣5️⃣ Zašto je sirutka ponekad žućkasto-zelena? 👀💚**
Sirutka prirodno sadrži neke **vitamine B skupine**, a posebno je zanimljiv **riboflavin (vitamin B2)**. Upravo riboflavin doprinosi njezinoj karakterističnoj žućkasto-zelenkastoj boji. Dakle – nije dodana boja, nego priroda radi svoje! 😄🥛

🌿 **Kod nas na OPG-u Konjušić sirutka nastaje tijekom izrade domaćeg sira – svježa, domaća i spremna za uživanje.**

🥛 **Domaća sirutka dostupna je na OPG-u Konjušić!**

03/09/2026

Prodajemo šljive Čačanke. Informacije u inbox ili na 091/560-4673.

03/09/2026

Aktualna stalna ponuda od 01.09.2026.

02/09/2026

05/06/2026

Poštovani kupci,

OPG Konjušić organizira samoberbu trešanja 🍒

📅 Početak samoberbe je u ponedjeljak, 08.06. 2026. i održavati će se svaki dan u isto vrijeme dok se ne oberu sve trešnje.

🕑 Vrijeme samoberbe je od 10.00-17.00 h

Voćnjak se nalazi u Ježdovcu, točno nasuprot ulaza u vrtni centar Drijen ( Ježdovečka ul. 7b).

💰 Cijene:

🍒Samoberba-4 €/kg
🍒Već ubrane- 6 €/kg

✅ Svježe i zdrave trešnje
✅ Niska stabla-laka berba
✅ Ugodan boravak u prirodi
✅ Mogućnost samoberbe ili kupnje murve/duda

ℹ Sve informacije u inbox ili na 091/560-4673, 097/609-7934