Vinska kuća Pavlomir

Home
Croatia
Novi Vinodol
Vinska kuća Pavlomir

Vinska kuća Pavlomir

Pavlomir 2,
Novi Vinodolski
t.: 051 248 296
email: [email protected] Vinodolska dolina, rimskog naziva "Vallis Vinearia", 1905.g.

Na osunčanoj Vinodolskoj dolini između mora i šumovitih planina, smješteni su vinogradi Pavlomir. brojila je 614 ha obrađenih vinograda, ali pošast bolesti filoksere učinila je svoje. Nakon gotovo jednog stoljeća ponovno će izrasti vinogradi i maslinici. Revitalizacija Vinodolske doline započinje godine 1994.g. dolaskom prognanika iz Vukovara na čelu sa Andrijom Biro i Miroslavom Palinkaš. Kao vinogradari i vinari po struci, znali su što je potrebno ovoj dolini. Bogatu vinogradarsku i vinarsku tradiciju Vinodolske doline prihvaća Miroslav Palinkaš, čija obiteljska tradicija proizvodnje grožđa i vina potječe iz Šarengrada (Srijemsko vinogorje) gdje i danas posjeduje 4 hektara Graševine zajedno sa bratom i ocem. Danas vinarija ima u posjedu 40 hektara zemlje od čega 31 hektar vinograda. U srcu vinograda napravljen je novi podrum i kušaonica u čemu danas uživaju brojni posjetitelji. Za dvadeset godina rada stvorena su vina koja po ocjenama struke konkuriraju najboljim svjetskim vinima. Palinkaš posebnu pozornost posvećuje domaćoj autohtonoj sorti Žlahtina, koju je vratio u Vinodol. Uz žlahtinu njegujemo i vina drugih sorti: chardonnay, cabernet sauvignon, frankovka, pinot bijeli, muškat, od kojih su neka i vrhunska vina. Vrlo smo ponosni i na proizvodnju naših pjenušaca „1288“ i „San Marino“ koji spadaju u kategoriju vrhunskih pjenušaca a “San Marino” kao jedini vrhunski pjenušac od sorte Žlahtina.

08/09/2026

Bijelo vino i rujan savršena su kombinacija - ⁠lagano i svježe. Točno ono što nam svima treba nakon dugog i toplog ljeta. 🙂

05/09/2026

Kad dođete kod nas, ovo je jedan od prvih prizora koji vas dočeka.
Velika drvena bačva stoji kao simbol naših početaka i dio priče koju čuvamo u Vinskoj kući Pavlomir.

Ovaj prostor je osmišnjen da vas uvede u naš svijet vina i zadrži dulje nego što ste planirali. Zato ako još niste posjetili Vinsku kuću Pavlomir, ovo je možda znak za vas. 😊

Svoj posjet možete dogovoriti pozivom na 099 7539 688 ili mailom na [email protected].

31/08/2026

Službeno je započeo najdraži dio godine, berba.
Grozdovi su otežali, vrijeme je idealno i krenuli smo s berbom. Pred nama je puno posla, ali veselimo se vidjeti što nam ovogodišnja berba donosi. 🍇

28/08/2026

Berba 2026. je počela! 🍷

Dok je većina vas noćas još spavala, mi smo bili u vinogradu. Ovogodišnju berbu započeli smo u 4 sata ujutro, a po prvi put grožđe beremo strojno.

Nova tehnologija, ali cilj isti - ubrati grožđe u pravom trenutku, dok je još rashlađeno noćnim temperaturama, kako bismo sačuvali njegovu svježinu i kvalitetu.

Pred nama su intenzivni dani, ali moramo priznati da smo ih jedva dočekali! 😁

26/08/2026

Ljeto je. Sjedite uz more, na stolu je čaša vašeg najdražeg vina, rashlađenog taman toliko da se čaša lagano rosi i jedino o čemu razmišljate je hoćete li negdje na večeru ili ostajete guštati na terasi.

Jesmo li pogodili?

24/08/2026

Jučer su vinogradi vinske kuće Pavlomir postali pozornica završnice ovogodišnje Ružice Vinodola, jedne od najpoznatijih kulturno-turističkih manifestacija Kvarnera.

Devet djevojaka okušalo se u disciplinama inspiriranima starim vinodolskim običajima, a završna večer još je jednom povezala vino, tradiciju, baštinu i ljude koji je čuvaju. Ovim putem čestitamo i pobjednici - Ružici Orešković.

Drago nam je što je upravo naš vinograd bio domaćin ove posebne večeri i dio priče koja već godinama njeguje identitet Vinodola. 🌹🍷❤️

19/08/2026

📣PROMJENA DATUMA!

Ružica Vinodola ponovno se vraća među trsove Pavlomir vinske kuće!

U nedjelju, 23. kolovoza, naši će vinogradi biti kulisa prve natjecateljske večeri Ružice Vinodola 2026., manifestacije inspirirane starim vinodolskim običajem izbora najljepše i najmarljivije beračice.

Kandidatkinje će pokazati svoje umijeće u vinogradarskim disciplinama, a večer će pratiti vino, gastro ponuda i glazbeni program uz grupu Insula i Trio Nebuloza.

Podržite ovu manifestaciju svojim dolaskom i provedite ljetnu večer uz tradiciju. 🌹🍷

Foto: RiPortal

17/08/2026

Tražite sezonski posao? 🍇

Pridružite se berbi grožđa u vinogradu Vinske kuće Pavlomir u Novom Vinodolskom.

Za sve informacije i prijave javite se isključivo na:
📞 098 443 439
📧 [email protected]

14/08/2026

Ružica Vinodola ponovno se vraća među trsove Pavlomir vinske kuće!

U četvrtak, 20. kolovoza, naši će vinogradi biti kulisa prve natjecateljske večeri Ružice Vinodola 2026., manifestacije inspirirane starim vinodolskim običajem izbora najljepše i najmarljivije beračice.

Kandidatkinje će pokazati svoje umijeće u vinogradarskim disciplinama, a večer će pratiti vino, gastro ponuda i glazbeni program uz Antonija Krištofića i Trio Nebuloza.

Podržite ovu manifestaciju svojim dolaskom i provedite ljetnu večer uz tradiciju. 🌹🍷

Foto: RiPortal

Address

Pavlomir 2
Novi Vinodol

Telephone

+38551248296

Website

http://pavlomir.hr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vinska kuća Pavlomir posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Novi Vinodol?