19/08/2026
Dragi moji lijep pozdrav svima....
Nekako u zadnje vrijeme razmišljam o pojmu "domaći kolači" pa me zanima što za Vas znači "domaći kolači"?
Da li su za Vas domaći kolači oni koji su napravljeni bez industrijskih sastojaka ili to nije bitno, bitno da su napravljeni "doma", ili kao u mom slučaju u maloj radionici pokraj kućnog praga ?
U ovom novom i modernom svijetu, gdje ima puno dobrih novih stvari, koje svi prihvaćamo i upotrebljavamo, gdje nam se nudi jako puno instant rješenja sa svrhom da što prije dođemo do cilja (što u nekim slučajevima stvarno olakšava život) ipak smatram da neke stvari trebaju ostati "po starom" 🙂
Kao na primjer kolači, za mene su domaći kolači oni kakve su naše mame i bake pekle, sa svim onim sastojcima koji su nam dostupni u običnom dućanu, bez dodanih emulgatora, pojačivača okusa, konzervansa itd....
Tako da su moji kolači upravo takvi.... "po starinski", a takvi kolači zahtjevaju puno sati rada, sve se radi ručno, bez strojeva i mehanizacije, a i bez gore navedenih emulgatora, konzervansa i pojačivača okusa....
Ona druga verzija kod mene nije dostupna 🙂
Hvala svima onima koji cijene moj rad i trud i papaju prave "domaće kolače" 🥰
