01/09/2026
Domaće krafne – jednostavan, ali ukusan recep😍✨🥰
Sastojci:
• 500 g brašna
• 250 ml mlakog mlijeka
• 2 jajeta
• 3–5 kašika šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 kašike ulja
• 10 g suhog kvasca
• Ulje za prženje
• Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
1. U mlako mlijeko dodajte suhi kvasac, šećer i vanilin šećer i ostavite da nadođe 5 minuta.
2. Umutite bjelanjke u čvrst snijeg, dodajte žumanca, ulje i nadošli kvasac.
3. Postepeno dodajte brašno i drvenom kašikom zamijesite mekano tijesto.
4. Ostavite da odmori 20 minuta, zatim razvijte i oblikujte krofne.
5. Pržite ih u dubokom ulju nekoliko minuta sa obje strane dok ne dobiju lijepu zlatno-bakarnu boju.
6. Po želji pospite šećerom u prahu prije serviranja.